چرا یکی از مدیران وزارت علوم و فناوری بر نقش فناوری و نوآوری در ... تأکید می‌کند؟

انجمن فناوری کشاورزی و توسعه روستایی در اول اکتبر در هانوی برگزار شد. این فعالیت بخشی از رویداد "ارتباط فناوری و نوآوری ویتنام ۲۰۲۴" است که توسط وزارت علوم و فناوری با هماهنگی کمیته مردم هانوی سازماندهی شده است.

آقای نگوین مای دونگ، مدیر دپارتمان توسعه فناوری و نوآوری وزارت علوم و فناوری، در مراسم افتتاحیه این انجمن گفت که طی 10 سال گذشته، کشاورزی ویتنام به دستاوردهای بزرگی دست یافته است، علم و فناوری بیش از 30 درصد از ارزش افزوده در تولید محصولات کشاورزی و 38 درصد در تولید گونه‌های گیاهی و جانوری را به خود اختصاص داده است...

آقای نگوین مای دونگ، مدیر دپارتمان توسعه فناوری و نوآوری، وزارت علوم و فناوری

به لطف کاربرد علم و فناوری، بهره‌وری برخی از دام‌ها و محصولات کشاورزی در ویتنام در مقایسه با سایر کشورهای منطقه و جهان بالا است. بهره‌وری برنج در بین کشورهای آسه‌آن بالاترین است (۱.۵ برابر بیشتر از تایلند)، بهره‌وری قهوه دومین رتبه در جهان (پس از برزیل)، بهره‌وری فلفل بالاترین رتبه در جهان، بهره‌وری کائوچو دومین رتبه در جهان (پس از هند) است، ماهی ترا با بهره‌وری ۵۰۰ تن در هکتار نیز بالاترین رتبه در جهان را دارد؛ بهره‌وری جنگل به طور متوسط ​​به ۲۰ متر مکعب در هکتار در سال می‌رسد و در بسیاری از نقاط به ۴۰ متر مکعب در هکتار در سال می‌رسد؛ فناوری پرورش میگوی پا سفید به بیش از ۴۰ تن در هکتار می‌رسد که ۴۰ برابر بیشتر از تولید انبوه است، هزینه‌های تولید در مقایسه با فرآیند قدیمی ۳۰ تا ۳۵ درصد کاهش می‌یابد.

آقای نگوین مای دونگ گفت: «در شرایط فعلی، بخش کشاورزی با مشکلات و چالش‌های ناشی از افزایش قیمت مواد اولیه و قیمت مواد غذایی به دلیل اختلالات زنجیره تأمین مواجه است؛ بیماری‌های انسانی، محصولات کشاورزی و دامی خطر بالقوه شیوع بیماری را ایجاد می‌کنند؛ تغییرات در الگوهای تقاضا و مصرف، به ویژه در بازار داخلی، نیازمند تحول مناسب در سازماندهی تولید و بازسازی کانال‌های توزیع است که عرضه و تقاضا را به هم متصل می‌کند؛ تغییرات اقلیمی به طور فزاینده‌ای مشهود و شدیدتر است، بلایای طبیعی غیرقابل پیش‌بینی هستند، خشکسالی و نفوذ آب شور همیشه خطرات بالقوه‌ای هستند...».

مدیر دپارتمان توسعه فناوری و نوآوری وزارت علوم و فناوری همچنین گفت که بخش کشاورزی برای تبدیل چالش‌ها به فرصت‌ها، جهت‌گیری‌های استراتژیک، سیاست‌ها و راه‌حل‌های بسیاری را ارائه داده است تا کشاورزی همچنان "ستون" اقتصاد باقی بماند، که در آن توسعه علم و فناوری و نوآوری همیشه به عنوان نوک پیکان و کلید موفقیت در نظر گرفته می‌شود و پایه و اساس توسعه کشاورزی مرتبط با ساخت مناطق روستایی جدید در جهت کشاورزی اکولوژیکی، مناطق روستایی مدرن و کشاورزان متمدن را ایجاد می‌کند.

دانشیار، دکتر فام آنه توآن، مدیر مؤسسه مکانیک کشاورزی و فناوری پس از برداشت.

در این مجمع، دانشیار دکتر فام آنه توآن، مدیر مؤسسه مکانیک کشاورزی و فناوری پس از برداشت، اظهار داشت که محصولات کشاورزی ویتنام عمدتاً به صورت خام صادر می‌شوند، تنوع محصولات فرآوری شده غنی نیست؛ محصولات فرآوری شده عمیق با ارزش افزوده بالا هنوز سهم کمی (۱۰ تا ۴۰ درصد بسته به صنعت) را تشکیل می‌دهند، کیفیت محصولات فرآوری شده بالا نیست، رقابت‌پذیری پایین است، ارزش پایین است، قیمت‌های صادراتی اغلب ۱۰ تا ۱۵ درصد پایین‌تر از قیمت بازار جهانی همان نوع است.

به گفته دانشیار دکتر فام آنه توآن، توسعه علم و فناوری در زمینه نگهداری و فرآوری پس از برداشت به تغییر روش‌ها و سطوح تولید کمک خواهد کرد.

برای ارتقای تحقیقات علمی و نوآوری به طور کلی و حوزه حفظ و فرآوری پس از برداشت به طور خاص، لازم است منابع (منابع انسانی و مادی) در هر مرحله متمرکز شوند تا ظرفیت تحقیقاتی سازمان‌های علمی و فناوری دولتی در زمینه افزایش استقلال و اصلاح حقوق و دستمزد افزایش یابد؛ ایجاد یک محیط زیست‌محیطی از تحقیقات پایه، تحقیقات کاربردی و استقرار کاربرد (مؤسسات/مدارس/شرکت‌ها)... به طور خاص، سازوکارها و سیاست‌ها باید حذف، نوآوری و همگام‌سازی شوند تا دانشمندان را تشویق و انگیزه ایجاد کنند.

منبع: https://danviet.vn/tai-sao-mot-cuc-truong-cua-bo-khcn-lai-khang-dinh-vai-tro-cua-cong-nghe-doi-moi-sang-tao-trong-20241001180855593.htm