امرار معاش از طریق پرورش گوزن برای شاخ گوزن

در سال‌های اخیر، پرورش گوزن برای تولید مخمل شاخ گوزن به نقطه‌ی روشنی در توسعه‌ی اقتصادی روستایی در بخش ها گیانگ ۱ تبدیل شده است. این شیوه که تنها چند خانوار اولیه در آن فعالیت داشتند، اکنون گسترش یافته و مزایای آشکاری در بهبود معیشت مردم به همراه داشته است.

خانم هوانگ تی هان، از گروه ۲۹، بخش ها گیانگ ۱، اقتصاد خود را از طریق پرورش گوزن خالدار توسعه داده است.

مسیر پایدار

خانواده خانم هوانگ تی هان، ساکن گروه ۲۹ ، بخش ها گیانگ ۱، خانواده‌ای پیشگام در پرورش گوزن خالدار برای مخمل شاخ هستند. خانواده او از سال ۲۰۲۱ با جسارت بیش از ۱۰۰ میلیون دانگ ویتنامی برای خرید ۵ گوزن مولد سرمایه‌گذاری کردند.

خانم هان گفت: «در مقایسه با پرورش خوک یا مرغ، گوزن‌ها کمتر مستعد بیماری هستند، اما برای دستیابی به راندمان بالا، باید به محل نگهداری و منابع تغذیه توجه شود. محوطه‌های نگهداری گوزن‌ها با پوسته برنج و خاک اره پوشانده می‌شوند تا از رطوبت جلوگیری شود و آنها را خشک و مطبوع نگه دارند. در هوای سرد، آنها را با برزنت می‌پوشانند تا گرم بمانند. خوراک شامل علف، برگ چریش، برگ جک فروت، دانه ذرت و غیره است که به طور طبیعی برداشت می‌شوند یا از منابع معتبر خریداری می‌شوند.»

پس از چندین سال پشتکار، مدل پرورش گوزن خانواده خانم هان به طرز چشمگیری مؤثر واقع شده است و به طور متوسط ​​درآمدی بالغ بر ۸۰ میلیون دانگ ویتنام در سال ایجاد می‌کند. در حال حاضر، مزرعه او ۸ جفت گوزن را در خود جای داده است که هم برای برداشت شاخ گوزن و هم برای پرورش آنها استفاده می‌شود. خانم هان با تکیه بر این موفقیت، به طور فعال تجربه خود را با سایر روستاییان به اشتراک می‌گذارد و به بسیاری از خانواده‌ها کمک می‌کند تا در این مسیر جدید دامداری سرمایه‌گذاری کنند.

گوزن‌های سیکا حیواناتی آرام، آسان برای پرورش و بسیار سازگار هستند. به گفته خانم هان، گوزن‌های ماده فقط سالی یک بچه گوزن به دنیا می‌آورند، بنابراین تولید مثل آنها کند اما پایدار است. در همین حال، گوزن‌های نر به لطف شاخ‌هایشان ارزش اقتصادی بالایی دارند. به طور متوسط، یک گوزن نر می‌تواند سالانه شاخ‌هایی به ارزش ۱۷ تا ۲۰ میلیون دانگ ویتنام تولید کند. نکته قابل توجه این است که هر چه گوزن مسن‌تر باشد، شاخ‌های بیشتری می‌توان برداشت کرد و هر گوزن به طور مداوم به مدت ۱۰ سال یا بیشتر شاخ تولید می‌کند. علاوه بر برداشت شاخ، گوزن‌های نر سالم برای تولید مثل نگهداری می‌شوند و به حفظ و گسترش گله کمک می‌کنند.

پیوند دادن تولید کالاها

با مشاهده پتانسیل اقتصادی مدل خانم هان، در اوایل ماه مارس امسال، آقای نگوین ون کو، از گروه ۳۴، بخش ها گیانگ ۱، ۹۶ میلیون دانگ ویتنامی برای خرید ۵ گوزن خالدار از مزرعه‌ای در بخش تان ها سرمایه‌گذاری کرد. آقای کو گفت: «با دیدن اینکه سایر پرورش‌دهندگان گوزن می‌گویند که پرورش گوزن آسان است، به ندرت بیمار می‌شوند و منابع غذایی فراوانی از علف، ذرت، موز و برگ‌های مختلف با شیره دارند، خانواده من تصمیم گرفتند آن را امتحان کنند. نکته ویژه این است که منطقه محلی یک زنجیره تأمین پایدار برای شاخ گوزن ایجاد کرده است که به ما کمک می‌کند در توسعه کشاورزی خود احساس امنیت کنیم.»

مدل پرورش گوزن نه تنها درآمد خانوارها را افزایش می‌دهد، بلکه مسیری را برای توسعه اقتصادی جمعی می‌گشاید و پرورش‌دهندگان را با بازار مصرف مرتبط می‌کند. در سال ۲۰۲۴، گروه حرفه‌ای پرورش گوزن فونگ دو رسماً تأسیس شد و ۱۰ عضو با گله ای متشکل از نزدیک به ۶۰ گوزن را گرد هم آورد. اینجا جایی است که خانوارها تجربیات خود را تبادل می‌کنند، پشتیبانی فنی ارائه می‌دهند و در مصرف محصول همکاری می‌کنند و ارزش شاخ گوزن - یکی از محصولات محلی با ارزش بالا - را افزایش می‌دهند.

آقای نگوین تان دانگ، رئیس انجمن کشاورزان بخش ها گیانگ ۱، گفت: «مدل پرورش گوزن، گواه روشنی از پویایی و خلاقیت مردم در یافتن مسیرهای جدید برای توسعه اقتصاد روستایی است. دولت محلی همیشه با تکنیک‌ها، پرورش دام و اتصال آنها به بازارهای مصرف محصولات از طریق تعاونی‌ها، مردم را همراهی و حمایت می‌کند. این یک مسیر مناسب است که به افزایش درآمد و بهبود زندگی مردم کمک می‌کند.»

نتایج اولیه مدل پرورش گوزن، پتانسیل بالای آن را در تنوع‌بخشی به مشاغل روستایی تأیید کرده است. گسترش این مدل نه تنها به افزایش درآمد مردم کمک می‌کند، بلکه به بهره‌برداری مؤثر از منابع زمینی، استفاده از محصولات جانبی کشاورزی ، تشکیل یک زنجیره ارزش اقتصادی بسته و حرکت به سمت کاهش پایدار فقر برای مردم محلی نیز کمک می‌کند.

متن و عکس‌ها: خان هوین

منبع: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202511/sinh-ke-tu-nuoi-huou-lay-nhung-bde6856/