پایش محیطی در دامداری: یک وظیفه فوری

صنعت دامداری در حال گذار از مزارع کوچک به مزارع صنعتی است و به بخش کلیدی در تولید کشاورزی استان تبدیل شده است. با این حال، در پشت ارقام رشد چشمگیر در اندازه کل گله و تولید، فشار قابل توجهی بر محیط زیست نهفته است. اگر نظارت بر محیط زیست به موقع تشدید نشود، بهای پرداختی برای توسعه اقتصادی بسیار بالا خواهد بود.

دامداری به محیط زیست فشار وارد می‌کند.

مزرعه پرواربندی گاوهای تعاونی هوانگ توک در کمون ین نگوین در حال حاضر مقیاس نسبتاً بزرگی را با بیش از ۲۵۰ راس گاو در هر دسته نگهداری می‌کند. این تعاونی با آگاهی از فشار ناشی از حجم زباله‌های تولید شده روزانه، به طور فعال از طریق یک مدل اقتصاد چرخشی به دنبال راه حلی بوده است.

به گفته خانم نگوین تی اوین، مدیر این تعاونی، تمام کود گاو به طور سیستماتیک برای پرورش کرم‌های خاکی جمع‌آوری می‌شود که سپس به عنوان خوراک مغذی برای مارماهی‌های تجاری استفاده می‌شوند. این فرآیند حلقه بسته نه تنها به مزرعه کمک می‌کند تا هزینه‌ها را بهینه کرده و زنجیره ارزش را در همان منطقه افزایش دهد، بلکه طرز فکر مسئولانه و رویکرد پیشگیرانه کشاورزان محلی را در یافتن راه‌حل‌هایی برای کاهش تأثیرات زیست‌محیطی نشان می‌دهد.

مدل کشاورزی چرخشی شرکت تعاونی هوانگ توک در کمون ین نگوین در ابتدا تأثیر خود را بر محیط زیست به حداقل رسانده است.

با این حال، در واقعیت، اگرچه فضولات دامی به طور مؤثر جمع‌آوری و بازیافت می‌شوند، اما یک سیستم چرخشی داخلی در مقیاس مشارکتی هنوز برای کنترل کامل خطر آلودگی هوا و آب تلاش می‌کند.

نه تنها مزارع متوسط، بلکه حتی مزارع بزرگ لبنیات و خوک در مناطق کلیدی مانند سون دونگ، مای لام و دونگ تو با چالش‌های زیست‌محیطی روبرو هستند. در اینجا، مشاغل و شرکت‌های بزرگ سرمایه‌گذاری‌های زیادی در سیستم‌های مدرن تصفیه فاضلاب، از هاضم‌های غول‌پیکر بیوگاز و سیستم‌های جداسازی کود گرفته تا حوضچه‌های بیولوژیکی چند لایه، انجام داده‌اند.

با این حال، با جمعیتی بالغ بر هزاران، حتی ده‌ها هزار حیوان که در یک منطقه مشخص متمرکز شده‌اند، حتی پیشرفته‌ترین فناوری‌ها نیز بعید است که از آلودگی جلوگیری کنند.

طبق داده‌های اداره حفاظت از محیط زیست، این استان در حال حاضر ۳۸ دامداری بزرگ دارد. فشاری که این مراکز بر محیط زیست وارد می‌کنند قابل توجه است، زیرا آلودگی دام‌ها تمایل به تجمع و توسعه موذیانه دارد. بدون کنترل و نظارت مناسب، آلودگی محیط زیست منجر به شیوع و گسترش بیماری‌های خطرناک می‌شود و نگرانی عمومی قابل توجهی را ایجاد می‌کند.

اقدام برای آینده‌ای سبز

کمیته مردمی استان توین کوانگ طرحی را برای پایش، هشدار و نظارت زیست‌محیطی به منظور خدمت به مدیریت کشاورزی و محیط زیست در بخش دامداری در این استان، برای دوره زمانی 2026-2030 منتشر کرده است. هدف اصلی این طرح، پایش و نظارت دقیق بر پسماندها در مناطق متمرکز دامداری است. این امر نه تنها به طور مؤثر از مدیریت دولتی، هدایت تولید و کنترل آلودگی به سمت توسعه پایدار پشتیبانی می‌کند، بلکه امکان اشتراک‌گذاری داده‌ها با شبکه‌های پایش زیست‌محیطی استانی و ملی را نیز فراهم می‌کند.

مدل پرورش مرغ تخم‌گذار در مقیاس صنعتی در کمون ژوان وان با فناوری مدرن سرمایه‌گذاری شده است تا تأثیر آن بر محیط زیست کاهش یابد.

رفیق ترین ون بین، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست، اظهار داشت: برنامه برای دوره 2026-2030 کلید تغییر اساسی روش مدیریت است: تغییر از حل مسئله واکنشی به پیشگیری پیشگیرانه و هشدار اولیه. این اداره در حال تدوین طرحی برای هماهنگی با مناطق محلی برای بررسی مزارع دام در مقیاس بزرگ است تا راهکارهای پیشگامانه را به صورت هماهنگ اجرا کند.

معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست تأیید کرد: برای مزارع بزرگ (در سطح استانی و در سطح سازمانی)، استفاده از فناوری دیجیتال یک الزام اجباری است. این مراکز باید سیستم‌های دوربین مداربسته و تجهیزات خودکار پایش فاضلاب را نصب کنند و داده‌ها را به صورت آنلاین و مداوم به اداره منتقل کنند. در عین حال، این اداره یک پایگاه داده دیجیتال در مورد محیط دام ایجاد خواهد کرد تا به راحتی بتواند روندها را رصد، تجزیه و تحلیل و هشدارهای اولیه را ارائه دهد.

این اداره همچنین به استان توصیه کرد که قاطعانه از اعطای مجوز به پروژه‌های کشاورزی که فواصل ایمنی زیستی را تضمین نمی‌کنند یا فاقد برنامه‌های عملی برای تصفیه پسماند هستند، خودداری کند. به جای بازرسی‌های برنامه‌ریزی‌شده و از پیش اعلام‌شده، نهادهای بین سازمانی بازرسی‌های اعلام‌نشده و نمونه‌برداری مستقل را افزایش خواهند داد. تأسیساتی که عمداً مقررات را نقض کنند، مشمول شدیدترین مجازات‌ها، از جمله تعلیق فعالیت‌ها، خواهند شد.

علاوه بر اقدامات سختگیرانه، این استان بر حمایت از مردم و مشاغل در تبدیل زباله به منابع تمرکز دارد. این استان استفاده از فناوری کمپوست و تولید کودهای میکروبی آلی را برای استفاده در مناطق کشت محصولات تخصصی توین کوانگ مانند پرتقال و چای تشویق می‌کند. در عین حال، مردم را به ترویج دامپروری ایمن زیستی، استفاده از محصولات بیولوژیکی در خوراک و بستر برای از بین بردن بو در منبع، راهنمایی می‌کند.

پرورش دام برای ارزش افزوده، مسیر درستی است و سیستم‌های پایش محیطی، راه حلی برای حفظ تعادل اکولوژیکی. وقت آن رسیده است که صاحبان مزارع طرز فکر خود را تغییر دهند: سرمایه‌گذاری در پایش و حفاظت از محیط زیست، بار مالی نیست، بلکه بیمه‌ای برای توسعه پایدار خودشان است.

متن و عکس‌ها: دوآن تو

منبع: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202605/quan-trac-moi-truong-chan-nuoi-viec-phai-lam-ngay-9536f60/