مغازه نودل فروشی شبانه «انتقام زندگی» به دلیل روش عجیب سفارش غذا، در بین جوانان شهر هوشی مین سر و صدا به پا کرده است.

(دن تری) - فروشگاه نودل «انتقام زندگی» در شهر هوشی مین به لطف روش منحصر به فرد سفارش خود، جوانان را جذب می‌کند. مشتریان با استفاده از یک کارت اطلاعات، طعم و روش پخت را انتخاب می‌کنند و طبق ترجیحات شخصی خود، یک کاسه نودل درست می‌کنند.

مشتریان می‌توانند کاسه نودل خود را طراحی کنند.

آقای وو خانگ (بخش تان هوآ، شهر هوشی مین) بیش از ۱۰ کیلومتر را با دوست دخترش با موتورسیکلت طی کرد تا یک مغازه نودل فروشی در بخش تان مای تای برای شام پیدا کند. به محض ورود، به هر مشتری یک برگه کاغذ با «دستورالعمل انتقام از زندگی» داده شد تا یک کاسه نودل را به سلیقه خود «طراحی» کند.

سپس، مشتریان برای انتخاب غذاهای جانبی با نام‌های طنزآمیز به پیشخوان می‌روند.

به جای سفارش توپک میگو یا چوب خرچنگ، مشتریان نام‌هایی مانند «توپک میگو با موفقیت زیاد»، «چوب خرچنگ ریخته می‌شود»، «پنیر سپس محاسبه می‌شود» را خواهند دید... برخی از افرادی که بلیط را در دست داشتند، خلاقیت رستوران را خواندند و به آن خندیدند.

HCMC: فروشگاه نودل فوری "انتقام زندگی" به دلیل روش منحصر به فرد سفارش غذا، سر و صدای زیادی به پا کرده است ( ویدئو : کام تین).

علاوه بر انتخاب بر اساس ترجیحات خود، مشتریان می‌توانند هر بار تاس بیندازند و ۷۰۰۰ دونگ دریافت کنند تا به صورت تصادفی غذاهای جانبی را انتخاب کنند.

طبق لیست قیمت، مشتریان می‌توانند یک وعده غذایی سبک را با ۲۵۰۰۰ دونگ ویتنامی میل کنند یا غذاهای فرعی حجیم‌تری سفارش دهند که قیمت هر کاسه را به ۱۰۰۰۰۰ تا ۱۵۰۰۰۰ دونگ ویتنامی می‌رساند. هر غذای فرعی بر اساس مبلغ انتخاب شده توسط مشتری محاسبه می‌شود و این حس را ایجاد می‌کند که «برای چیزی که می‌خورید، پول می‌دهید».

بعد از انتخاب غذا، مشتریان ابتدا هزینه را پرداخت می‌کنند و سپس رستوران شروع به آماده‌سازی می‌کند. معمولاً تهیه هر کاسه نودل حدود ۵ دقیقه طول می‌کشد.

آقای وو خانگ در حال انتخاب غذاهای جانبی روی پیشخوان (عکس: کام تین).

آقای خانگ اظهار داشت: «من چوب خرچنگ، گوشت گاو، پوست خوک، گوشت چرخ‌کرده را انتخاب کردم... دوستم هم همین را به همراه دو نوشیدنی انتخاب کرد که در مجموع 208000 دونگ ویتنامی برای دو نفر می‌شد. فضا دلباز است، کارکنان مشتاق هستند. چیزی که بیشتر از همه دوست دارم این است که می‌توانم میزان سفتی نودل و طعم سس را به دلخواه خودم انتخاب کنم، نه از آن نوع رستوران‌هایی که یک دستور پخت ثابت دارند.»

یکی دیگر از مشتریان نیز قیمت را «با توجه به تجربه» مناسب ارزیابی کرد. این شخص به اشتراک گذاشت: «امروز گرسنه بودم، بنابراین کلی غذاهای فرعی انتخاب کردم که در مجموع ۸۹۰۰۰ دونگ برای هر کاسه شد. دفعه قبل برای خوردن سوپ رشته فرنگی به اینجا آمدم و آن را دوست داشتم، بنابراین این بار برگشتم تا رشته فرنگی مخلوط را امتحان کنم. احساس من این است که سس تند و طعم آن خوشمزه است.»

خدمات مشتری در بالاترین سطح

صاحب این مغازه نودل، خانم تران وو هان کویین (متولد ۱۹۹۷، HCMC)، جوانی است که کسب و کاری را در زمینه آشپزی خلاقانه آغاز کرده است. خانم کویین گفت که این مغازه از شیوه طنزآمیز صحبت کردن جوانان در مواجهه با فشارهای زندگی الهام گرفته شده است.

او گفت: «عبارت «انتقام از زندگی» یک عبارت طنزآمیز است که جوانان اغلب وقتی از درس خواندن یا کار کردن خسته می‌شوند و می‌خواهند تمام استرس (فشار) را از بین ببرند، استفاده می‌کنند. من می‌خواهم این روحیه را به غذا و خدماتم بیاورم.»

مغازه نودل فروشی با چراغ‌های قرمز و زرد خودنمایی می‌کند (عکس: کام تین).

صاحب رستوران گفت خاص‌ترین نکته این است که مشتریان آزادی کامل دارند تا کاسه نودل خود را «طراحی» کنند و رستوران پس از یک روز خسته‌کننده درس و کار، از مشتریان نهایت لذت را خواهد برد.

خانم کویین گفت: «در زندگی واقعی، ما باید افراد زیادی را راضی کنیم، اما اینجا، رستوران مشتریان را راضی خواهد کرد. هر فرد یک فرم سفارش شخصی دریافت می‌کند، سبزیجات، غذاهای جانبی، ضخامت رشته فرنگی، طعم سس، شور، ترش، تند یا شیرین بودن آن را انتخاب می‌کند... مشتریان به پیشخوان می‌روند تا رشته فرنگی و غذاهای جانبی را بر اساس نیاز یا بودجه خود در آن روز انتخاب کنند.»

علاوه بر نام چشم‌نواز، این غذا تلاش زیادی کرده تا طعم آشنای نودل فوری را حفظ کند، اما آبگوشت و مخلفات آن را ارتقا دهد.

یک پرس از نودل سفارش داده شده شامل یادداشت دستور پخت، یک بسته نودل و کارت‌های انتخاب غذای جانبی است (عکس: کام تین).

صاحب رستوران گفت: «این آبگوشت از استخوان، تربچه و سبزیجات تهیه می‌شود تا شیرینی طبیعی داشته باشد. چاشنی با بسته نودل ترکیب می‌شود تا طعم آشنا حفظ شود و سس مخصوص رستوران با دستور پخت اختصاصی اضافه می‌شود. من بازخورد مشتریان را می‌پذیرم و اکثر آنها طعم آن را مطابق میل خود می‌دانند.»

با این حال، هر وعده نودل به طور جداگانه تهیه می‌شود، بنابراین در ساعات اوج مصرف، مشتریان ممکن است مجبور باشند مدت زیادی منتظر بمانند. برخی از مشتریان تازه وارد در انتخاب بلیط و نحوه سفارش سردرگم هستند. با این حال، اکثر مشتریان صبور هستند و به نظر می‌رسد از این تجربه لذت می‌برند.

باشگاه نودل - انتقام از زندگی

آدرس:

208 نگوین جیا تری، Thanh My Tay Ward، HCMC

خیابان ۱۴۴-۱۴۶، شماره ۳۷، بخش تان هونگ، HCMC

باز است: ۶ عصر تا ۱۲ شب

قیمت: از ۲۵۰۰۰ دونگ ویتنامی

منبع: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-mi-dem-tra-thu-doi-gay-sot-gioi-tre-tphcm-vi-cach-goi-mon-ky-la-20251031101225282.htm