غذای کثیف توی سوپرمارکت هست، چرا می‌گذاریم همین‌طور بماند؟

به هر حال، مواد غذایی کثیف هنوز هم مخفیانه وارد سوپرمارکت‌ها می‌شوند و در قفسه‌ها منتظرند تا با قیمت‌های بالا، تحت عنوان «غذای تمیز»، مصرف‌کنندگان را فریب دهند.

خوانندگان Tuoi Tre Online نارضایتی خود را از عدم پیگرد قانونی صاحب کارخانه پرورش جوانه لوبیا با مواد شیمیایی سمی در هوئه ابراز کردند - عکس: TUNG NGAN

همانطور که گزارش شد، پلیس شهر هوئه، مرکزی را کشف کرد که از مواد شیمیایی محرک رشد برای پرورش جوانه لوبیا استفاده می‌کرد. صاحب مرکز همچنین اعتراف کرد که مواد شیمیایی را برای آبیاری جوانه‌های لوبیا خریداری کرده تا جوانه‌های لوبیا را تحریک کند تا تاول بزنند و ریشه‌هایشان کوتاه شود و سپس آنها را به بازار شهر هوئه می‌فروخت.

از آنجا که ارزش ۷۵۰ کیلوگرم مواد مخدر توقیف شده در این مرکز، قیمت بازاری بیش از ۱۰ میلیون دونگ نداشت، این مرکز فقط ۴۵ میلیون دونگ جریمه و به مدت ۲ ماه از فعالیت تعلیق شد.

برای درک بهتر این حادثه، مطلبی از خواننده‌ای به نام ترانگ نگوین که برای Tuoi Tre Online ارسال شده است را در اینجا می‌خوانید.

غذای کثیف: مضطرب، ترسیده، وحشت‌زده…

من هم مثل خیلی‌های دیگر واقعاً عصبانی هستم، چون با عمل مسموم کردن سلامت مصرف‌کنندگان به طور جدی برخورد نشده، مجازات مناسبی برای آن در نظر گرفته نشده و اثر بازدارنده‌ای نداشته است.

و این نظر خواننده تانگ لی در روزنامه Tuoi Tre Online است: ارزش ۷۵۰ کیلوگرم مواد مخدر توقیف شده در این مرکز، در بازار بیش از ۱۰ میلیون دونگ ویتنام نیست، بنابراین مبنای کافی برای شروع پرونده وجود ندارد.

این تأسیسات تا الان چند محموله با این حجم تولید کرده؟ مردم خودشان را مسموم کرده و چند ده میلیون جریمه‌شان کرده و تمام؟

این سوالی است که بسیاری از افراد مانند ما را نگران و عذاب می‌دهد.

قیمت تنها یکی از بی‌شمار خوراکی‌ها و نوشیدنی‌هایی است که هر روز به آنها نیاز داریم. ناخواسته، دست‌های ما مستقیماً سموم پنهان در گوشت، ماهی، سبزیجات، میوه‌ها و... را وارد دهان خود می‌کنند.

با این حال، اخیراً، تأسیساتی کشف شده‌اند که جوانه‌های لوبیا را با مواد شیمیایی خیس می‌کنند. از کوانگ نگای، توا تین هو و اکنون داک لاک .

حتی وحشتناک‌تر اینکه، ۲۹۰۰ تن جوانه ماش که با «آب‌نبات» (۶-بنزیل‌آمینوپورین، ماده‌ای سمی که باعث هیدروسفالی و نقص مادرزادی می‌شود) «تغذیه» شده بودند، در سال ۲۰۲۴ در بازار فروخته شدند و مخفیانه به فروشگاه‌های زنجیره‌ای بزرگ راه یافتند...

مانند بسیاری از مصرف‌کنندگان دیگر، هر بار که مطبوعات از یک مورد مسمومیت غذایی یا آمار وحشتناکی درباره سبزیجات آغشته به مواد شیمیایی، غذاهای دریایی با مواد فعال باقیمانده یا اندام‌های بدبویی که طلسم شده‌اند، گزارش می‌دهند... قلبم از نگرانی، ترس و وحشت به تپش می‌افتد...

با این حال، این چیزها هنوز به نحوی راه خود را به سوپرمارکت‌ها پیدا می‌کنند و در قفسه‌ها منتظرند تا با قیمت‌های بالا، به نام «غذای پاک»، جیب مصرف‌کنندگان را خالی کنند.

«آسمان فرا می‌خواند، هر کس پاسخ می‌دهد» چه زمانی پایان خواهد یافت؟

داستان قیمت‌هایی که با مواد شیمیایی رشد کرده‌اند، برشی هولناک از تصویر مسمومیت غذایی کثیف و نابودکننده سلامت مصرف‌کنندگان است، هنوز هم داستانی است که «می‌دانیم، آنقدر سخت است که مدام در موردش حرف می‌زنیم»!

اما پس از موج احساسات منفی، هر فرد چاره‌ای جز این ندارد که دندان‌هایش را به هم بفشارد و سرنوشت «هر کسی باید هر کاری را که آسمان‌ها می‌گویند انجام دهد» را با پذیرفتن شانس و بدشانسی هر بار که آشپزی می‌کند، سرخ می‌کند یا نگران گذاشتن برنج در دهانش در هر روز است، بپذیرد؟

سال‌هاست که مبارزه با غذای کثیف در هر خانواده‌ای موضوع داغی بوده است. خانواده‌هایی که «مواد غذایی» را از روستاها دریافت می‌کنند، خوش‌شانس هستند. خانواده‌هایی که باغ‌های بزرگ و بالکن‌هایی با فضای کافی برای آویزان کردن تیرک‌ها و طناب‌ها برای رشد کدو و بالا رفتن از کدوها دارند، به منبع ساده‌ای از شادی تبدیل شده‌اند.

اما آیا این مقدار غذای خانگی، پرورش‌یافته در خانه و خانگی برای احساس امنیت همیشگی با وعده‌های غذایی تمیز و کاسه‌های برنج سالم کافی است؟ زیرا هیچ‌کس آنقدر بااستعداد نیست که بدون خرید غذا و ابتلا به بیماری، در همه چیز خودکفا باشد.

خواهر کوچکم همیشه به بازار می‌رود و دنبال دکه‌های کوچک خیابانی زنان ساده و روستایی که چیزهایی می‌فروشند می‌گردد تا دسته‌های موز، دسته‌های سبزیجات، کدو حلوایی و کدو حلوایی را انتخاب کند تا کمی خیالش از بابت سبزیجات باغچه‌اش راحت شود.

اما همه وقت آزاد ندارند که در بازار پرسه بزنند و فروشندگان خیابانی را پیدا کنند و به آنها اعتماد کنند.

بنابراین مردم هنوز عادت دارند برای خرید غذا و خواربار به آنجا سر بزنند. والدین هنوز هر صبح و بعد از ظهر وقتی فرزندانشان صبحانه و میان وعده انتخاب می‌کنند، عصبی می‌شوند.

دوست من به سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های معتبر با برندهای معتبر موجود در بازار، که همیشه برچسب واضحی دارند و قابلیت ردیابی مشخصی دارند، اعتماد می‌کند به این امید که غذای سالمی داشته باشد.

اما حتی با این دقت، فرار از آن امکان‌پذیر نیست، همانطور که در مورد قیمت‌های افزایش‌یافته شیمیایی که هنوز وارد سوپرمارکت‌ها می‌شوند، صادق است.

کی وضعیت غذای کثیف که به شانس یا «خدا صدا می‌زند، هر کس پاسخ می‌دهد» بستگی دارد، تمام می‌شود؟

«مراقبت از» غذاهای کثیف را تشدید کنید

مبارزه با غذای کثیف، اگرچه دشوار و مملو از موانع فراوان است، اما نمی‌توان آن را به حال خود رها کرد و سلامت مردم را در محاصره میوه‌های آغشته به مواد شیمیایی، سبزیجات دارای بقایای آفت‌کش‌ها و غذاهای خیابانی که به طور بی‌دقت فرآوری و نگهداری می‌شوند، قرار داد...

من فکر می‌کنم مسئولیت «دروازه‌بانی» برای محافظت از سلامت مردم در سازمان‌های مدیریت دولتی باید بیشتر تشدید شود.

به طور منظم و مداوم بازرسی و با تخلفات ایمنی مواد غذایی به طور کامل برخورد کنید تا قاطعانه از سلامت عمومی محافظت کنید.

منبع: https://tuoitre.vn/thuc-pham-ban-vao-tan-sieu-thi-sao-no-de-troi-keu-ai-nay-da-20241228104040717.htm