میگوی پا سبز کین گیانگ قیمت خوبی دارد، میگوی خشک شده در آفتاب دوباره در تعطیلات تت تقاضای زیادی دارد

Tôm càng xanh Kiên Giang trúng giá, tôm một nắng lại hút hàng ngày Tết - Ảnh 1. — آقای نگوین مین توآن، در بخش هوآ چان (منطقه یو مین تونگ)، میگوهای غول‌پیکر آب شیرین خشک‌شده در آفتاب را تولید می‌کند و آنها را به قیمت ۱.۲ میلیون دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم می‌فروشد، اما آنها هنوز هم در طول تت تقاضای زیادی دارند - عکس: CHI CONG

طبق گزارش Tuoi Tre Online ، در ۲۰ ژانویه، در زمین برنج-میگو در منطقه U Minh Thuong (استان Kien Giang )، مردم محلی برنج را برداشت کردند و میگوهای غول پیکر آب شیرین را در مزارع صید کردند.

خانم نگوین تی دیم، ساکن بخش هوآ چان، پس از پایان برداشت میگوی غول‌پیکر آب شیرین، گفت که 30 هکتار زمین او برای پرورش میگوی غول‌پیکر آب شیرین به قیمت 140،000 تا 150،000 دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم میگو فروخته شده است که افزایشی 30،000 تا 40،000 دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته را نشان می‌دهد.

خانم دیم با فروش میگوهای غول‌پیکر آب شیرین با این قیمت، هیجان‌زده است زیرا سودی برای لذت بردن از بهار و استقبال از عید تت دارد.

خانم دیم گفت: «قیمت میگوهای غول‌پیکر آب شیرین امسال خوب است و همه راضی هستند. بعد از برداشت میگوها، من در خشک کردن میگوهای غول‌پیکر آب شیرین نیز کمک کردم تا برای تت پول بیشتری به دست بیاورم.»

Tôm càng xanh Kiên Giang trúng giá, tôm một nắng lại hút hàng ngày Tết - Ảnh 2. — میگوهای آب شیرین غول پیکر خشک شده در آفتاب، میگوهای خشک شده، نخ میگو و میگوهای خشک شده در منطقه یو مین تونگ توسط مشتریان زیادی سفارش داده می شوند - عکس: چی کانگ

به همین ترتیب، آقای نگوین مین توان، مالک یک مرکز پرورش میگوی پا سبز خشک شده با وان سان در کمون هوآ چان، گفت که خانواده‌اش در حال حاضر محصولات میگوی زیادی مانند میگوی پا سبز خشک شده با وان سان، میگوی پا سبز خشک شده، نخ میگو، میگوی خشک شده و میگوی پا سفید خشک شده با وان سان تولید می‌کنند.

در چند روز گذشته، آقای توآن و بقیه مشغول بریدن چنگال‌ها و پوست کندن میگوها بوده‌اند. سپس آنها را مزه‌دار کرده و در آفتاب خشک می‌کنند تا به مشتریانی که سفارش داده‌اند تحویل دهند.

قیمت میگوهای غول پیکر آب شیرین در حال حاضر از ۱۴۰،۰۰۰ تا ۱۵۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است. حدود ۱۰ کیلوگرم میگوی غول پیکر تازه آب شیرین می‌تواند بیش از ۱ کیلوگرم میگوی خشک شده در آفتاب تولید کند که به قیمت ۱.۲ میلیون دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم فروخته می‌شود.

«من در تمام طول سال میگوهای غول‌پیکر آب شیرین خشک‌شده در آفتاب درست می‌کنم، و مخصوصاً در ایام تت، مقدار زیادی درست می‌کنم. بیشتر مشتریان من مشتریان دائمی هستند، برخی ۵ تا ۱۰ کیلوگرم سفارش می‌دهند تا به عنوان هدیه بدهند یا بخورند. نزدیک تت، مشتریان سفارش زیادی می‌دهند اما من به اندازه کافی میگوهای غول‌پیکر آب شیرین تازه نمی‌خرم تا آنها را درست کنم.»

آقای توآن گفت: «امسال، من دو برابر سال گذشته میگوهای غول‌پیکر آب شیرین خشک‌شده در آفتاب فروختم. فکر می‌کنم این خیلی خوب است، زیرا نه تنها ارزش را افزایش می‌دهد، بلکه به گسترش مصرف این میگوی غول‌پیکر آب شیرین نیز کمک می‌کند.»

وزارت کشاورزی و توسعه روستایی استان کین گیانگ اعلام کرد که تا سال ۲۰۲۴، مساحت پرورش میگو در این منطقه حدود ۱۳۶۰۰۰ هکتار خواهد بود. مردم در مناطق یو مین تونگ، آن بین و آن مین مدل‌های زیادی از برنج میگو را توسعه داده‌اند، بنابراین زندگی آنها بهبود یافته است.