کاربر تیک تاک پرتقال را با رب میگو می‌خورد: فکر کردم «لایک» است، اما معلوم شد که غذای مخصوص ها تین است.

کامبو1.jpg — پرتقال در منطقه هونگ سون، استان ها تین، به وفور کشت می‌شود.

کام بو نوعی پرتقال خاص است که در بسیاری از مناطق شهرستان هونگ سون (استان ها تین) کشت می‌شود و در حوالی تعطیلات تت برداشت می‌شود.

پرتقال صدها سال پیش در این منطقه ظاهر شد و امروزه به یک محصول کشاورزی تبدیل شده است که درآمد خوبی برای کشاورزان به ارمغان می آورد.

پرتقال وقتی سبز است، پوست نازکی دارد و برای خوردن بسیار ترش است. با این حال، وقتی می‌رسد، پوست آن اسفنجی، زبر و به راحتی کنده می‌شود. با کندن پوست پرتقال رسیده، می‌توانید ببینید که پرتقال فیبر زیادی دارد.

پوست پرتقال عطر خاصی دارد. می‌توان آن را خشک کرد و در کمد لباس، یخچال و گوشه و کنار خانه قرار داد تا رایحه‌ای ایجاد کند و مورچه‌ها و سوسک‌ها را دفع کند.

پرتقال ماندارین وقتی می‌رسد، بسیار شیرین‌تر است و کمی طعم ترش در دهان دارد. اگر فقط به خوردن پرتقال ماندارین یا پرتقال شیرین عادت دارید، دوست داشتن پرتقال ماندارین دشوار خواهد بود. پرتقال ماندارین برای کسانی است که پرتقال‌هایی را دوست دارند که هنوز طعم کمی ترش دارند.

دلیل اینکه مردم این نوع پرتقال را «پرتقال بوفالو» می‌نامند این است که بخش‌های پرتقال اغلب ناهموار هستند، اندازه‌ها با هم مخلوط شده و یکدیگر را جبران می‌کنند. وقتی «پرتقال بوفالو» می‌رسد، بسیار بزرگتر از سایر انواع پرتقال است، برخی از میوه‌ها تا نیم کیلو وزن دارند.

مردم محلی همچنین پرتقال را به عنوان دارویی بسیار مؤثر برای درمان سرماخوردگی، گلودرد، سرفه و خماری می‌دانند.

فصل برداشت پرتقال از ابتدای دوازدهمین ماه قمری تا پایان ژانویه ادامه دارد.

کامبو3.jpg — پرتقال‌های آغشته به خمیر میگو ترکیبی بی‌نظیر از غذاهای مردم هوئونگ سون، ها تین است.

خانم بویی خویِن - «فرزند» زادگاه ها تین که در حال حاضر در هانوی زندگی می‌کند - گفت که پوملو وقتی با یک ادویه مخصوص، یعنی رب میگو (که به رووک نیز معروف است) ترکیب می‌شود، نیز معروف می‌شود.

با این حال، همه نمی‌دانند که چگونه پرتقال ماندارین را با خمیر میگو بخورند، معمولاً فقط افراد محلی از این ترکیب جالب اطلاع دارند. حتی بسیاری از مناطق دیگر در هاتین نیز پرتقال ماندارین می‌فروشند اما مردم آنها را با خمیر میگو نمی‌خورند.

هنگام خوردن، هر تکه پرتقال پوست کنده شده و در کاسه‌ای از خمیر میگو مخلوط با لیمو و فلفل چیلی فرو برده می‌شود. برای کسانی که می‌توانند آن را بخورند، طعم غنی خمیر میگو به غلبه بر طعم ترش پرتقال کمک می‌کند و طعمی بی‌نظیر ایجاد می‌کند.

خانم خویین گفت بسیاری از افرادی که نارنگی را با رب میگو می‌خورند، مجبورند داروی معده درد تهیه کنند. اما برای کسانی که آن را دوست دارند و مانند او به آن عادت کرده‌اند، خوردن منظم آن هنوز هم خوشمزه است و هیچ مشکلی برای سلامتی ایجاد نمی‌کند.

او به اشتراک گذاشت: «هر وقت در این فصل به نارنگی با خمیر میگو فکر می‌کنم، هوسشان می‌کنم.»

ویدیو -embed-169 vnn-template-noneditable">

نه تنها خانم خویِن، بسیاری از «بچه‌های» ها تین این غذا را می‌شناسند و امتحان می‌کنند.

فان توان آن - یک کاربر تیک تاک که در هونگ سون، ها تین متولد و بزرگ شده است، بارها نارنگی را با خمیر میگو خورده است. او همچنین ویدیویی از این تجربه خود ساخته است.

توآن آن گفت که در زادگاهش، این یک غذای آشنا برای درمان سرماخوردگی و خماری است. از وقتی کوچک بود، دیده بود که مردم زادگاهش زیاد آن را می‌خورند.

«پرتقال‌ها خیلی آبدار و ترش هستند و با رب میگو خیلی خوب جور درمی‌آیند، بنابراین حتی اگر مردم سرماخوردگی یا خماری نداشته باشند، باز هم پرتقال را با رب میگو می‌خورند چون خوشمزه است.»

او در حال حاضر در شهر وین (استان نگ آن) زندگی می‌کند و هرگز ندیده است که کسی در اینجا پرتقال را به این روش بخورد.

حتی وقتی او ویدیویی از خودش در حال خوردن نارنگی با خمیر میگو منتشر کرد، بسیاری از مردم اظهار داشتند که او برای گرفتن "لایک" این غذا را می‌خورد، بدون اینکه بدانند این یک روش منحصر به فرد برای خوردن نارنگی در بین مردم هوئونگ سون، ها تین است.

آقای توان آن گفت، از آنجا که پرتقال‌ها نزدیک به تت برداشت می‌شوند، هر تت، مردم هوئونگ سون نمی‌توانند از این میوه در خانه‌هایشان، چه برای خوردن و چه برای سوزاندن عود، بی‌نصیب بمانند.

عکس‌ها، ویدیوها: ارائه شده توسط شخصیت

روستایی در دونگ نای به لطف میوه‌های معروفش گردشگران را جذب می‌کند

زن آمریکایی به ویتنام بازگشت زیرا عاشق میوه‌ای است که می‌تواند هر روز بخورد.

یکی از دلایلی که این زن آمریکایی تصمیم گرفت اکوادور را ترک کند و برای زندگی به ویتنام بازگردد، این بود که می‌خواست از این میوه‌ی مخصوص لذت ببرد، میوه‌ای که می‌توانست هر روز بدون اینکه حوصله‌اش سر برود، آن را بخورد.