ایجاد جهش در تولیدات کشاورزی

استان داک لک با اجرای قطعنامه شماره ۵۷ دفتر سیاسی در مورد پیشرفت‌های چشمگیر در توسعه علم و فناوری، نوآوری و تحول دیجیتال ملی، تحقیقات و کاربرد فناوری پیشرفته در تولید محصولات کشاورزی را ترویج کرده است.

از تکثیر گیاهان با استفاده از تکنیک‌های کشت بافت، کشاورزی ایمن زیستی گرفته تا کنترل بیماری با استفاده از فناوری پیشرفته، همه فعالیت‌ها با هدف بهبود بهره‌وری، کیفیت و ارزش تجاری محصولات کشاورزی انجام می‌شود.

ترویج تحقیق و کاربرد فناوری پیشرفته برای ایجاد پیشرفت‌های چشمگیر در تولید محصولات کشاورزی . عکس: ام. دوین

مرکز تحقیقات و توسعه کشاورزی با فناوری پیشرفته فو ین (متعلق به منطقه کاربردی کشاورزی با فناوری پیشرفته فو ین) می‌تواند سالانه ۵۰۰۰۰۰ نهال را از طریق کشت بافت تکثیر کند. همچنین با استفاده از تکنیک‌های کشت بافت، این واحد با موفقیت منابع ژنی برخی از گونه‌های گیاهی ارزشمند مانند جینسینگ، ارکیده، ارکیده بنفش، ارکیده سیاه، مورد، قارچ موریانه، نیشکر و... را ذخیره کرده است. ذخیره منابع ژنی نه تنها به حفظ گونه‌های گیاهی ارزشمندی که در طبیعت از بین رفته‌اند کمک می‌کند، بلکه به حفظ گونه‌های خالص نیز کمک می‌کند. در عین حال، تکثیر سریع به افزایش سطح کشت همزمان محصولات زراعی طبق مدل مزرعه بزرگ کمک می‌کند و یک منطقه تولید متمرکز را تشکیل می‌دهد. این کاری است که تکنیک‌های قدیمی کشاورزی مانند بریدن و جدا کردن بوته‌ها نمی‌توانند انجام دهند.

به گفته آقای نگوین ون هونگ، رئیس هیئت مدیره منطقه کشاورزی پیشرفته فو ین، این واحد علاوه بر تولید فعال، در حال جذب سازمان‌های علمی مانند مرکز تحقیقات و توسعه کشاورزی پیشرفته (شهر هوشی مین)، مرکز اصلاح نژاد دام در منطقه مرکزی موسسه دامپروری ( وزارت کشاورزی و محیط زیست ) ... برای سرمایه‌گذاری در منطقه کشاورزی پیشرفته فو ین به منظور تنوع بخشیدن به منبع نژادها است. در حال حاضر، دو پروژه در زمینه پرورش مرغ و پرورش خوک در حال تکمیل زیرساخت‌ها هستند و قرار است تا پایان امسال در اینجا به بهره‌برداری برسند. از آنجا، منبع تضمین‌شده‌ای از نژادها برای سازمان‌ها و افراد جهت ترویج تولید در مقیاس بزرگ وجود خواهد داشت.

فناوری کشت بافت در منطقه کشاورزی پیشرفته فو ین مستقر شده است. عکس: ام. دوین

نه تنها هیئت مدیره منطقه کشاورزی پیشرفته، بلکه بسیاری از سازمان‌ها و افراد در استان نیز به طور فعال در حال تحقیق و به کارگیری فناوری پیشرفته در تولید محصولات کشاورزی هستند. یک نمونه بارز، استاد نگوین تران وو، رئیس هیئت مدیره شرکت تعاونی کشاورزی، جنگلداری و خدمات لیِن ژوان فات است. آقای وو با اشتیاق و تلاش خود، با موفقیت در حفاظت از گونه‌های گیاهی بومی ارزشمند مانند شیرین بیان دا بیا، چای ما دو مشارکت داشته و بامبوهای غول پیکر را به سایبان جنگل وارد کرده است تا جایگزین درختان جنگلی شود که دیگر از نظر اقتصادی مقرون به صرفه نیستند.

«برای بخش‌های کشاورزی و محیط زیست، قطعنامه شماره ۵۷-NQ/TW با توجه به اینکه استان داک لاک به طور خاص و کل کشور به طور کلی با تغییرات اقلیمی، کاهش منابع و الزامات رشد سبز مواجه هستند، از اهمیت استراتژیک برخوردار است.» - آقای ، رئیس هیئت مدیره منطقه کشاورزی پیشرفته فو ین .

آقای وو اظهار داشت: «شیرین بیان دا بیا، سیم وحشی و چای ما دو گیاهان دارویی گرانبهایی هستند که در طبیعت وجود دارند و اگر منابع ژنتیکی آنها به درستی حفظ نشود، در معرض خطر انقراض قرار دارند. احیای این گیاهان از طریق کشت بافت راهی برای تنوع بخشیدن به محصولات کشاورزی است و فرصت‌های بیشتری را برای توسعه اقتصادی خانوارها در ارتباط با بازسازی بخش کشاورزی به سمت علم و فناوری ایجاد می‌کند.»

در مورد بامبو، شرکت تعاونی کشاورزی، جنگلداری و خدمات لیِن ژوان فات با موفقیت ۴ گونه بامبوی غول‌پیکر را از طریق کشت بافت و ۲۳ گونه بامبوی ارزشمند و بالقوه دیگر را تکثیر و شناسایی دقیق کرده است. ظرفیت اتاق کشت بافت این شرکت تعاونی، سالانه ۲ میلیون نهال تولید می‌کند. بامبوی کشت بافت شده، نهال‌های عاری از بیماری و یکنواخت با نرخ بقای بالا و عملکرد بالا تولید می‌کند که به جلوگیری از فرسایش، تثبیت جریان آب، جلوگیری از آلودگی آب و غیره کمک می‌کند و در عین حال ارزش اقتصادی حاصل از بهره‌برداری و فرآوری محصولات بامبو را نیز به همراه دارد.

بر اساس نتایج تحقیقات، شرکت تعاونی کشاورزی، جنگلداری و خدمات لیِن ژوان فات با موفقیت شراب سیم را از درختان وحشی سیم تولید کرده است. فرآیند کشت شیرین بیان دا بیا و چای ما دو نیز از طریق جلسات آموزشی به این منطقه منتقل شده است تا منطقه تولید گسترش یابد و به افزایش درآمد مردم کمک کند.

در مورد بامبوی غول‌پیکر، این تعاونی قراردادی برای تأمین نهال با شرکتی در تای نگوین امضا کرده است تا یک منطقه کاشت بامبو با گیاهان دارویی در زمینی به مساحت ۵۰۰ هکتار ایجاد کند. برای خانوارهای این استان، این تعاونی از مدل مشارکت سرمایه استفاده می‌کند که در آن تعاونی ۵۰٪ از ارزش نهال‌ها و تکنیک‌ها را برای ۴ سال اول سرمایه‌گذاری تأمین می‌کند. تا سال پنجم برداشت، مردم ۹۰٪ از سود را دریافت خواهند کرد. آقای وو تأیید کرد: «در مقایسه با پرورش اقاقیا، پرورش بامبو ۵-۶ برابر ارزش اقتصادی بیشتری دارد.»

بامبوی غول‌پیکر با موفقیت در آزمایشگاه در منطقه کوهستانی توی آن تای پرورش داده شد. عکس: ام. دوین

به گفته آقای نگوین ون هونگ، رئیس هیئت مدیره منطقه کشاورزی پیشرفته فو ین، برای بخش‌های کشاورزی و محیط زیست، قطعنامه شماره 57-NQ/TW از اهمیت استراتژیک برخوردار است، به ویژه در شرایطی که استان داک لاک به طور خاص و کل کشور به طور کلی با تغییرات اقلیمی، کاهش منابع و الزامات رشد سبز روبرو هستند.

آقای هونگ گفت: «برای تحقق این قطعنامه، کمیته حزبی استان داک لاک برنامه‌های عملیاتی را اجرا کرده و کشاورزی پیشرفته را به عنوان نیروی محرکه اصلی برای بهبود زندگی مردم در نظر گرفته و حرکت و قدرت جدیدی را برای توسعه پایدار ایجاد کرده است. از آنجا، فناوری در هر باغ، انبار، محل و منطقه تولیدی وجود دارد. این راهی برای تحقق بخشیدن به قطعنامه حزب است.»

منبع: https://baodaklak.vn/kinh-te/202509/tao-dot-pha-trong-san-xuat-nong-nghiep-49710fc/