مزرعه دی - جایی که فصل‌های شیرین از کشاورزی مهربان می‌رویند

زمانی که کشاورزی پیشرفته هنوز در کوانگ تری ناآشنا بود، خانم تران تو ترانگ از «منطقه امن» خود خارج شد تا دی‌فارم را در یک مسیر ارگانیک و دایره‌ای بسازد.

از «منطقه امن» خود خارج شوید

در سال ۲۰۲۰، خانم تران تو ترانگ (شهرستان وین گیانگ، منطقه وین لین، استان کوانگ تری، که اکنون به عنوان کمون کوا تونگ، استان کوانگ تری شناخته می‌شود) در حالی که به عنوان یک مقام رسمی زمین‌های کشاورزی کار می‌کرد، با ترک شغل خود برای سرمایه‌گذاری در افتتاح یک مزرعه کشاورزی با فناوری پیشرفته، بسیاری از مردم را شگفت‌زده کرد.

مزرعه دی‌فارم در زمینی به مساحت ۳ هکتار ساخته شده است. عکس: وو دانگ.

خانم ترانگ گفت: «به نظر من، این یک مدل کشاورزی ارگانیک، طبیعی و چرخشی خواهد بود. محصولات جانبی کشاورزی و کود با میکروارگانیسم‌ها ترکیب می‌شوند تا به کودی برای تولید خربزه، طالبی و سبزیجات ارگانیک تبدیل شوند. هدف من ایجاد یک مدل تولید سازگار با محیط زیست است که برای سلامت تولیدکنندگان و همچنین مصرف‌کنندگان مفید باشد.»

مقالات مرتبط

کشاورزی سبز کوانگ تری ، نزدیک به یک دهه تحول

خانم ترانگ پس از بازدید از مدل‌های متعدد در استان‌ها، سرمایه‌ای را از تعدادی از جوانان علاقه‌مند به کشاورزی ارگانیک جمع‌آوری کرد. با ۴ میلیارد دانگ اولیه، او ۱۱ گلخانه با مساحت ۵۵۰۰ متر مربع در روستای دونگ سوی، کمون کیم تاچ (که اکنون کمون کوا تونگ است) ساخت. بیشتر مصالح مورد نیاز برای ساخت گلخانه‌ها توسط خانم ترانگ از ایالات متحده، ژاپن و اسرائیل وارد شد. در اواسط سال ۲۰۲۰، مزرعه دی‌فارم رسماً با سیستم آبیاری قطره‌ای و تزریق خودکار کود با استفاده از فناوری اسرائیلی به بهره‌برداری رسید.

تاکنون، هر ساله، مزرعه دی‌فارم به صورت دوره‌ای ۲.۵ تن محصول تولید می‌کند. میانگین عملکرد خربزه و طالبی درجه ۱، ۱۵ تن در سال، میوه درجه ۲، ۶ تن در سال و سبزیجات زمستانی ۱.۵ تن در سال است.

خانم ترانگ گفت که طالبی و خربزه عسلی گیاهانی "دشوار" هستند که به محیط بسیار حساس هستند و تولید ارگانیک آنها دشوار است. با این حال، در Dfarm، خربزه‌ها هنوز هم شکل میوه‌ای زیبا و یکنواخت و شیرینی بالایی دارند.

محصولات طالبی و خربزه عسلی در مزرعه Dfarm مطابق با استانداردهای ارگانیک هستند. عکس: Vo Dung.

در سال ۲۰۲۱، محصولات خربزه دی‌فارم با استانداردهای ارگانیک ویتنام مطابقت داشت و در بازارهای استان‌های کوانگ تری و هانوی محبوب بود. این مزرعه علاوه بر خربزه، سبزیجات ارگانیک نیز تولید می‌کند که در داخل و خارج از استان به خوبی مصرف می‌شوند. کل درآمد دی‌فارم به ۱.۴ میلیارد دونگ ویتنامی در سال رسید که برای ۸ کارگر محلی شغل ایجاد کرد.

ترانگ گفت: «اگر می‌خواهید دیگران به شما اعتماد کنند، باید واقعاً قابل اعتماد باشید. محصولات کشاورزی دی‌فارم، از بذر گرفته تا روش‌های کشاورزی، ارگانیک هستند. بسیاری از مراحل فرآیند مراقبت در مزرعه به صورت خودکار انجام شده است. چیزی که بیش از همه برایم مهم است این است که روش‌های پیشرفته کشاورزی به حفاظت از محیط زیست کمک کرده و طرز فکر کشاورزان و مصرف‌کنندگان را تغییر دهد.»

فرصت‌هایی برای کشاورزان شایسته

خانم ترانگ با رفتار ساده و دوستانه‌اش ما را تحت تأثیر قرار داد. اگرچه او صاحب مزرعه است، اما کارگر اصلی نیز هست - کسی که تمام ایده‌ها را مطرح می‌کند و مستقیماً هر مرحله را هدایت می‌کند. او همیشه کارمندانش را شریک خود می‌داند و آنها را به دنبال کردن کشاورزی مناسب تشویق می‌کند. او که به مزرعه وابسته است، هر ظهر و بعد از ظهر بعد از کار، در هر گلخانه قدم می‌زند و رشد خربزه‌ها و سبزیجات را زیر نور ملایم مزرعه تماشا می‌کند.

مزرعه دی‌فارم برای ۸ کارگر شغل ایجاد می‌کند که اکثر آنها مهندسان کشاورزی با اشتیاق به کشاورزی مناسب هستند. عکس: وو دانگ.

او ما را برای دیدن سیستم آبیاری اتوماتیک برد و گفت که تنها با یک حرکت ملایم، آب آبیاری قطره‌ای به هر 10 گلخانه تأمین می‌شود و میزان مواد مغذی نیز برای هر مرحله برنامه‌ریزی شده است.

خانم ترانگ رک و پوست‌کنده گفت: «کشاورزی با فناوری پیشرفته آنطور که بسیاری از مردم فکر می‌کنند آسان نیست. اگر می‌خواهید سریع موفق شوید و فوراً درآمد بالایی کسب کنید، این انتخاب مناسبی نیست.»

روحیه او به مهندسان کشاورزی و کارگران جوان شاغل در Dfarm "منتقل" می‌شود. همکاران این مزرعه نیز وقتی رئیسی دارند که به کشاورزی پاک علاقه دارد، سرشار از شور و شوق می‌شوند. بسیاری از دانشجویان پس از فارغ‌التحصیلی از مدارس کشاورزی، به جای جستجوی مشاغل جذاب با فرصت‌های ارتقاء، به Dfarm می‌آیند. آنها به دلیل همین اشتیاق با هم آشنا می‌شوند.

مهندس کشاورزی، لی تی هیپ، به طور محرمانه گفت: «کشاورزی در دی‌فارم هیچ فرقی با اکوتوریسم ندارد. هر روز که می‌بینم محصولات پاک ساخته شده توسط خودم به دست مصرف‌کنندگان می‌رسد، به خودم می‌گویم که چیزهای ارزشمندتری برای جامعه بسازم.»

پس از ۵ سال از شروع کسب و کار، چیزی که خانم ترانگ را بیش از همه خوشحال می‌کند، تغییر در طرز فکر تولید تیم، به ویژه دگرگونی مصرف‌کنندگان است. اگر در سال ۲۰۲۰، مشتریان خرده‌فروشی را می‌شد با انگشتان دست شمرد، اکنون این گروه مشتری ۵۰ تا ۶۰ درصد از خروجی مصرفی Dfarm را تشکیل می‌دهند.

به گفته خانم ترانگ، تغییر طرز فکر مصرف‌کنندگان فرصتی برای کشاورزان شریف است. عکس: وو دانگ.

خانم ترانگ با هیجان گفت: «محصولات دی‌فارم اغلب گران‌تر از محصولات کشاورزی سنتی موجود در بازار هستند. با این حال، مشتریان خرده‌فروشی ما به سرعت و به طور پیوسته افزایش یافته‌اند. مصرف‌کنندگان باهوش‌تر و بیشتری وجود دارند که فرصتی برای کشاورزان شایسته است.»

خانم ترانگ پس از ۵ سال از شروع فعالیت خود با Dfarm، مفتخر به دریافت گواهی شایستگی از کمیته مردمی استان کوانگ تری به خاطر دستاوردهای برجسته‌اش در تولید محصولات کشاورزی شد. در سال ۲۰۲۵، خانم ترانگ به خاطر دستاوردهای برجسته‌اش در اجرای جنبش‌های میهن‌پرستانه در دوره ۲۰۲۱-۲۰۲۵، گواهی شایستگی از وزیر کشاورزی و محیط زیست دریافت کرد.

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/dfarm--noi-nhung-mua-ngot-lon-len-tu-nong-nghiep-tu-te-d784503.html