امرار معاش از پرورش گوزن برای شاخ‌های مخملی

در سال‌های اخیر، مدل پرورش گوزن برای مخمل به نقطه‌ی روشنی در توسعه‌ی اقتصادی روستایی در بخش ها گیانگ ۱ تبدیل شده است. این مدل از چند خانوار اولیه، اکنون گسترش یافته و نتایج روشنی در بهبود معیشت مردم به همراه داشته است.

خانم هوانگ تی هان، گروه ۲۹، بخش ها گیانگ ۱، اقتصاد خود را از پرورش گوزن خالدار توسعه می‌دهد.

جهت‌گیری پایدار

خانواده خانم هوانگ تی هان، گروه ۲۹، بخش ها گیانگ ۱، پیشگام پرورش گوزن سیکا برای مخمل هستند. خانواده او از سال ۲۰۲۱ با جسارت بیش از ۱۰۰ میلیون دونگ ویتنامی برای خرید ۵ حیوان مولد سرمایه‌گذاری کردند.

خانم هان گفت: «در مقایسه با پرورش خوک یا مرغ، گوزن‌های سیکا کمتر مستعد بیماری هستند، اما برای دستیابی به راندمان بالا، باید به انبار و منبع غذایی توجه شود. انبارهای گوزن با پوسته برنج و خاک اره پوشانده می‌شوند تا از رطوبت جلوگیری شده و خشک و مطبوع بمانند. در فصل سرما، آنها را با برزنت احاطه می‌کنند تا گرم بمانند. منابع غذایی شامل علف، برگ چریش، برگ جک فروت، دانه‌های ذرت... است که به طور طبیعی برداشت می‌شوند یا از مراکز دارای کیفیت تضمین شده خریداری می‌شوند.»

پس از چندین سال پشتکار، مدل پرورش گوزن خانم هان با درآمد متوسط ​​بیش از ۸۰ میلیون دانگ ویتنام در سال، مؤثر واقع شده است. در حال حاضر، مزرعه او ۸ جفت گوزن دارد که هم برای برداشت شاخ گوزن و هم برای پرورش آن استفاده می‌شود. خانم هان با تکیه بر این موفقیت، به طور فعال تجربیات خود را با مردم به اشتراک می‌گذارد و به بسیاری از خانوارها کمک می‌کند تا در مسیرهای جدید توسعه دام سرمایه‌گذاری کنند.

گوزن‌های سیکا آرام، پرورش آنها آسان و سازگاری خوبی دارند. به گفته خانم هان، گوزن‌های ماده فقط سالی یک زایمان می‌کنند و هر زایمان یک گوساله دارد، بنابراین تکثیر گله کند اما پایدار است. در همین حال، گوزن‌های نر به لطف محصولات شاخ گوزن، ارزش اقتصادی بالایی دارند. به طور متوسط، هر ساله یک گوزن نر می‌تواند شاخ‌هایی به ارزش ۱۷ تا ۲۰ میلیون دانگ ویتنام برداشت کند. به طور خاص، هر چه گوزن مسن‌تر باشد، شاخ‌های بیشتری می‌توان از آنها بهره‌برداری کرد، هر گوزن می‌تواند به طور منظم به مدت ۱۰ سال یا بیشتر شاخ تولید کند. علاوه بر بهره‌برداری از شاخ، گوزن‌های نر سالم نیز برای تولید مثل نگهداری می‌شوند که به حفظ و گسترش گله کمک می‌کند.

پیوند دادن تولید کالاها

با مشاهده پتانسیل اقتصادی مدل خانم هان، در اوایل ماه مارس امسال، آقای نگوین ون کو، از گروه ۳۴، بخش ها گیانگ ۱، ۹۶ میلیون دانگ ویتنامی برای خرید ۵ گوزن سیکا از مزرعه‌ای در بخش تان ها سرمایه‌گذاری کرد. آقای کو گفت: «با دیدن خانواده‌هایی که گوزن پرورش می‌دهند و معتقدند که پرورش گوزن آسان است، بیماری‌های کمی دارند و منبع غذایی غنی از علف، ذرت، موز و برگ‌های صمغی دارند، خانواده من تصمیم گرفتند آن را امتحان کنند. نکته خاص این است که این منطقه ارتباط پایداری با مصرف شاخ گوزن دارد و به ما کمک می‌کند تا در توسعه دامداری احساس امنیت کنیم.»

مدل پرورش گوزن سیکا نه تنها درآمد خانوارها را افزایش می‌دهد، بلکه مسیری را برای توسعه اقتصادی جمعی می‌گشاید و پرورش‌دهندگان را با بازار مصرف مرتبط می‌کند. در سال ۲۰۲۴، گروه حرفه‌ای پرورش گوزن پونگ دو سیکا رسماً تأسیس شد و ۱۰ عضو با گله ای متشکل از نزدیک به ۶۰ رأس را در خود جای داد. اینجا جایی است که خانوارها تجربیات خود را تبادل می‌کنند، پشتیبانی فنی ارائه می‌دهند و در مصرف محصول هماهنگی می‌کنند و ارزش شاخ گوزن - یکی از محصولات محلی با ارزش بالا - را افزایش می‌دهند.

آقای نگوین تان دانگ، رئیس انجمن کشاورزان بخش ۱ ها گیانگ، گفت: «مدل پرورش گوزن، نمونه بارزی از پویایی و خلاقیت مردم در یافتن مسیرهای جدید برای توسعه اقتصادی روستایی است. دولت محلی همیشه از نظر تکنیک‌ها، نژادها و همچنین اتصال بازار مصرف محصول از طریق تعاونی‌ها، مردم را همراهی و حمایت می‌کند. این یک مسیر مناسب است که به افزایش درآمد و بهبود زندگی مردم کمک می‌کند.»

نتایج اولیه مدل پرورش گوزن خالدار، پتانسیل بالای آن را در تنوع‌بخشی به صنایع روستایی تأیید کرده است. گسترش این مدل نه تنها به افزایش درآمد مردم کمک می‌کند، بلکه به بهره‌برداری مؤثر از منابع زمینی، بهره‌برداری از محصولات جانبی کشاورزی ، تشکیل یک زنجیره ارزش اقتصادی بسته و حرکت به سمت کاهش پایدار فقر برای مردم محلی نیز کمک می‌کند.

مقاله و عکس: خانه هوین

منبع: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202511/sinh-ke-tu-nuoi-huou-lay-nhung-bde6856/