محصولات OCOP شرکت Bac Lieu در طول تعطیلات تت تقاضای زیادی دارند.

محصولات OCOP نه تنها معیارهای تمیزی و ایمنی را تضمین می‌کنند، بلکه با کیفیت برتر، مناسب برای روندهای مصرف و هدایای تت، متمایز نیز هستند.

محصولات OCOP شرکت Bac Lieu در طول عید تت تقاضای زیادی دارند. عکس: ترونگ لین.

در سال‌های گذشته، سبدهای هدیه تت اغلب شامل اقلام سنتی مانند کیک، آب‌نبات، مربا، چای... می‌شد. با این حال، در سال‌های اخیر، سبدهای هدیه تت به طور قابل توجهی تغییر کرده‌اند، به خصوص با حضور محصولات OCOP.

استان باک لیو در حال حاضر ۱۵۴ محصول OCOP از ۷۴ نهاد شناخته شده دارد که از این تعداد، ۳۲ محصول ۴ ستاره و ۱۲۲ محصول ۳ ستاره کسب کرده‌اند. برخی از محصولات معمول در برنامه "یک کمون، یک محصول" (OCOP) باک لیو از محصولات کلیدی کشاورزی استان، از جمله محصولات کشاورزی فرآوری شده از میگو، برنج، نمک و محصولات بافته شده هستند. این محصولات، محصولات ویژه و برجسته‌ای هستند که به توسعه اقتصادی محلی کمک می‌کنند و ارزش محصولات کشاورزی باک لیو را در بازار افزایش می‌دهند. محصولات OCOP برای نهادها بسیار غنی هستند تا هدایای OCOP را برای سرو به مناسبت عید تت بسته‌بندی کنند.

محصولات OCOP کارخانه تولید غذای خشک Thanh Thuy در کمیته مردمی ناحیه Dong Hai معرفی شدند. عکس: Trong Linh.

در حال حاضر، تولیدکنندگان محصولات OCOP در باک لیو مشغول تهیه سبدهای هدیه منحصر به فرد تت هستند که با طعم‌های مخصوص محلی آغشته شده‌اند. مراکز تولیدی از سراسر استان، گام‌های خلاقانه‌ای در طراحی و بسته‌بندی محصولات OCOP به صورت سبدهای هدیه تت «ترکیبی» برداشته‌اند که هم چشم‌نواز هستند و هم تنوع بالایی دارند.

خانم نگوین هونگ دیو، نماینده کارخانه تولید محصولات خشک Thanh Thuy در کمون دین های، منطقه دونگ های، گفت: این کارخانه با ۱۲ محصول ویژه، از جمله ۵ محصول OCOP، امسال سفارش‌هایی برای هدایای تت دریافت کرده است که دو برابر سال‌های گذشته است. از کراکر میگو گرفته تا ماهی خشک شده گابی، میگوی خشک و غیره، این محصولات نه تنها طعم‌های خوشمزه‌ای دارند، بلکه انتخاب‌های ایده‌آلی برای سبدهای هدیه تت با قیمت‌های بسیار متنوع نیز هستند. سبدهای هدیه محصولات OCOP این کارخانه از ۰.۵ تا ۳ میلیون دونگ قیمت دارند و طبق خواسته مشتریان در داخل و خارج از استان بسته‌بندی می‌شوند.

محصولات OCOP شرکت نمک Bac Lieu. عکس: Trong Linh.

از دیگر محصولات قابل توجه، میگوی خشک، میگوی ترد و پشمک میگو از شرکت تعاونی محصولات کشاورزی پاک شماره ۱ باک لیو است. محصولات میگوی این تعاونی با دریافت گواهینامه ۳ ستاره OCOP، کیفیت محصول خود را تأیید کرده‌اند. محصولات OCOP این تعاونی که از میگوی تازه و طی فرآیند فرآوری دقیق تهیه می‌شوند، نه تنها بسته‌بندی زیبایی دارند، بلکه کیفیت برتر را نیز تضمین می‌کنند و به راحتی سخت‌گیرترین مشتریان را نیز مجذوب خود می‌کنند. به طور خاص، محصولات میگوی این تعاونی در حال حاضر در بازار داخل و خارج از استان عرضه می‌شوند و به ویژه در ایام تت، مورد توجه مصرف‌کنندگان قرار گرفته‌اند.

خانم کائو نگوک هانگ، مدیر تعاونی شماره ۱ محصولات کشاورزی پاک باک لیو، گفت: «امسال، این تعاونی ۳ برابر بیشتر از سال گذشته محصولات OCOP تهیه کرده است. این تعاونی به تازگی ۵۰۰ کیلوگرم میگوی خشک و ۵۰۰ کیلوگرم سوسیس چینی به مشتریان خارج از استان فروخته است. از آنجا که کالاهای ذخیره شده، کالاهای منجمد هستند، ما هدایا را به سفارش مشتریان بسته‌بندی می‌کنیم. این تعاونی به تعداد سفارش مشتریان، هدایا را بسته‌بندی خواهد کرد. در حال حاضر، ما حدود ۲۰۰ تا ۳۰۰ سبد از تمام محصولات OCOP و محصولات تعاونی را بسته‌بندی کرده‌ایم.»

علاوه بر این، مرکز محصولات کشاورزی ویتنامی خانم تا تویت تو در کمون فونگ تان تای آ، منطقه فوک لونگ، نیز یکی از نهادهای برجسته OCOP در طول فصل تت امسال است. این مرکز با ۱۵ محصول دارای گواهینامه OCOP، از جمله ۱۳ محصول ۴ ستاره و ۲ محصول ۳ ستاره، کیفیت محصولات خود را در طول سال‌ها تأیید کرده است. محصولاتی مانند میگوی خشک شده آب شیرین، ماهی خشک شده گوبی، میگوی پا سفید خشک شده در آفتاب و غیره، همگی مورد علاقه بسیاری از مردم هستند و به اقلام ضروری در سبدهای هدیه تت تبدیل شده‌اند.

نمک دانه پاک یکی از محصولات OCOP شرکت سهامی نمک دونگ های است. عکس: ترونگ لین.

خانم تو گفت: «هر ساله، محصولات OCOP ما مانند کراکر میگو، میگوی خشک، غذاهای خشک و کراکر سبزیجات در طول تت فروش بسیار خوبی دارند. من بیش از یک ماه قبل از تت برای تولید آماده شده‌ام تا تقاضای بالای بازار را برآورده کنم.»

آقای دانگ مین فاپ، رئیس اداره همکاری اقتصادی و توسعه روستایی استان باک لیو، گفت: برای پاسخگویی به تقاضای بازار، نهادهای OCOP نه تنها بر کیفیت تمرکز می‌کنند، بلکه در نحوه بسته‌بندی محصولات نیز بسیار خلاقانه عمل می‌کنند. سبدهای هدیه OCOP Tet اکنون نه تنها هدیه هستند، بلکه راهی برای مصرف‌کنندگان هستند تا توجه و احترام خود را به گیرنده نشان دهند. ترکیبی از محصولات محلی معمول، با تضمین معیارهای تمیزی، ایمنی و کیفیت، به سبدهای هدیه OCOP Tet کمک کرده است تا اعتماد مشتریان را به طور فزاینده‌ای جلب کنند.

با قیمت‌های پایدار، بسته‌بندی زیبا و کیفیت تضمین‌شده محصول، سبدهای هدیه OCOP Tet توسط بسیاری از مشتریان برای بهار امسال انتخاب می‌شوند. این نه تنها یک هدیه معنادار است، بلکه فرصتی برای گسترش فرهنگ آشپزی منحصر به فرد Bac Lieu به دوستان و اقوام در داخل و خارج از استان است.

ترونگ لین

منبع: https://nongnghiep.vn/san-pham-ocop-bac-lieu-dat-hang-ngay-tet-d418495.html