«شکار» کرم‌های خاکی در شب در نگی ژوان

در این مناسبت، وقتی شب فرا می‌رسد، کشاورزان در کمون شوان لام، منطقه نگی شوان ( ها تین ) برای شکار کرم خاکی به مزارع می‌روند و درآمد خوبی کسب می‌کنند.

حدود ساعت ۷ بعد از ظهر، در مناطق آب شور در امتداد رودخانه لام، ده‌ها «شکارچی» در کمون شوان لام در پای مزارع برنج برای صید «هدایای آسمانی» حضور داشتند.

در هوای سرد، مردم از چراغ قوه برای بررسی میزان کرم‌ها استفاده می‌کنند تا دریچه‌ی فاضلاب را باز کنند و آب را آزاد کنند. کرم‌ها با جریان آب به داخل توری می‌ریزند.

پس از بیش از 30 دقیقه نظارت، آقای داو ون های در روستای شماره 4، بخش شوان لام، مقداری تخم مرغ آبدار برداشت کرد. این مقدار تخم مرغ حدود 3 کیلوگرم به ارزش تقریبی 1 میلیون دونگ ویتنام برای او به ارمغان آورد.

آقای های گفت: امسال به دلیل نامساعد بودن هوا، کرم‌ها دیرتر از همیشه ظاهر شدند. «شکار» کرم‌ها در شب سخت است اما سرگرم‌کننده هم هست زیرا ارزش اقتصادی بالایی دارد.

به لطف تجربه گسترده و سخت‌کوشی او، مزرعه تقریباً ۴ هکتاری کرم‌های خاکی خانواده آقای تران ون سو در روستای ۲ همیشه محصول بالایی می‌دهد. در روزهای اخیر، او نزدیک به ۵۰ کیلوگرم کرم خاکی برداشت کرده و آنها را به قیمت ۳۲۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم فروخته است.

آقای سو گفت: «با درک ویژگی‌های کرم‌های خاکی که ترجیح می‌دهند در مزارع برنج تمیز زندگی کنند، من از کودهای معدنی، مواد شیمیایی و آفت‌کش‌ها استفاده نمی‌کنم. پس از برداشت برنج تابستان-پاییز، خاک را شخم می‌زنم تا سست شود، آن را خشک می‌کنم و کمپوست را با پوسته برنج می‌پاشم تا مواد مغذی برای خاک ایجاد شود. بنابراین، مزارع کرم‌های خاکی زیادی خواهند داشت و بازده پایداری خواهند داشت. »

به گفته مردم محلی، هر ساله، هشتم تا دهم ماه قمری فصل برداشت کرم خاکی در نظر گرفته می شود. مردم شب هنگام ابزار خود را برای شکار کرم خاکی به مزارع می آورند.

کل کمون شوان لام در حال حاضر بیش از ۱۲ هکتار زمین برای تولید کرم خاکی، صدف و برنج طبیعی دارد که ۶۰ خانوار در آن زندگی می‌کنند. با ارزیابی میزان تولید کرم خاکی از ابتدای فصل تاکنون، کل کمون حدود ۳ تن به ارزش نزدیک به ۱ میلیارد دونگ ویتنام برداشت کرده است.

پس از برداشت، مردم کرم‌ها را به خانه می‌آورند تا شب‌ها در محل خرید در روستای شماره ۱، بخش شوان لام، بفروشند. این مرکز که متعلق به خانواده آقای نگوین دین کونگ است، هم محصولات کرم‌ها را خریداری و هم فرآوری می‌کند. این مرکز علاوه بر خرید کرم برای کشاورزان، محصولات کرم‌ها مانند: کتلت کرم، سس کرم و... را نیز برای افزایش درآمد فرآوری می‌کند.

ویدئو : کشاورزان نگی شوان کرم خاکی برداشت می‌کنند

هوو ترونگ

منبع: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/san-ruoi-ban-dem-o-nghi-xuan/257748.htm