5 غذای ویژه برتر پو لونگ برای هدیه دادن

اگر فرصت بازدید از سرزمین بکر پو لونگ، تان هوآ، را دارید، علاوه بر غرق شدن در مناظر طبیعی باشکوه و هوای تازه، بازدیدکنندگان مطمئناً نمی‌خواهند فرصت کشف غذاهای خوشمزه با طعم‌های جسورانه کوه‌ها و جنگل‌های اینجا را از دست بدهند. پو لونگ نه تنها به خاطر غذاهای محلی‌اش جذاب است، بلکه "گنجینه‌ای" از غذاهای خاص روستایی و منحصر به فرد نیز هست - که برای خرید به عنوان هدیه برای اقوام و دوستان بسیار مناسب است. در این مقاله، نگاهی به غذاهای خاص پو لونگ می‌اندازیم که باید به عنوان هدیه بخرید، خوشمزه، پرمعنا، با نگهداری و حمل آسان، و مطمئناً هر کسی را که آنها را دریافت می‌کند خوشحال می‌کند.

۱. شراب مخمر سنتی

این شراب مخصوص، مایه افتخار مردم تایلند است که در پو لونگ زندگی می‌کنند. از سنین پایین، به دختران اینجا آموزش داده می‌شود که چگونه با برگ‌ها شراب تخمیر شده درست کنند، همراه با رقص‌های سنتی شوئه. فرآیند شراب‌سازی بسیار پیچیده است و در هر مرحله به صبر و دقت نیاز دارد. برخی از دسته‌های شراب باید به مدت ۱ تا ۲ ماه به طور مداوم آماده شوند تا استانداردترین طعم را تولید کنند.
مواد لازم برای تهیه شراب تخمیر شده شامل بسیاری از برگ‌های جنگلی گرانبها مانند برگ‌های خام واک، فوفل، دارچین، درمنه، زنجبیل، فلفل چیلی و غیره است که طبق دستور مخفی مردم تایلند مخلوط می‌شوند. محصول نهایی شرابی با طعم ملایم و رایحه‌ای ملایم از کوه‌ها و جنگل‌ها است و نوشیدن آن بدون ایجاد احساس سنگینی در سر، دلپذیر است. این شراب مخصوص پو لوئونگ است که به دلیل منحصر به فرد بودنش باید به عنوان هدیه خریداری شود و به سختی می‌توان آن را با شراب‌های دیگر مناطق دیگر مقایسه کرد - بسیار مناسب به عنوان هدیه برای اقوام یا شرکا پس از هر سفر.

۲. چای گرگ جنگلی پو لونگ

تصویرسازی از چای ولف‌بری (منبع تصویر: Collected)

این مکان که در کمون تان لام - منطقه‌ای هم‌مرز با منطقه حفاظت‌شده طبیعی پو لونگ - واقع شده است، آب و هوا و شرایط خاک ایده‌آلی برای رشد درختان ولف‌بری در زیر سایبان جنگل‌های بکر دارد. مدت‌هاست که مردم محلی می‌دانند چگونه از این درخت برای فرآوری بسیاری از محصولات مفید برای سلامتی مانند روغن‌های ضروری، شراب گیاهی، داروهای سنتی برای درمان مارگزیدگی و به ویژه چای ولف‌بری - یک چای گیاهی طبیعی محبوب - استفاده کنند. این چای عطری ملایم و طعمی طراوت‌بخش دارد، به آرامش اعصاب، خنک شدن و افزایش مقاومت کمک می‌کند. برای کسانی که به دنبال خرید محصولات ویژه پو لونگ به عنوان هدیه هستند، چای ولف‌بری انتخاب ایده‌آلی است - هم با طعم کوه‌ها و جنگل‌ها و هم یک هدیه سلامتی معنادار از سفر به پو لونگ.
  ۳. عسل وحشی

تصویر عسل (منبع تصویر: گردآوری شده)

عسل وحشی پو لوئونگ یکی از محصولات معمول OCOP منطقه با توئوک است که از کندوهای زنبور عسل که به طور طبیعی در جنگل‌های بکر زندگی می‌کنند، استخراج می‌شود. به لطف منبع غنی گل‌های وحشی و محیط تازه، عسل اینجا طعم غنی، رنگ طلایی و ویسکوزیته خاصی دارد. این محصول نه تنها مورد اعتماد مردم محلی است، بلکه در بین گردشگران دور و نزدیک نیز بسیار محبوب است. عسل وحشی با ارزش غذایی و خلوص بالا، شایسته است که به عنوان هدیه‌ای ویژه پو لوئونگ پس از هر سفر خریداری شود.

۴. شربت پرتقال ماندارین

شربت پرتقال ماندارین (منبع تصویر: Collected)

اگر به دنبال یک نوشیدنی مخصوص پو لوئونگ برای هدیه دادن هستید، شربت نارنگی هوی انتخابی ایده‌آل است. این شربت سنتی توسط مردم ارتفاعات تان هوآ از پوست خشک شده نارنگی هوی، همراه با زنجبیل تازه، شکر سنگی و آب نارنگی خالص تهیه می‌شود. این شربت نه تنها به پاکسازی بدن و تامین ویتامین C کمک می‌کند، بلکه خاصیت خنک‌کنندگی موثری نیز دارد و برای استفاده در تابستان یا به عنوان هدیه برای اقوام پس از سفر بسیار مناسب است.

۵. شاخه‌های خشک بامبو

شاخه‌های خشک‌شده بامبو (منبع عکس: جمع‌آوری‌شده)

اگر به دنبال یک غذای مخصوص پو لوئونگ برای هدیه دادن هستید، شاخه‌های خشک بامبو قطعاً انتخابی هستند که ارزش بررسی دارند. پس از برداشت، شاخه‌های بامبو با دقت فرآوری می‌شوند، به طور طبیعی در آفتاب خشک می‌شوند و برای اطمینان از بهداشت، در خلاء بسته‌بندی می‌شوند. وقتی آنها را به خانه می‌آوریید، کافی است آنها را بجوشانید و با غذاهایی مانند اردک آب‌پز، شکم خوک بپزید یا با قورباغه‌ها سرخ کنید تا غذایی پر از طعم‌های کوهستانی داشته باشید. شاخه‌های خشک بامبو نه تنها تردی طبیعی خود را حفظ می‌کنند، بلکه طعم شیرین خاصی نیز دارند که نگهداری و حمل و نقل آنها را بسیار آسان می‌کند.
نه تنها طبیعت زیبا، بلکه تجربیات تفریحی خاطره‌انگیزی نیز به همراه دارد. برای لذت بردن از غذاهای ویژه جذاب‌تر پو لوئونگ و خرید هدایای روستایی برای خانواده و اقوام، به این منطقه بکر طبیعی سر بزنید .

منبع: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/dac-san-pu-luong-nen-mua-ve-lam-qua-v17089.aspx