نوآوری برای افزایش ارزش محصولات کشاورزی

در برخی از کمون‌های شمالی استان، بسیاری از کشاورزان به طور فعال از مزایای طبیعی برای افزایش ارزش محصولات خود بهره برده‌اند. آنها به جای تکیه بر مواد شیمیایی، به طور فعال کلونی‌های مورچه‌های جنگلی را برای محافظت از باغ‌های ماکادمیا خود پرورش داده‌اند، یا از برگ درختان برای ایجاد محصولات بیولوژیکی برای کاربرد در تولید استفاده کرده‌اند و محصولاتی با ارزش اقتصادی بالا ایجاد کرده‌اند. این روش‌های خلاقانه به افزایش درآمد مردم و گشودن مسیری برای توسعه کشاورزی سبز و پایدار کمک می‌کند...

آقای هوانگ ون کواک، از اهالی تان تین، مورچه‌های جنگلی را پرورش داده و رها می‌کند و آنها را به یک "ارتش طبیعی" تبدیل می‌کند تا به محافظت از باغ ماکادمیا در برابر آفات کمک کند.

در دامنه تپه خاک قرمز در کمون Thanh Thinh، آقای Hoang Van Quoc به جای استفاده از آفت‌کش‌ها که معمولاً انجام می‌شود، رویکرد متفاوتی را انتخاب کرد. او ۷ لانه مورچه زرد را از جنگل آورد تا پرورش دهد و آنها را به یک "ارتش طبیعی" برای محافظت از باغ ماکادمیا تبدیل کرد. کلونی مورچه‌ها که فقط حشرات می‌خورند، به سرعت در باغ ماکادمیای خانوادگی توسعه یافت.

به لطف این، باغ ماکادمیای او همیشه سبز است، میوه‌ها تمیز و تقریباً عاری از آفات هستند. آقای کواک گفت: «اگر مورچه وجود داشته باشد، نیازی به سم‌پاشی آفت‌کش‌ها، حتی آفت‌کش‌های بیولوژیکی، نیست. بنابراین میوه ماکادمیا تمیز نگه داشته می‌شود و قیمت فروش آن نیز بالاتر است.»

این اثربخشی آشکار باعث شده است که بسیاری از خانوارهای این منطقه از این روش پیروی کنند. تاکنون، شرکت تعاونی باغبانی Thanh Thinh نزدیک به 10 هکتار ماکادمیا دارد که در همه آنها از روش پرورش مورچه‌های جنگلی برای از بین بردن آفات استفاده می‌شود.

آقای وو نهو هوی، نایب رئیس کمیته مردمی کمون تان تین، گفت: کشاورزان می‌دانند که چگونه برای محافظت از محصولات کشاورزی به طبیعت تکیه کنند، هم هزینه‌ها را کاهش دهند و هم محصولات پاک تولید کنند. این یک مسیر توسعه پایدار است و این منطقه در آینده نیز مشوق تکرار این روند خواهد بود.

در کمون ین فونگ، آقای تریو اونگ لای سال‌هاست که به درخت آکیلاریا وابسته است و به دنبال راه‌هایی برای افزایش ارزش اقتصادی این درخت است. به گفته وی، محصول بیولوژیکی که او تحقیق کرده است از انواع مختلف برگ‌های جنگلی همراه با ترشحات طبیعی حشرات ساخته شده است و محیط مساعدی را برای تشکیل چوب آگار در درخت ایجاد می‌کند.

به لطف این، درخت دو باو که ارزش چوب آن تنها چند میلیون دانگ ویتنام بود، اکنون ارزشی چندین برابر بیشتر دارد. در حال حاضر، خانواده آقای لای بیش از ۱۳۰۰۰ درخت دو باو را در زمینی به مساحت ۴.۵ هکتار کاشته‌اند و همچنین با مردم بسیاری از کمون‌های دیگر همکاری کرده‌اند و تعداد کل درختان را به بیش از ۲۰۰۰۰ رسانده‌اند.

آقای تریو اونگ لای، از بخش ین فونگ، از محصولات بیولوژیکی برای ایجاد محیطی مساعد برای درختان جهت تشکیل آگاروود استفاده می‌کند.

از طریق آزمایش، روغن اسانس آگاروود به دست آمده از نظر شفافیت و قابلیت حفظ عطر نسبت به سایر محصولات موجود در بازار برتر است. در حال حاضر، یک لیتر روغن اسانس حدود ۶۰۰ میلیون دانگ ویتنام قیمت دارد، در حالی که اگر به شراب آگاروود تبدیل شود، ارزش آن حتی بیشتر هم می‌شود.

این مدل هنوز در مرحله آزمایش است، خروجی آن زیاد نیست و به هر درخت بستگی دارد، اما در ابتدا به وضوح ثابت شده است که از نظر اقتصادی مؤثر است. این یک مبنای مهم برای تحقیقات بیشتر، بهبود فنی و گسترش در آینده است.

نقطه مشترک برجسته بین باغ ماکادمیا در Thanh Thinh و درختان Aquilaria در Yen Phong خلاقیت کشاورزان کوهستانی است. آنها می‌دانند چگونه از عناصر طبیعی برای افزایش ارزش محصولات کشاورزی بهره ببرند.

«ارتش مورچه‌ها» یا محصولاتی که از برگ‌های جنگلی ساخته می‌شوند، نه تنها خلاقانه هستند، بلکه خرد و اراده کشاورزان را نیز نشان می‌دهند. این همچنین مسیری برای توسعه سبز و پایدار کشاورزی کوهستانی و ادغام با بازار است.

منبع: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/sang-tao-de-nang-caogia-tricay-trong-fc10a99/