«صنعتگران» گمنام
از ابتدای ژانویه ۲۰۲۶، فضای گلخانه ارکیده فام کوین (منطقه مسکونی شیچ تو، بخش آن های) شلوغتر و پرجنبوجوشتر شد. تمام مراحل راهنمایی مشتریان در باغ، دریافت سفارش و حمل گلها به صورت حرفهای انجام میشد. به طور خاص، بیش از دوازده گلفروش با تمام ظرفیت کار میکردند تا به ضربالاجلهای مشتریان برسند.
به گفته آقای نگوین ون هونگ، مالک گلخانه ارکیده فام کوین، با تغییر روند کشت ارکیده، ارکیدههای فالانوپسیس دیگر صرفاً به خاطر زیبایی ساقههای گلشان مورد توجه قرار نمیگیرند. علاقهمندان به ارکیده به طور فزایندهای بر روی کل گیاه گلدانی، از شکل، رنگ و جنس گلدان گرفته تا اهمیت فنگ شویی که به ارمغان میآورد، تمرکز میکنند.
بنابراین، نقش گلآرایان ارکیده به طور فزایندهای اهمیت پیدا میکند. آنها فقط افرادی نیستند که سفارشها را انجام میدهند، بلکه «صنعتگران» خاموشی هستند که در شکلدهی به سلیقه زیباییشناختی و ارزش هر گلدان ارکیده موجود در بازار نقش دارند. آقای هونگ افزود که در این فصل تت، کسب و کار خانوادگی او حدود ۱۰۰۰۰۰ ساقه ارکیده از انواع مختلف را به بازار عرضه کرده است.
برای پاسخگویی به تقاضای بازار، این مرکز کارکنان اضافی برای گلآرایی و بستهبندی استخدام میکند و در ساعات اوج کار، تا ۵۰ تا ۶۰ نفر در آن مشغول به کار هستند. گلآرایان معمولاً به گلآرایان اصلی و دستیار تقسیم میشوند. گلآرایان اصلی مسئول چیدمان و طراحی زیباییشناسی گلآراییها هستند، در حالی که دستیاران در گلآرایی و محکم کردن شاخهها کمک میکنند. حقالزحمه به صورت انعطافپذیر بر اساس تعداد گلآراییها یا تعداد روزهای کار محاسبه میشود و تضمین میکند که تلاش و مهارت گلآرایان شایسته تقدیر است.
به گفته آقای هونگ، بازار خدمات گلآرایی ارکیده در طول تت (سال نو قمری) همیشه با کمبود پرسنل باکیفیت مواجه است. اگرچه هزینه پرداخت دستمزد به یک تیم گلآرایی برای یک فصل میتواند به صدها میلیون دونگ برسد، اما اگر از قبل رزرو نکنید، پیدا کردن گلآراییهای باتجربه و دارای حس هنری خوب بسیار دشوار است.
به گفته آقای نگوین ویت دوآن، یک گلآرای ارکیده در گلخانه ارکیده فام کوین، حرفه گلآرایی ارکیده نه تنها به استعداد، بلکه به حس مسئولیتپذیری، پشتکار و یادگیری مداوم نیز نیاز دارد. روندهای زیباییشناسی هر ساله تغییر میکنند؛ اگر از یک الگوی سفت و سخت پیروی شود و خلاقیت وجود نداشته باشد، گلآرایی ارکیده یکنواخت میشود و نمیتواند زیبایی گلها را به نمایش بگذارد.
به گفته خانم نگوین تی مای، گلفروش یک فروشگاه ارکیده در خیابان تو هیو، برای خلق یک چیدمان زیبای ارکیده، گلفروشان باید دائماً تکنیکهای خود را بهروز کنند. یک چیدمان زیبای ارکیده فقط مربوط به خود ارکیده نیست، بلکه به هماهنگی رنگ، تعادل و اهمیت فنگ شویی اشکال مختلف نیز مربوط میشود. هر ماده، از گلدانهای سرامیکی گرفته تا چوبهای شناور، به تکنیکهای چیدمان خاصی نیاز دارد. یک گلفروش ماهر کسی است که میداند چگونه فرم گل را "بخواند" و شاخههای پراکنده ارکیده را به یک کل هنری یکپارچه تبدیل کند و پیام خوششانسی را برای صاحبخانه در طول سال منتقل کند.
درآمد بالا از گل فروشی
طبق بررسی ما، هزینه نیروی کار برای گلآرایی بسته به نوع گلدان متفاوت است. برای گلدانهای ساده با تعداد کمی گل، هزینه حدود 10،000 تا 15،000 دانگ ویتنامی برای هر ساقه است. برای گلدانهای بزرگتر و پیچیدهتر که از 100 ساقه گل یا بیشتر استفاده میکنند، هزینه از 20،000 تا 25،000 دانگ ویتنامی برای هر ساقه متغیر است.
این شغل فصلی با درآمد متوسط حدود ۱ میلیون دونگ ویتنامی در روز و به طور بالقوه چندین میلیون دونگ ویتنامی در روزهای اوج، واقعاً ارزش اقتصادی بالایی دارد. نگوین ویت دوآن، یک گلآرای ماهر در گلخانه گلآرایی فام کوین، گفت که یک گلآرای ماهر میتواند روزانه حدود ۱۰۰ ساقه گل ارکیده ایجاد کند. با دستمزدی که از ۱۵۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر ساقه متغیر است، درآمد روزانه بسیار پایدار است. با این حال، بزرگترین چالش، حفظ گلها و اطمینان از دقت هر چیدمان است، به طوری که گلدانهای ارکیده در طول حمل و نقل در مسافتهای طولانی، شکل اولیه و جذابیت زیباییشناختی خود را حفظ کنند.
در شلوغی و هیاهوی فصل پایان سال، پرورشدهندگان ارکیده به کار خود ادامه میدهند. برای آنها، گلآرایی ارکیده دیگر صرفاً وسیلهای برای امرار معاش نیست، بلکه یک هنر است، اوج زمان، تلاش و مراقبت دقیق. هر گلدان ارکیده یک اثر هنری است، محصولی از زمان، تلاش و فداکاری آنها.
ها مینمنبع: https://baohaiphong.vn/tho-det-mua-xuan-535955.html
نظر (0)