استارباکس ویتنام تنها فروشگاه ممتاز خود در شهر هوشی مین را تعطیل کرد

اطلاعیه تعطیلی صفحه رسمی هواداران استارباکس ویتنام - عکس: صفحه هواداران استارباکس ویتنام

استارباکس ریزرو هان تویِن اولین و تنها فروشگاه ریزرو در شهر هوشی مین از این برند قهوه آمریکایی است که در آن طعم‌های ممتاز قهوه توسط استادان قهوه معرفی می‌شوند.

در سال ۲۰۲۱، استارباکس ویتنام نیز فروشگاه خود را در یکی از بهترین شعبه‌های شهر هوشی مین، در هتل رکس، نزدیک خیابان پیاده‌روی نگوین هوئه، تعطیل کرد.

در حال حاضر، استارباکس فقط یک شعبه رزرو در خیابان نها تو، هانوی دارد.

خبر تعطیلی شعبه استارباکس رزرو هان تویین به سرعت توجه بسیاری از مردم را به خود جلب کرد، زیرا این مکان با خاطرات بسیاری از مشتریان دائمی مرتبط است.

این مکان در طول فعالیت خود، به لطف خدمات اضافی قهوه‌ی برشته‌ی ممتاز، همیشه مملو از گردشگران و متخصصان قهوه است.

اگرچه بسته است، اما استارباکس رزرو اعلام کرده است که به زودی در مکان دیگری باز خواهد گشت.

تا ماه مه ۲۰۲۴، این کافی‌شاپ زنجیره‌ای آمریکایی پس از ۱۱ سال ورود به بازار ویتنام، ۱۰۸ فروشگاه داشت.

در حال حاضر، مرکز خرید ناحیه ۱ دارای مکان‌هایی با موقعیت‌های مکانی عالی مانند استارباکس نیو ورلد و استارباکس ام‌پلازا است.

از سال گذشته، استارباکس ویتنام رسماً اولین مدیر کل ویتنامی خود، آقای هو مای هو، را جایگزین خانم پاتریشیا مارکز که بازنشسته شده بود، کرد.

در آن زمان، خانم پاتریشیا مارکز تأیید کرد که افزایش قیمت نوشیدنی‌ها برای متعادل کردن قیمت اجاره هرگز بخشی از استراتژی این رستوران زنجیره‌ای نبوده است.

از زمانی که مدیرعامل ویتنامی روی کار آمده، این زنجیره یک استراتژی و رویکرد بومی‌سازی واضحی را نشان داده است، مانند عرضه قهوه شیر سرد Dolce Espresso، نسخه ویتنامی قهوه شیر سرد با قیمت تنها ۵۵۰۰۰ VND، یا قهوه فوم سرد Salted Caramel...

نوسانات بازار قهوه اخیراً زمانی بیشتر مورد توجه قرار گرفته است که داده‌های شرکت تحقیقات بازار داخلی میبرند اعلام کرد که این کشور تا ۵۰۰۰۰۰ کافی‌شاپ بزرگ و کوچک با درآمد ۱.۴۶ میلیارد دلار دارد.

با جمعیتی بالغ بر ۹۸ میلیون نفر، اگر ویتنام نیم میلیون کافی‌شاپ داشته باشد، به این معنی است که برای هر ۱۹۶ نفر یک کافی‌شاپ وجود دارد. این نشان می‌دهد که فرهنگ قهوه بسیار محبوب است و تقاضا برای مصرف قهوه در ویتنام بسیار زیاد است. قهوه فقط یک نوشیدنی نیست، بلکه بخشی از سبک زندگی، مکانی برای معاشرت، کار و استراحت است.

تا پایان سال ۲۰۲۳، بازار زنجیره‌های قهوه توسط ۵ برند رهبری خواهد شد: Highlands Coffee، Trung Nguyen E-Coffee، The Coffee House، Phuc Long و Katinat که به ترتیب حدود ۴۲.۵ درصد از سهم بازار را تشکیل می‌دهند.

مدل زنجیره‌ای قهوه در ویتنام واقعاً در دوره ۲۰۱۷ تا ۲۰۱۹، زمانی که زنجیره‌های برند داخلی ظهور کردند و به سرعت توسعه یافتند، رونق گرفت.

با این حال، از زمان همه‌گیری، تغییراتی در وضعیت برندهای زنجیره‌ای رخ داده است، که اخیراً می‌توان به از دست دادن رونق فروشگاه زنجیره‌ای The Coffee House اشاره کرد، زمانی که این شرکت مجموعه‌ای از فروشگاه‌های خود را در استان‌ها تعطیل کرد.

منبع: https://tuoitre.vn/starbucks-viet-nam-dong-cua-diem-ban-cao-cap-duy-nhat-o-tp-hcm-20240818185527734.htm