محصولات OCOP به طور فزاینده‌ای محبوب می‌شوند

پس از نزدیک به ۷ سال اجرا، برنامه «یک کمون، یک محصول» (OCOP) دیگر برای مردم شهر کان تو ناآشنا نیست. با بهبود مداوم کیفیت و طرح‌ها، محصولات OCOP نه تنها توسط مردم برای وعده‌های غذایی روزانه خانواده استفاده می‌شوند، بلکه به عنوان هدیه برای دوستان، اقوام، شرکا و... نیز در اولویت قرار می‌گیرند.

محصولات OCOP در فروشگاه تخصصی دلتای مکونگ فروخته می‌شوند.

تا پایان سال ۲۰۲۴، شهر کان تو ۱۹۸ محصول OCOP با ۳ تا ۴ ستاره دارد که از این تعداد ۹۵ محصول ۳ ستاره و ۱۰۳ محصول ۴ ستاره هستند (از جمله ۲ محصول بالقوه ۵ ستاره که توسط کمیته مردمی شهر به شورای ملی رتبه‌بندی محصولات OCOP ارسال شده‌اند، ۱۵ محصول دوباره به رسمیت شناخته شده‌اند و ۱۶ محصول منقضی شده در حال تکمیل اسناد بازشناسی هستند). محصولات OCOP این شهر به دلیل کیفیت، طعم و قیمت مناسب برای سلیقه و بودجه مصرف‌کنندگان، مورد توجه مصرف‌کنندگان در داخل و خارج از شهر قرار گرفته‌اند.

در حال حاضر، کانال‌های توزیع محصولات OCOP در شهر کان تو بسیار متنوع هستند. مصرف‌کنندگان می‌توانند آنها را در سوپرمارکت‌ها، فروشگاه‌های رفاه، مراکز خرید، بازارهای سنتی یا فروشگاه‌های متخصص در فروش محصولات OCOP پیدا کنند. به طور خاص، با موقعیت جغرافیایی مطلوب و فعالیت‌های تجاری پررونق، شهر کان تو محل تلاقی بسیاری از محصولات OCOP از مناطق مختلف منطقه است.

خانم نگوین تی نگوک هان، یکی از کارکنان فروش فروشگاه تخصصی دلتای مکونگ، گفت: «فروشگاه ما حدود ۳۰۰ محصول را معرفی و به فروش می‌رساند که ۲۰۰ مورد از آنها محصولات دارای گواهینامه OCOP از تمام مناطق منطقه هستند. به عنوان مثال، برنج معطر ST از Soc Trang؛ محصولات فرآوری شده عمیق از نارگیل مومی Cau Ke، استان Tra Vinh ؛ ماهی سرماری Ky Nhu از استان Hau Giang؛ سس ماهی Ba Giao Khoe از استان An Giang... شهر Can Tho به تنهایی محصولات زیادی مانند چای سورسوپ کیم نهین (شرکت فرآوری محصولات کشاورزی کیم نهین با مسئولیت محدود)؛ چای ۵-لوبیا، چای قلب سبز لوبیای سیاه، چای برنج قهوه‌ای، پودر برنج قهوه‌ای کنجد سیاه - قلب سبز لوبیای سیاه، پودر لوبیای سبز (مرکز Thuan Hoa)؛ ماهی ترا خشک شده در آفتاب، ماهی سرماری خشک شده در آفتاب، فیله ماهی ترا خشک شده، فیله ماهی سرماری خشک شده، ماهی سرماری راه راه خشک شده (شرکت Minh Duc Thanh با مسئولیت محدود)؛ چای سورسوپ لانگ جیانگ. (شرکت سوموفود لیمیتد)...

آقای لی تین نگیا، نماینده‌ی کارخانه‌ی توآن هوا، گفت: «ما ۵ محصول دارای گواهینامه‌ی OCOP داریم: چای ۵ دانه‌ای، چای لوبیای سیاه با قلب سبز، چای برنج قهوه‌ای با لوبیای قرمز، پودر برنج قهوه‌ای کنجد سیاه - لوبیای سیاه با قلب سبز، پودر لوبیای سبز. برای پاسخگویی به تقاضای روزافزون بازار، کارخانه‌ی ما در گواهینامه‌ی HACCP سرمایه‌گذاری کرده، علائم تجاری انحصاری ثبت کرده و در سیستم مدیریت ردیابی محصولات شهر شرکت کرده است. علاوه بر کانال‌های فروش سنتی و همچنین مشارکت فعال در فعالیت‌های ترویج تجارت در داخل و خارج از شهر، ما فروش خود را در پلتفرم‌های تجارت الکترونیک Shopee، Lazada، Mekongexpo و... نیز ترویج می‌دهیم.»

پایه و اساس محصولات OCOP، محصولات محلی ویژه خانوارها، تعاونی‌ها و... در طول فرآیند ساخت و توسعه، محصولات OCOP از طریق اخذ گواهینامه‌های ایمنی مواد غذایی، الصاق تمبرهای ردیابی، علائم تجاری جمعی، علائم تجاری گواهینامه و ایجاد علامت تجاری خود در بازار ارتقا یافته‌اند. به گفته خانم تران تی تان نهان، بخش آن بین، منطقه نین کیو: «خانواده من عاشق غذاهای ویژه دلتای مکونگ، به ویژه محصولات خشک و سس ماهی هستند. پیش از این، غذاهای ویژه این منطقه، اگرچه بسیار خوشمزه و منحصر به فرد بودند، اما بسته‌بندی و برچسب‌های ضعیفی داشتند. وقتی برنامه OCOP راه‌اندازی شد، ظاهر غذاهای ویژه این منطقه کاملاً متفاوت، زیباتر و چشم‌نوازتر بود، با منشأ، منبع و مواد تولیدی مشخص، و کیفیت محصولات نیز به طور قابل توجهی بهبود یافت. من در استفاده از محصولاتی با لوگوی OCOP احساس امنیت می‌کنم. در طول تعطیلات اخیر تت، من نیز محصولات OCOP (محصولات خشک، میگوی خشک، چای و غیره) را به عنوان هدیه برای اقوام، دوستان و همسایگان انتخاب کردم.»

در فروشگاه تخصصی دلتای مکونگ، قیمت فروش محصولات OCOP مانند خرچنگ نمک‌سود کو موی در شیشه ۵۰۰ گرمی ۹۵۰۰۰ دونگ، برنج ST 25 در کیسه ۵ کیلوگرمی ۱۵۹۰۰۰ دونگ، کراکر گربه‌ماهی ورقه‌شده کی نهو در جعبه ۲۰۰ گرمی ۹۰۰۰۰ دونگ، سس ماهی با جیائو خوئه لین در شیشه ۴۰۰ گرمی ۶۸۰۰۰ دونگ، چای سورسوپ کیم نهین در بسته ۲۵۰ گرمی ۱۶۰۰۰۰ دونگ، پودر برنج قهوه‌ای لوبیا قرمز توآن هو در بسته ۲۰۰ گرمی ۳۵۰۰۰ دونگ است...

در حال حاضر، محصولات OCOP به تدریج به عادت مصرف روزانه بسیاری از مردم تبدیل می‌شوند. با این حال، برای ادامه گسترش و توسعه این برنامه، دولت به یک مکانیسم پشتیبانی توسعه محصول به اندازه کافی قوی نیاز دارد که به نهادها کمک کند تا علم و فناوری را در پردازش، پردازش عمیق، ساخت و توسعه برندها برای بهبود کیفیت و محصولات OCOP بی‌نقص به کار گیرند. از طرف مصرف‌کننده، برای خرید محصولات OCOP مناسب با قیمت مناسب، لازم است کانال‌های توزیع و فروش معتبری را انتخاب کنید. هنگام خرید محصولات، به برچسب، بسته‌بندی و مبدا محصول نیز توجه کنید تا از سلامت بستگان، دوستان، شرکا و ... محافظت کنید.

منبع: baocantho.com.vn/san-pham-ocop-ngay-cang-duoc-ua-chuong-a183216.html