جذب سرمایه گذاری در بخش فرآوری محصولات کشاورزی

فرآوری گامی تعیین‌کننده در زنجیره ارزش کشاورزی، تنوع‌بخشی به محصولات و بهینه‌سازی سود محسوب می‌شود. استان سون لا جذب سرمایه‌گذاری در بخش فرآوری کشاورزی را ارتقا داده و پایه محکمی برای تغییر ساختار کشاورزی، ایجاد برندهای محصولات کشاورزی و افزایش درآمد کشاورزان ایجاد کرده است.

کارخانه فرآوری مواد غذایی VFI Son La در شهرک صنعتی Mai Son.

از ابتدای سال، دو کارخانه فرآوری جدید در استان سون لا به بهره‌برداری رسیده است. این کارخانه‌ها عبارتند از کارخانه فرآوری مواد غذایی VFI سون لا و کارخانه نشاسته اصلاح‌شده BHL. علاوه بر این، مرکز فرآوری سبزیجات DOVECO سون لا همچنین یک خط کنسروسازی کاغذی Tetra Recart، اولین فناوری سوئدی در ویتنام برای سبزیجات و میوه‌ها، راه‌اندازی کرده است که فرصت‌های بزرگی را برای افزایش ارزش محصولات کشاورزی و تضمین تولید پایدار برای کشاورزان فراهم می‌کند.

خط فرآوری در کارخانه نشاسته اصلاح‌شده BHL، شهرک صنعتی مای سون.

افتتاح کارخانه نشاسته اصلاح‌شده BHL نشان‌دهنده یک تغییر استراتژیک قوی در صنعت فرآوری است و از وابستگی به محصولات خام کم‌ارزش جلوگیری می‌کند. نشاسته اصلاح‌شده که کاملاً متفاوت از نشاسته معمولی است، با استفاده از فناوری پیشرفته تولید می‌شود و محصولاتی با ویژگی‌های برجسته در مقاومت در برابر حرارت و چسبندگی بالا ایجاد می‌کند. این محصول با کیفیت بالا به یک ماده اولیه ضروری برای صنایع سطح بالا مانند: مواد غذایی، داروسازی، کاغذ و منسوجات تبدیل می‌شود و به محصولات کشاورزی Son La کمک می‌کند تا رقابتی باشند و به طور گسترده به زنجیره تأمین جهانی صادر شوند.

آقای وو هونگ بین، مدیر کل گروه BHL Son La، اظهار داشت: با نزدیک به 10 سال تجربه در تولید و فرآوری نشاسته، ما به طور فعال سرمایه‌گذاری کرده و فناوری را ارتقا داده‌ایم، با هدف فرآوری عمیق برای بهبود کیفیت و ارزش محصول. در اوایل سال 2025، پروژه کارخانه نشاسته اصلاح‌شده BHL Son La آغاز شد و پس از نزدیک به 8 ماه ساخت و ساز، تکمیل و به بهره‌برداری رسید. این کارخانه در زمینی به مساحت 1.64 هکتار در پارک صنعتی مای سون واقع شده است و ظرفیت طراحی آن 300 تن در روز و شب است. این کارخانه مجهز به دو خط تولید مدرن پیشرو در آسیا و یک سیستم کنترل خودکار است که امکان تولید بیش از 1000 کد محصول از 5 خط اصلی را فراهم می‌کند. این یک پیشرفت برای کمک به محصولات BHL است تا با استانداردهای بین‌المللی مطابقت داشته باشند و به سرعت در سال زراعی کاساوا 2025-2026 به تولید برسند.

کارگران مرکز فرآوری سبزیجات و میوه دووکو سون لا در طول شیفت تولید.

پس از ۲ سال فعالیت مرکز فرآوری سبزیجات و میوه‌های دوکو سون لا، شرکت سهامی صادرات مواد غذایی دونگ جیائو با یک مجتمع کارخانه فرآوری کشاورزی مدرن با ظرفیت کل ۵۲۰۰۰ تن محصول در سال افتتاح و به بهره‌برداری رسید. در سال ۲۰۲۵، دوکو سون لا برای اولین بار در ویتنام، خط تولید کنسرو کاغذی با فناوری سوئدی (Tetra Recart) را با ظرفیت ۶۰۰۰ جعبه در ساعت، معادل ۶ تا ۸ میلیون جعبه در سال، به بهره‌برداری خواهد رساند.

آقای فام نگوک تان، معاون مدیر کل شرکت سهامی صادرات مواد غذایی دونگ جیائو، گفت: این خط جدید امکان بسته‌بندی بسیاری از محصولات کشاورزی مرغوب ویتنام و سون لا، مانند: ذرت شیرین، آب آناناس، لوبیا و... را فراهم می‌کند و از این طریق مصرف، صادرات و ایجاد شغل را افزایش می‌دهد و ارزش زنجیره کشاورزی را برای کشاورزان و تعاونی‌های منطقه افزایش می‌دهد.

خط سورتینگ و فرآوری سبزیجات و میوه‌ها در مرکز فرآوری سبزیجات و میوه‌های دووکو سون لا.

موفقیت پروژه‌های جدید فرآوری، نتیجه مستقیم تلاش‌های استان در برنامه‌ریزی و توسعه زیرساخت‌های همزمان در پارک‌ها و خوشه‌های صنعتی است که بستری برای سرمایه‌گذاری کسب‌وکارها ایجاد می‌کند. از سال ۲۰۲۱ تاکنون، این استان ۱۰ پروژه جدید را راه‌اندازی و تکمیل کرده است که تعداد کل تأسیسات فرآوری را به ۲۱ کارخانه و نزدیک به ۶۰۰ تأسیسات کوچک با مشارکت بسیاری از شرکت‌های معتبر داخلی و خارجی رسانده است. در حال حاضر، این استان دارای ۹ تأسیسات بزرگ فرآوری قهوه است که بیش از ۵۰٪ از تولید قهوه تازه استان را تأمین می‌کنند؛ بیش از ۲۰ شرکت و تعاونی فرآوری چای؛ ۱ کارخانه قند با ظرفیت ۵۰۰۰ تن نیشکر در روز؛ ۲ کارخانه فرآوری کاساوا؛ ۴ کارخانه فرآوری سبزیجات و میوه؛ ۱ کارخانه فرآوری شیر گاو. ارزش محصولات کشاورزی و غذایی صادراتی در دوره 2021-2025 به شدت افزایش یافته و از 104.1 میلیون دلار در سال 2021 به حدود 208 میلیون دلار در سال 2025 رسیده است که محصولات کلیدی آن شامل: قهوه، چای، کاساوا و محصولات کاساوا، موز، انبه، لونگان و میوه گل ساعتی است.

کارگران و مهندسان خطوط فرآوری را در کارخانه فرآوری مواد غذایی VFI Son La نصب می‌کنند.

آقای ها نهو هو، مدیر اداره صنعت و تجارت، گفت: در حال حاضر، این اداره به طور همزمان در حال اجرای راهکارهایی برای ایجاد یک محیط سرمایه‌گذاری مطلوب و مؤثر است. تمرکز بر جذب سرمایه‌گذاری در فرآوری عمیق، به حداکثر رساندن ظرفیت موجود و تسریع پیشرفت پروژه‌های کلیدی در پارک صنعتی مای سون است. در عین حال، این اداره توسعه زیرساخت‌های فنی خوشه‌های صنعتی، تشویق مشاغل به گسترش مقیاس خود، استفاده از فناوری پیشرفته، بهبود کیفیت محصول و رعایت الزامات زیست‌محیطی را در اولویت قرار می‌دهد. هدف، ورود عمیق و پایدار محصولات کشاورزی سون لا به زنجیره تأمین جهانی است که مزایای عملی برای مردم و مشاغل به همراه خواهد داشت.

صنعت فرآوری کشاورزی به اهرمی برای کمک به پیشرفت کشاورزی سون لا تبدیل شده است. در آینده، این استان بر جذب سرمایه‌گذاری، تسریع پیشرفت پروژه‌ها و بهبود کیفیت محصولات تمرکز خواهد کرد و هدف آن عرضه پایدار محصولات کشاورزی سون لا به بازارهای بین‌المللی و افزایش درآمد کشاورزان است.

منبع: https://baosonla.vn/cong-nghiep-ttcn/thu-hut-dau-tu-vao-linh-vuc-che-bien-nong-san-ZQbFySmvR.html