از روستای مجسمه‌های سفالی ژوان لا دیدن کنید

از زمان پدران ما، حرفه ساخت مجسمه‌های سفالی، حرفه «ساخت مجسمه‌های حیوانات» نیز نامیده می‌شد، زیرا مجسمه‌ها در آن زمان فقط حیواناتی مانند مرغ، خوک و ... بودند، اما محبوب‌ترین آنها هنوز مجسمه‌های پرندگان بودند.

در مورد نام «tò he» شاید به این دلیل باشد که در گذشته برخی افراد برای جلب توجه مشتریان، خمیر را به شکل شیپور قالب می زدند.

با گذشت زمان، صدای شیپور آشنا شد، با افرادی که مجسمه می‌ساختند مرتبط شد و به اشتباه «به او» نامیده شد.

ماده اصلی برای تهیه این غذا، آرد برنج است که با کمی برنج چسبناک به نسبت ۱۰ قسمت برنج و ۱ قسمت برنج چسبناک مخلوط شده، خوب مخلوط شده، در آب خیسانده می‌شود، سپس آسیاب شده، جوشانده شده و به سرعت ورز داده می‌شود. پس از آن، آرد را به صورت گلوله‌هایی درمی‌آورند و هر گلوله را جداگانه رنگ می‌کنند.

چهار رنگ اصلی زرد، قرمز، سیاه و سبز هستند. در مورد رنگ، صنعتگران قدیمی روستای شوان لا همیشه می‌خواهند از رنگ‌های طبیعی استفاده کنند که عمدتاً از برگ‌ها یا سبزیجات خوراکی تهیه می‌شوند. به عنوان مثال، رنگ قرمز را می‌توان از میوه گاس، رنگ زرد را می‌توان از زردچوبه استخراج کرد و برگ‌های کاجوپوت و گالانگال رنگ سبز را ایجاد می‌کنند...

مجله میراث