تقویت تضمین ایمنی مواد غذایی در مدارس و آشپزخانه‌های جمعی

بر این اساس، کمیته مردمی استان، ادارات آموزش و پرورش، بهداشت، صنعت و تجارت، کشاورزی و محیط زیست، هیئت مدیره شهرک صنعتی استان و ادارات محلی را بر اساس وظایف و اختیارات محوله، موظف کرد تا الزامات وزارت بهداشت در ابلاغیه رسمی شماره 7598/BYT-ATTP را برای اطمینان از ایمنی مواد غذایی، پیشگیری و مبارزه فعال با مسمومیت غذایی در آشپزخانه‌های جمعی، مدارس و حوادث ایمنی مواد غذایی به طور مؤثر اجرا کنند.

به طور خاص: اجرای دقیق مفاد قانون ایمنی مواد غذایی و اسناد مرتبط؛ تقویت کار بین بخشی در بازرسی، بررسی و پس از بازرسی؛ ترویج ارتباطات و آموزش در مورد دانش ایمنی مواد غذایی و اقدامات لازم برای جلوگیری از مسمومیت غذایی متناسب با هر موضوع.

مهدکودک M'Drắk (کمون M'Drắk) برای دانش‌آموزان غذا آماده می‌کند. عکس تزئینی.

نقش سازمان‌های مردمی، مراکز درمانی ، هیئت‌های نمایندگی اولیا و مربیان و سازمان‌های اجتماعی مرتبط را در نظارت بر مراقبت‌های بهداشتی، تضمین ایمنی مواد غذایی و بهداشت محیط در شهرک‌های صنعتی، بیمارستان‌ها و مدارس ارتقا دهید.

به طور فعال طرحی را برای اطمینان از ایمنی مواد غذایی برای آشپزخانه‌های جمعی در سازمان‌ها و واحدهای منطقه تدوین کنید؛ اطمینان حاصل کنید که آشپزخانه‌های مدارس، شهرک‌های صنعتی، مراکز درمانی، مراکز خدمات غذایی و مراکز فروش غذاهای خیابانی به طور کامل بازرسی، نظارت، پس از بازرسی و مدیریت می‌شوند.

به واحدهای پزشکی محلی دستور دهید تا برنامه‌ها، نیروهای آماده، وسایل نقلیه، لوازم و مواد شیمیایی را برای رسیدگی سریع و به حداقل رساندن اثرات مسمومیت غذایی آماده کنند...

تان هوئونگ

منبع: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202511/tang-cuong-cong-tac-bao-dam-an-toan-thuc-pham-hoc-duong-va-bep-an-tap-the-e921660/