خبرهای خوب بیشتر برای دوستداران قهوه، به ویژه سالمندان

به گزارش Science Alert، مطالعه‌ای که اخیراً در مجله Alzheimer's & Dementia منتشر شده است، نشان می‌دهد که نوشیدن بیش از دو فنجان قهوه در روز ممکن است به افراد مسن کمک کند تا خطر ابتلا به زوال عقل شدیدتر را کاهش دهند.

بر این اساس، مصرف روزانه کافئین به میزان متوسط، تأثیر مثبتی بر نشانگرهای مایع نخاعی بیماری آلزایمر دارد.

Thêm tin vui cho những ai yêu thích cà phê, nhất là người lớn tuổi- Ảnh 1. — دانشمندان به یکی دیگر از فواید قهوه برای سالمندان پی بردند.

دانشمندان دانشگاه لیل و دانشگاه پاریس سیته در فرانسه، داده‌های یک مطالعه آینده‌نگر را که بیماران مبتلا به اختلال شناختی خفیف یا بیماری آلزایمر را طی پنج سال ارزیابی کرده بود، بررسی کردند.

تجزیه و تحلیل آنها شامل ۲۶۳ شرکت‌کننده بالای ۷۰ سال بود که تحت ارزیابی بالینی اولیه و بررسی‌های دقیق در مورد مصرف مواد غذایی و نوشیدنی‌هایی مانند قهوه، شکلات و چای قرار گرفتند تا میزان مصرف کافئین روزانه آنها ارزیابی شود. شرکت‌کنندگان همچنین تحت اسکن MRI قرار گرفتند و نمونه‌های خون و مایع مغزی نخاعی (CSF) ارائه دادند.

آنها بر اساس میزان کافئین مصرفی به دو گروه تقسیم شدند:

گروه مصرف کم کافئین: شامل افرادی است که روزانه کمتر از ۲۱۶ میلی‌گرم کافئین - معادل ۱-۲ فنجان قهوه - مصرف می‌کنند.

گروه مصرف بالای کافئین: شامل افرادی است که روزانه بیش از ۲۱۶ میلی گرم کافئین مصرف می کنند - یعنی بیش از ۲ فنجان - حدود ۳ فنجان قهوه در روز.

به گزارش Science Alert، نتایج نشان داد گروهی که کافئین بیشتری مصرف کرده بودند، در مقایسه با گروهی که کافئین کمتری مصرف کرده بودند، خطر ابتلا به اختلال شناختی خفیف - همراه با اختلال در حافظه - کمتری داشتند.

به طور خاص، افرادی که در گروه مصرف بالای کافئین - به معنای نوشیدن بیش از دو فنجان قهوه در روز - قرار داشتند، تقریباً ۲.۵ برابر کمتر در معرض خطر ابتلا به اختلال شناختی خفیف یا بیماری آلزایمر بودند.

Thêm tin vui cho những ai yêu thích cà phê, nhất là người lớn tuổi- Ảnh 2. — افرادی که روزانه بیش از دو فنجان قهوه می‌نوشند، تقریباً ۲.۵ برابر کمتر در معرض خطر ابتلا به اختلال شناختی خفیف یا بیماری آلزایمر قرار دارند.

نویسندگان با بررسی دقیق‌تر پروتئین‌های موجود در مایع مغزی نخاعی شرکت‌کنندگان، تفاوت‌های قابل‌توجهی را در نسبت و غلظت اشکال پروتئین بتا آمیلوئید در مغز - نشانگر زیستی تخریب عصبی که باعث علائم آلزایمر می‌شود - نیز یافتند.

در مجموع، مایع مغزی نخاعی در افرادی که کافئین بیشتری مصرف کرده بودند، پروتئین بتا آمیلوئید کمتری داشت.

بنابراین، عادت نوشیدن قهوه نه تنها برای همه سنین مفید است، بلکه برای سالمندان نیز به ویژه مهم است.

طبق تحقیقات، نوشیدن ۲ تا ۳ فنجان قهوه در روز ایده‌آل است، نه بیشتر از ۴ فنجان.

منبع: https://thanhnien.vn/them-tin-vui-cho-nhung-ai-yeu-thich-ca-phe-nhat-la-nguoi-lon-tuoi-185241016220208685.htm