ارتقای قدرت درونی و ارزش‌های چندگانه برای محصولات OCOP

برنامه «یک کمون، یک محصول» (OCOP) در این شهر به بهبود زندگی مردم و ارتقای توسعه اقتصادی محلی کمک کرده است. این شهر همچنان به اجرای راه‌حل‌های نوآورانه برای سوق دادن برنامه OCOP به سمت ارتقای قدرت داخلی و افزایش ارزش پایدار ادامه می‌دهد.

محصولات OCOP دا نانگ کیفیت بهتری دارند و مورد استقبال خوبی از سوی بازار قرار گرفته‌اند. عکس: TRAN TRUC

ترویج اقتصاد روستایی

شرکت تعاونی خدمات تجاری و تولیدی مزرعه QNa (بخش Lanh Ngoc) محصولات زیادی مانند مربای زنجبیل، کیک لوبیا سبز، قرص عسل زردچوبه سفید، جک فروت خشک شده و غیره تولید می‌کند. به طور خاص، برند این تعاونی با نام تجاری "مزرعه QNa" با استقبال خوبی از سوی بازار مواجه شده و مورد توجه مصرف‌کنندگان است.

خانم فام تی می نونگ، مدیر شرکت تعاونی تولید، تجارت و خدمات کشاورزی کیونا، به یاد می‌آورد که در سال ۲۰۱۹ کار خود را با محصولات نشاسته زردچوبه سفید، یک گیاه دارویی گرانبها با کاربردهای فراوان برای سلامتی و زیبایی، آغاز کرد.

در مرحله بعد، با درک پتانسیل ذاتی سایر محصولات کشاورزی مانند موز، زنجبیل و جک فروت، او تصمیم گرفت تولید را گسترش دهد و در سال 2021 یک تعاونی تأسیس کند. تاکنون، این تعاونی محصولات دارای گواهینامه OCOP بسیاری مانند: قرص‌های زردچوبه سفید 4 ستاره و 3 محصول (نشاسته زردچوبه سفید، پودر موز سبز، قرص مربای زنجبیل) دارد که همگی به OCOP 3 ستاره دست یافته‌اند.

خانم می نونگ گفت: «لان نگوک، به عنوان یک منطقه کوهستانی، خاک و آب و هوای مساعدی دارد که به لطف آن، همه محصولات نشاسته بالایی دارند. با این حال، در گذشته، مردم عمدتاً محصولات خام را با قیمت ارزان به بازرگانان می‌فروختند.

از زمان تأسیس این تعاونی و به ویژه زمانی که محصولات گواهینامه OCOP را کسب کردند، به حل مشکل تولید و همچنین ایجاد مشاغل پایدار برای زنان محلی کمک کرده است. درآمد ما سالانه نزدیک به ۲ میلیارد دونگ ویتنامی است، ۱۰ کارگر دائمی با درآمد ۶ تا ۱۰ میلیون دونگ ویتنامی در ماه و حدود ۲۰ کارگر فصلی در فصل اوج کار.

شرکت تعاونی تولید، تجارت و خدمات کشاورزی QNa محصولات زیادی دارد که موفق به دریافت گواهینامه OCOP شده‌اند. عکس: DVCC

در همین حال، خانم له تی کیم آن، مدیر شرکت سهامی کارومی (کمون کو سون) گفت که خانواده‌اش در مواجهه با خطر از بین رفتن روستای سنتی محلی تولید رشته فرنگی کاساوا، در سال ۲۰۱۸ مصمم به احیای این روستا شدند. پروژه رشته فرنگی کاساوا کارومی از همین جا زاده شد.

تا به امروز، خطوط تولید اصلی این شرکت شامل رشته فرنگی تاپیوکا، کاغذ برنج تاپیوکا، اسپاگتی و کاغذ برنج قهوه‌ای است. از این تعداد، دو محصول موفق به دریافت گواهینامه OCOP شده‌اند: رشته فرنگی تاپیوکا ۴ ستاره و کاغذ برنج تاپیوکا ۳ ستاره.

به لطف گواهینامه OCOP، محصولات کارومی به راحتی در سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های مواد غذایی تمیز قابل دسترسی هستند و مورد اعتماد مصرف‌کنندگان قرار دارند. بیشترین تعداد محصولات مصرف شده در یک ماه حدود بیش از ۴ تن است. به طور خاص، در ابتدا به تایلند، ایالات متحده، فرانسه و فیلیپین صادر شده است.

«کارومی که کار خود را با یک پلوپز خانوادگی و یک دستگاه پخت غذا آغاز کرد، اکنون کارخانه‌ای دارد که مطابق با استانداردهای HACCP است. این دستگاه‌ها به تدریج به تجهیزات مدرن‌تری مجهز شده‌اند که به بهبود بهره‌وری نیروی کار کمک می‌کند.»

علاوه بر این، ما دائماً در حال بهبود طرح‌های بسته‌بندی برای پاسخگویی به تقاضای روزافزون بازار هستیم. خانم آنه گفت: «در آینده، علاوه بر تولید سنتی برای حفظ طعم اصلی، کارومی همچنان به اعمال استانداردهای HACCP در تولید ادامه می‌دهد تا ایمنی مواد غذایی را تضمین کند، کیفیت محصول را برای مطابقت با استانداردهای داخلی بهبود بخشد و صادرات پایدار را هدف قرار دهد.»

ادغام ارزش چند صنعتی

طبق اعلام وزارت کشاورزی و محیط زیست، برنامه «یک کمون، یک محصول» (OCOP) در یک جهت متمرکز و کلیدی اجرا شده است و به توسعه اقتصاد کشاورزی و روستایی و توسعه محصولات کلیدی و تخصص‌های محلی کمک می‌کند.

محصولات کارومی در جشنواره فو ویتنام که در آوریل 2024 در نام دین برگزار می‌شود، به نمایش گذاشته شده‌اند. عکس: DVCC

تا آگوست ۲۰۲۵، این شهر ۵۵۲ محصول OCOP با درجه ۳ ستاره یا بالاتر داشته است؛ از جمله ۲ محصول ۵ ستاره، ۹۵ محصول ۴ ستاره و ۴۵۳ محصول ۳ ستاره.

تعداد افراد شرکت‌کننده در برنامه OCOP 381 نفر است که از این تعداد، خانوارهای تولیدی و تجاری 55.9 درصد، تعاونی‌ها و گروه‌های تعاونی 25.5 درصد و شرکت‌های کوچک و متوسط ​​18.6 درصد را تشکیل می‌دهند.

این شهر محصولات OCOP را از محصولات کشاورزی، که مختص هر منطقه، منطقه و محصولات صنایع دستی روستایی است، توسعه داده است، بسیاری از محصولات را صادر کرده و به طور فعال در توسعه اجتماعی-اقتصادی شهر نقش داشته است.

با این حال، روند توسعه کاملاً متناسب با فضا و پتانسیل منطقه ادغام‌شده نیست. تولید هنوز در مقیاس کوچک، عمدتاً در مقیاس خانگی است؛ ظرفیت پردازش عمیق واقعاً قوی نیست، نوآوری در OCOP به نیروی محرکه اصلی تبدیل نشده است.

این شهر بر تغییر اساسی برنامه OCOP به سمت دیجیتالی شدن و ادغام ارزش‌های چندبخشی تمرکز خواهد کرد. در آینده نزدیک، استقرار یک پلتفرم مدیریت دیجیتال OCOP با ادغام کدهای QR، نقشه‌های دیجیتال و فناوری واقعیت مجازی (VR/AR) برای معرفی محصولات؛ ساخت مدلی از "جامعه خلاق OCOP" مرتبط با گردشگری، فرهنگ و تجربیات اجتماعی.

محصولات شرکت دا نانگ اوکاپ در نمایشگاه دستاوردهای ملی به مناسبت هشتادمین سالگرد روز ملی جمهوری سوسیالیستی ویتنام.

همزمان، تجارت الکترونیک فرامرزی را از طریق پلتفرم‌های تجارت الکترونیک ترویج دهید؛ توسعه محصولات OCOP 5 ستاره، پتانسیل 5 ستاره، مرتبط با صنایع کلیدی و به سوی اقتصاد سبز و چرخشی، با ادغام ارزش‌های چندگانه برای افزایش رقابت‌پذیری در داخل و خارج از کشور را در اولویت قرار دهید.

برای انجام وظایف کلیدی فوق، در آینده، بخش کشاورزی شهر بر بررسی، تنظیم و پیوند برنامه‌ریزی تولید کشاورزی پس از ادغام، به ویژه در مناطق تولید متمرکز، مناطق برنج با کیفیت بالا و مناطق کشاورزی با فناوری پیشرفته، تمرکز خواهد کرد.

علاوه بر این، پیشنهاد سیاست‌های حمایتی همزمان در مورد اعتبارات ترجیحی، زمین، گونه‌های گیاهی، دام، حمایت از تعاونی‌ها، توسعه محصولات OCOP، ترویج کشاورزی ارگانیک، اکولوژیکی و چرخشی؛ تمرکز بر ایجاد زنجیره‌ها از تولید تا فرآوری و مصرف، تشکیل مناطق متمرکز مواد اولیه و کارخانه‌های فرآوری که مطابق با استانداردهای بین‌المللی هستند.

علاوه بر این، توسعه ذخایر طبیعی مانند گرین لیم، کین کین و پومو برای حفاظت از تنوع زیستی، با ترکیب بهره‌برداری مؤثر از گیاهان دارویی در زیر سایبان جنگل در جهتی پایدار.

منبع: https://baodanang.vn/phat-huy-noi-luc-da-gia-tri-cho-san-pham-ocop-3304938.html