بازار کشاورزی: قیمت برنج تایلندی به پایین‌ترین حد خود در ۱۸ سال گذشته رسید

بازارهای جهانی کشاورزی هفته گذشته آرام بودند، زیرا قیمت کالاهای کلیدی در سراسر جهان کاهش یافت. در آسیا، تمرکز بر کاهش قیمت برنج تایلندی به پایین‌ترین حد خود در ۱۸ سال گذشته به دلیل فشارهای دوگانه فراوانی عرضه و کندی تقاضا بود. در همین حال، در ایالات متحده، داده‌های دولتی پس از انتشار ارقامی که کمتر از انتظارات بازار بود، قیمت ذرت، سویا و گندم را به مرز هشدار رساند.

Báo Tin Tức•15/11/2025

عنوان عکس — برنج برای فروش در یک سوپرمارکت در بانکوک، تایلند به نمایش گذاشته شده است. عکس: AFP/TTXVN

بازار جهانی برنج

در پایان هفته معاملاتی، قیمت برنج تایلند با ۵ درصد شکستگی در ۱۳ نوامبر به ۳۳۵ دلار در هر تن رسید که اندکی کمتر از ۳۳۸ دلار در هر تن هفته گذشته و پایین‌ترین قیمت از اکتبر ۲۰۰۷ بود.

یک تاجر مستقر در بانکوک گفت که خریداران به دلیل گزارش‌هایی مبنی بر اینکه هند برنج بیشتری را با قیمت ارزان‌تر از برنج تایلندی عرضه خواهد کرد، در مقادیر کم خرید می‌کنند. او همچنین ابراز نگرانی کرد که اگر قیمت‌ها پایین بمانند، کشاورزان علاقه خود را به این محصول از دست خواهند داد. با توجه به افزایش عرضه در تایلند با پایان فصل بارندگی، اوضاع بدتر می‌شود.

در همین حال، در هند، قیمت برنج پاربویل شده با ۵ درصد شکستگی این هفته ثابت ماند و بین ۳۴۴ تا ۳۵۰ دلار در هر تن باقی ماند. به طور مشابه، برنج سفید با ۵ درصد شکستگی نیز با ۳۵۰ تا ۳۶۰ دلار در هر تن ثابت ماند. یک فروشنده در دهلی نو گفت که عرضه محصول جدید، با وجود خریدهای سنگین دولت برای ذخیره سازی، شروع به اعمال فشار بر قیمت برنج داخلی کرده است.

در ویتنام، قیمت برنج با ۵ درصد شکستگی نسبت به هفته گذشته بدون تغییر بود و با قیمت ۴۱۵ تا ۴۳۰ دلار در هر تن عرضه شد. با این حال، یک تاجر در شهر هوشی مین گفت که فعالیت تجاری به دلیل تقاضای ضعیف، علیرغم کاهش قیمت‌ها، راکد است.

بازار غلات آمریکا

قیمت غلات در بورس شیکاگو (CBOT) در 14 نوامبر پس از آنکه وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) گزارش بسیار مورد انتظار عرضه و تقاضا را به همراه داده‌های صادراتی که تا حدودی فعالیت‌های خرید چین را نشان می‌داد، منتشر کرد، به طور کلی کاهش یافت.

در پایان معاملات، سویا با ۲۲.۵ سنت کاهش به ۱۱.۲۴۵ دلار در هر بوشل رسید. ذرت با ۱۱.۲۵ سنت کاهش به ۴.۳۰۲۵ دلار در هر بوشل رسید، در حالی که گندم با ۱۰.۷۵ سنت کاهش به ۵.۴۱۵ دلار در هر بوشل رسید. (۱ بوشل گندم/سویا = ۲۷.۲ کیلوگرم؛ ۱ بوشل ذرت = ۲۵.۴ کیلوگرم)

تأثیر گزارش‌های فوق بر بازار بسیار واضح بود. اگرچه وزارت کشاورزی ایالات متحده پیش‌بینی‌های خود را برای عملکرد و تولید ذرت و سویای ایالات متحده در سال ۲۰۲۵ کاهش داد، اما این کاهش‌ها به اندازه‌ای که معامله‌گران انتظار داشتند، عمیق نبود. به طور خاص، وزارت کشاورزی ایالات متحده پیش‌بینی عملکرد ذرت ایالات متحده در سال ۲۰۲۵ را از ۱۸۶.۷ بوشل در هر هکتار به ۱۸۶.۰ بوشل در هر هکتار کاهش داد و میزان تولید تخمینی را از ۱۶.۸۱۴ میلیارد بوشل به ۱۶.۷۵۲ میلیارد بوشل کاهش داد. (۱ هکتار = ۰.۴۰۴۷ هکتار)

برای سویا، این آژانس همچنین پیش‌بینی عملکرد خود را از ۵۳.۵ بوشل در هر هکتار به ۵۳.۰ بوشل در هر هکتار و تولید را از ۴.۳۰۱ میلیارد بوشل به ۴.۲۵۳ میلیارد بوشل کاهش داد.

دان روس، رئیس کالاهای ایالات متحده، گفت که بازار واکنش منفی نشان داد زیرا بازده ذرت به اندازه مورد انتظار کاهش نیافت، در حالی که موجودی انبارهای پایان دوره افزایش یافت. علاوه بر این، بسیاری از معامله‌گران انتظار داشتند که بازده سویا حتی کمتر هم شود.

علاوه بر گزارش عرضه و تقاضا، وزارت کشاورزی ایالات متحده همچنین خلاصه‌ای روزانه از فروش محصولات کشاورزی ایالات متحده در شش هفته گذشته منتشر کرد و اطلاعات بیشتری در مورد خریدهای اخیر چین ارائه داد. داده‌ها نشان داد که این کشور در مجموع ۳۳۲۰۰۰ تن سویا برای تحویل در سال تجاری ۲۰۲۵/۲۰۲۶ رزرو کرده است که ۱۰۰۰۰۰ تن آن تا ۳۰ اکتبر رزرو شده است.

با این حال، این رقم هنوز کاملاً ناچیز است. بازار همچنان منتظر است تا چین تعهد خود را برای خرید ۱۲ میلیون تن سویا، همانطور که قبلاً توسط کاخ سفید اعلام شده بود، تأیید کند.

بازار جهانی قهوه

در ۱۴ نوامبر، قیمت جهانی قهوه در دو بورس بزرگ همچنان رو به کاهش بود. به طور خاص، در بورس آتی ICE اروپا، قیمت قراردادهای قهوه روبوستا برای تحویل در نوامبر ۲۰۲۵ با ۱۲۰ دلار کاهش به ۴۲۴۹ دلار در هر تن رسید. قیمت قراردادهای تحویل در ژانویه ۲۰۲۶ نیز با ۱۲۰ دلار کاهش به ۴۲۲۳ دلار در هر تن رسید.

در بورس آتی ICE در ایالات متحده، قرارداد قهوه عربیکا برای تحویل در دسامبر 2025 با 1.90 سنت در هر پوند کاهش به 399.80 سنت در هر پوند رسید. قرارداد تحویل در مارس 2026 با 0.25 سنت کاهش به 374 سنت در هر پوند رسید.

در ویتنام، قیمت قهوه در ۱۵ نوامبر در ارتفاعات مرکزی در مقایسه با دیروز به شدت کاهش یافت و در حال حاضر به طور متوسط حدود ۱۰۹۸۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است. بر این اساس، قیمت قهوه در داک لاک با ۲۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش به ۱۱۰۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید. به طور مشابه، قیمت قهوه در لام دونگ با ۲۴۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش به ۱۰۸۷۰۰ تا ۱۱۰۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید. قیمت قهوه در گیا لای نیز با ۲۷۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در مقایسه با دیروز به ۱۰۹۸۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید.

به گفته ناظران، با وجود کاهش اخیر، قیمت قهوه همچنان با نشانه‌هایی از کاهش عرضه جهانی پشتیبانی خواهد شد. گزارش اخیر سازمان بین‌المللی قهوه (ICO) نشان می‌دهد که صادرات جهانی قهوه در سال زراعی 2024/2025 در مقایسه با سال زراعی قبل، 0.3 درصد کاهش یافته و به 138.658 میلیون کیسه خواهد رسید.

تحلیلگران می‌گویند بازار قهوه ویتنام می‌تواند همچنان از کاهش تولید جهانی، به ویژه در برزیل و اندونزی، دو کشوری که تحت تأثیر رویدادهای شدید آب و هوایی قرار دارند، سود ببرد.