مدیریت و توسعه برند برای ارتقای برند "چای فو تو".

فو تو با افتخار به عنوان مهد چای ویتنامی به خود می‌بالد. صنعت چای فو تو سابقه‌ای صدها ساله دارد. هشتاد درصد از محصولات چای فو تو برای صادرات هستند و در بسیاری از بازارهای چای در سراسر جهان وجود دارند. چای فو تو از طریق توسعه برچسب‌های گواهینامه، ایجاد برند، نوآوری‌های تکنولوژیکی در فرآوری و گسترش بازار، به تدریج ارزش خود را افزایش داده و کیفیت خود را در بازار تثبیت می‌کند.

فو تو، استانی با بخش کشاورزی قوی و محصولات متمایز فراوان، اخیراً توسعه علائم تجاری و برندها برای محصولات کشاورزی، به ویژه چای، را به منظور افزایش جایگاه و رقابت‌پذیری محصولات چای در بازارهای داخلی و بین‌المللی ترویج داده است. پس از ۵ سال اجرای طرح توسعه علامت گواهی چای فو تو برای دوره ۲۰۲۱-۲۰۲۵، تمام اهداف محقق شده و از آنها فراتر رفته است، مانند: ۱۰۰٪ از محصولات چای از شرکت‌ها و تعاونی‌های شرکت‌کننده در برنامه OCOP استان به رتبه ۳ ستاره یا بالاتر دست یافته‌اند؛ تعداد شرکت‌ها و تعاونی‌هایی که گواهینامه حق استفاده از علامت گواهی چای فو تو را دریافت کرده‌اند در مقایسه با سال ۲۰۲۰ افزایش یافته است؛ ۱۰۰٪ از محصولات چای دارای علامت گواهی چای فو تو قابل ردیابی تا مبدا خود هستند و طبق مقررات مدیریتی صادر شده توسط مقامات ذیصلاح، از نظر کیفیت و ایمنی مواد غذایی به شدت کنترل می‌شوند...

علامت گواهینامه چای فو تو توسط اداره مالکیت معنوی، حقوق حفاظتی دریافت کرده است.

برای دستیابی به این نتایج، ادارات و سازمان‌های مربوطه و کمیته‌های مردمی مناطق سابق در منطقه چایکاری، به طور فعال و سریع طرح‌ها و برنامه‌های بخش‌ها و سطوح مربوطه خود را برای مشخص کردن طرح شماره 3232/KH-UBND مورخ 29 ژوئیه 2021 کمیته مردمی استان برای هدایت اجرا منتشر کردند. آنها همچنین به طور فعال در مورد توسعه مکانیسم‌ها و سیاست‌های حمایتی مشاوره دادند و منابع را برای ترویج توسعه صنعت چای و منطقه صنعتی و تجاری چای فو تو بسیج کردند.

در حال حاضر، این استان بیش از ۱۴۵۰۰ هکتار مزارع چای دارد که در منطقه سابق فو تو با تقریباً ۱۳۶۰۰ هکتار متمرکز شده‌اند. این منطقه سالانه بیش از ۱۸۲۰۰۰ تن برگ چای تازه تولید می‌کند و نزدیک به ۶۰۰۰ هکتار از آن به عنوان مناطق تولید متمرکز تعیین شده است. تشکیل مناطق تولید مواد خام در مقیاس بزرگ، کاربرد گسترده تکنیک‌های پیشرفته و مکانیزاسیون در کشت و برداشت را تسهیل می‌کند و ایمنی مواد غذایی را تضمین کرده و بهره‌وری و کیفیت را بهبود می‌بخشد. همزمان، زیرساخت‌های فرآوری به تدریج در حال سرمایه‌گذاری هستند و به طور متوسط ​​بیش از ۶۰۰۰۰ تن در سال تولید می‌کنند که پاسخگوی نیازهای متنوع بازارهای داخلی و صادراتی است.

علاوه بر مزایای آن در کیفیت و عوامل تولید و مصرف فرهنگی و سنتی، توسعه چای فو تو در پیوند با برندسازی و علائم تجاری، مسیری مناسب و ابزاری مؤثر برای تولید پایدار و توسعه بازار است.

پس از دریافت نشان گواهینامه، تولید محصولات چای فو تو از نظر کمیت به طور قابل توجهی افزایش یافته و از نظر کیفیت بهتر کنترل می‌شود، زیرا واحدهای شرکت‌کننده باید به شدت به مقررات و استانداردهای مدیریتی برای کیفیت و ایمنی مواد غذایی پایبند باشند. این امر همچنین به عنوان یک مبنای قانونی مهم و بلندمدت عمل می‌کند و به افزایش ارزش محصول و ایجاد یک منطقه تولید چای با برند کمک می‌کند.

یک نمونه بارز، شرکت چای Hoai Trung Limited است که در کمون چی تین - منطقه‌ای با سنت دیرینه کشت چای - تأسیس شده است. خانم بویی تی مائو با شروع از تولید دستی در مقیاس کوچک، جسورانه در نوآوری‌های فناوری سرمایه‌گذاری کرد و پیشرفت‌های علمی و فنی را در تولید به کار گرفت، در حالی که همزمان یک منطقه تأمین مواد اولیه پایدار ایجاد کرد و با چایکاران محلی ارتباط نزدیکی برقرار کرد. خانم بویی تی مائو، مدیر شرکت چای Hoai Trung Limited، گفت: «من خودم در به‌کارگیری پیشرفت‌های علمی و فناوری در تولید چای پاک و ارگانیک و ایجاد زنجیره ارزش محصولات کشاورزی پیشگام بوده‌ام و از این طریق به تغییر طرز فکر تولید و تأیید برند چای ویتنامی در بازارهای داخلی و بین‌المللی کمک کرده‌ام.»

خانم مائو با درک نقش محصولات OCOP در توسعه اقتصادی روستایی، به طور فعال برای شرکت در برنامه "یک کمون، یک محصول - OCOP" استان فو تو ثبت نام کرد. به لطف فداکاری و رویکرد صحیح او، محصولات چای هوآی ترونگ به دلیل کیفیت، فرآیند تولید ایمن و انطباق با استانداردهای بهداشت مواد غذایی و حفاظت از محیط زیست بسیار مورد استقبال قرار گرفته‌اند. چای سبز هوآی ترونگ اکنون نه تنها یک برند ملی و بین‌المللی است، بلکه به طور خاص محصول نماینده منطقه سابق تان با و اولین محصول 5 ستاره OCOP استان فو تو است.

گردشگران از مزرعه چای شرکت چای هوآی ترونگ لیمیتد در کمون چی تین بازدید می‌کنند.

علاوه بر این، یک عنصر حیاتی در ساخت برند، کار اطلاعاتی و ارتباطی برای تبلیغ چای صنعتی فو تو و محصولات چای حاوی چای صنعتی فو تو است. این امر به طور مداوم توسط همه سطوح و بخش‌ها در اولویت قرار گرفته و هدایت شده است. اشکال ارتباطات متنوع و گوناگون است، مانند: آژانس‌های مطبوعاتی استانی و مرکزی صدها مقاله خبری را در مورد پتانسیل توسعه چای استان منتشر و پخش کرده‌اند؛ برندهای چای تازه شناخته شده و محصولات دارای گواهینامه OCOP را تبلیغ کرده‌اند؛ بنرها و پوسترهایی را برای تبلیغ چای صنعتی فو تو در هتل‌ها، استراحتگاه‌ها، رستوران‌ها، مناطق گردشگری، جاده‌های اصلی و مناطق تولید و تجارت متمرکز چای نمایش داده‌اند. همزمان، تبلیغ جاذبه‌های گردشگری مزارع چای در لانگ کوک و مای توآن (که اکنون کمون مین دای است)... گردشگران را به بازدید و تجربه منطقه جذب کرده است.

همزمان، این اداره با روزنامه فو تو و رادیو و تلویزیون برای تولید و پخش ۶ برنامه تبلیغاتی در مورد نشان جغرافیایی چای فو تو هماهنگی کرد. همچنین ۹ بیلبورد ساخت و نصب و ۸ بیلبورد اجاره کرد تا نشان جغرافیایی چای فو تو را در مناطق گردشگری، جاده‌های اصلی و مناطق تولید و تجارت متمرکز چای در سراسر استان تبلیغ کند. هر ساله، به مناسبت روز بزرگداشت اجداد هونگ وونگ، غرفه‌ای برای معرفی نشان جغرافیایی چای فو تو و محصولات چای دارای نشان جغرافیایی چای فو تو در نمایشگاه تجاری فو تو و نمایشگاه محصولات OCOP برپا می‌کند.

می‌توان تأیید کرد که ثبت موفقیت‌آمیز نشان گواهینامه «چای فو تو» به گسترش تولید، ارتقای جایگاه و رقابت‌پذیری محصولات چای فو تو در بازار، افزایش ارزش و اعتبار محصول، افزایش درآمد و بهبود زندگی مردم، افزایش درآمد بودجه‌ای استان و کمک به توسعه اجتماعی-اقتصادی منطقه کمک کرده است.

دین تو

منبع: https://baophutho.vn/quan-ly-va-phat-trien-nhan-hieu-de-nang-tam-thuong-hieu-che-phu-tho-244766.htm