توسعه دامداری به صورت متمرکز.

در طرح تجدید ساختار کشاورزی برای دوره 2021-2025، با چشم‌اندازی تا سال 2030، صنعت دامداری کوانگ نین قصد دارد در مقیاس صنعتی توسعه یابد و بر ایمنی در برابر بیماری‌ها، بهبود کیفیت محصول و افزایش ارزش اقتصادی تمرکز کند. با این حال، تعداد مزارع دامداری کوچک و خانگی هنوز درصد بالایی (بیش از 96٪) را تشکیل می‌دهد. این امر مستلزم آن است که مناطق محلی در گذار از دامداری خانگی به دامداری متمرکز و صنعتی، فعال‌تر باشند.

خوک‌ها در مقیاس صنعتی در مزرعه‌ای در شهر دونگ تریو پرورش داده می‌شوند.

طبق داده‌های وزارت کشاورزی ، در حال حاضر ۳۹,۸۴۸ مزرعه دام خانگی و ۱,۲۴۴ مزرعه دام بزرگ در این استان وجود دارد. کل جمعیت دام و طیور بیش از ۵.۷ میلیون رأس دام است که در مجموع ۱۰۳,۰۰۰ تن گوشت در سال تولید می‌کنند. در حالی که مزارع دام بزرگ درصد بسیار کمی (تنها حدود ۴٪) را تشکیل می‌دهند، اما بخش بالایی از کل گله را تشکیل می‌دهند. در واقع، دامداری خانگی از نظر اقتصادی کارآمد نیست و مدیریت و کنترل بیماری‌ها در آن بسیار دشوار است. این امر همچنین ناشی از طرز فکر و شیوه‌های اکثر صاحبان مزارع و دامداران است که هنوز دامداری را به عنوان یک بخش تولیدی ترکیبی و فرصت‌طلبانه می‌دانند که به عادات و تجربه متکی است و به ندرت دانش خود را در مورد تکنیک‌های جدید کشاورزی به‌روز می‌کند یا در روش‌های علمی سرمایه‌گذاری می‌کند. این امر به وضوح در آمار سالانه بیماری‌ها منعکس شده است، جایی که بیشتر شیوع بیماری در مزارع کوچک با امکانات غیربهداشتی و عدم رعایت شیوه‌های امنیت زیستی رخ می‌دهد. تب خوکی آفریقایی، به ویژه، مستقیماً بر پرورش‌دهندگان خوک کوچک با کمتر از ۳۰ خوک تأثیر گذاشته است. در جریان شیوع اخیر در این منطقه، بسیاری از مزارع کوچک نیز شیوع‌های بیشتری را تجربه کردند.

خوک‌های متعلق به یک کشاورز خرده‌پا در منطقه دونگ نگانگ، بخش مین تان (شهر کوانگ ین) به تب خوکی آفریقایی مبتلا شده‌اند.

خانم فی تی لیو (منطقه دونگ نگانگ، بخش مین تان، شهر کوانگ ین) گفت: «خانواده من ۳ خوک ماده و بیش از ۱۲ بچه خوک پرورش می‌دادند. شیوع اخیر بیماری باعث خسارات قابل توجهی به خانواده من شد. پس از این، ما دیگر جرات پرورش خوک نداریم، بخشی به دلیل مشکلات مالی و بخشی به این دلیل که نگران هستیم اگر این بیماری یک بار اتفاق بیفتد، ظهور مجدد گله بسیار آسان خواهد بود.»

در منطقه های ها، مقامات محلی بر انتشار اطلاعات و راهنمایی دامداران در مورد پیشگیری از بیماری تمرکز دارند؛ با این حال، تلاش‌های پیشگیری از بیماری با مشکلات زیادی روبرو است. از نزدیک به ۱۵۰۰ خانوار پرورش‌دهنده خوک، تنها ۸۰ خانوار ۳۰ خوک یا بیشتر پرورش می‌دهند. این مزارع اغلب در مناطق مسکونی واقع شده‌اند و شرایط محدود امنیت زیستی، کنترل شیوع عوامل بیماری‌زا را دشوار می‌کند. کشاورزی در مقیاس کوچک همچنین منجر به مشکلات زیادی در مورد ایمنی و بهداشت مواد غذایی، از انتخاب دام‌های مولد و فرآیندهای کشاورزی گرفته تا مسائل مربوط به بهداشت محیط در مناطق کشاورزی می‌شود.

برای اجرای مؤثر بازسازی دامداری، استان کوانگ نین اخیراً سیاست‌های حمایتی متعددی را در بخش‌های کشاورزی و روستایی اجرا کرده است. نمونه‌های قابل توجه عبارتند از: قطعنامه شماره 194/2019/NQ-HĐND مورخ 30 ژوئیه 2019، شورای خلق استان، که از کسب‌وکارها برای سرمایه‌گذاری در کشاورزی و مناطق روستایی حمایت و تشویق می‌کند؛ از پیوند تولید، فرآوری و مصرف محصولات کشاورزی حمایت می‌کند؛ توسعه کشاورزی ارگانیک را تشویق می‌کند؛ و سایر سیاست‌های ترجیحی و اقدامات حمایتی خاص استان، از جمله حمایت از سرمایه‌گذاری در تأسیسات کشتار دام و طیور؛ حمایت از سرمایه‌گذاری در مناطق کشاورزی پیشرفته؛ و حمایت از پیوند تولید، فرآوری و مصرف محصولات کشاورزی و محصولات تحت برنامه OCOP. تشویق توسعه کشاورزی ارگانیک... در حال حاضر، این استان دارای 26 شرکت، 24 تعاونی و 240 مزرعه دام است که گواهی‌های کسب‌وکار مزرعه، 28 مؤسسه که گواهینامه VietGAP دریافت کرده‌اند و 15 مؤسسه که گواهینامه ایمنی بیماری دریافت کرده‌اند. این استان در حال توسعه مناطق متمرکز دامداری است، مانند: منطقه پرورش خوک در شهر مونگ کای، منطقه پرورش مرغ در تین ین... چندین شرکت بزرگ دامداری سرمایه‌گذاری‌های سیستماتیکی انجام داده‌اند، مانند: شرکت فو لام، شرکت سهامی بهره‌برداری معدنی تین توآن تونگ، شرکت توسعه کشاورزی، جنگلداری و شیلات کوانگ نین...

منطقه تین ین با هدف توسعه پایدار برند مرغ تین ین، بر ایجاد مناطق عاری از بیماری برای مرغداری تمرکز دارد.

خانم چو تی تو توی، رئیس اداره دامپروری و دامپزشکی (اداره کشاورزی و توسعه روستایی)، گفت: بخش کشاورزی همچنان به کمیته مردمی استان توصیه می‌کند که کمیته‌های مردمی محلات را به تخصیص زمین و تشویق سرمایه‌گذاران به ساخت مزارع تولیدی متمرکز در مقیاس صنعتی هدایت کند تا محصولات ایمن و باکیفیت با حجم تولید بالا برای اهداف تجاری ایجاد شود، به ویژه با اعمال اقدامات جامع برای تضمین حفاظت از محیط زیست و ایمنی در دامداری؛ و همزمان، ترویج انتشار و هدایت دانش، فناوری و تکنیک‌های جدید برای بهبود کیفیت محصولات دامی.

نوزدهمین جلسه چهاردهمین شورای مردمی استان، مقررات مربوط به مناطقی در داخل شهر، شهرستان‌ها و مناطق مسکونی استان کوانگ نین که دامداری در آنها ممنوع است را بررسی خواهد کرد تا اجرای مؤثر قانون دامداری سال ۲۰۱۸ تضمین شود و توسعه دامداری پایدار و در مقیاس بزرگ ترویج یابد.

منبع