غذاهای حلزونی و گردشگری باستانشناسی
در سال ۲۰۱۴، مجموعه دیدنی ترانگ آن (بخش تای هوا لو، استان نین بین) عنوان میراث جهانی را از یونسکو دریافت کرد. این اولین میراث ترکیبی است که توسط این سازمان در جنوب شرقی آسیا به رسمیت شناخته شده است. آقای نگوین ویت کونگ، از وزارت میراث فرهنگی (وزارت فرهنگ، ورزش و گردشگری)، در آن زمان گفت که ترانگ آن ۳ معیار ارزش جهانی برجسته را داراست. از جمله آنها، "ترانگ آن حاوی شواهدی از تعامل بین انسان و محیط زیست است که سازگاری انسان با شرایط جغرافیایی در حال تغییر و سختترین محیط در تاریخ زمین، به ویژه تغییرات آب و هوایی که در پایان و بلافاصله پس از آخرین عصر یخبندان رخ داده است، را نشان میدهد".
همچنین باید گفت که پرونده میراث ترانگ آن در ابتدا قرار بود در راستای یک میراث طبیعی جهانی ساخته شود. با این حال، این مسیر بعداً بسیار دشوار شد. بنابراین، کارشناسان تصمیم گرفتند بر اساس اکتشافات باستانشناسی در این مجموعه میراث، به یک پرونده میراث ترکیبی تغییر دهند. ترانگ آن هنوز هم با مناظر برجهای کارستی با کوههای باشکوه، غارهای مرموز و رودخانههای زیبا، معیارهای زیباییشناسی را برآورده میکند. ترانگ آن همچنین معیارهای زمینشناسی و ژئومورفولوژی را به عنوان گواهی بر مراحل نهایی تکامل کارست در آب و هوای گرمسیری مرطوب برآورده میکند. با این حال، معیار تعامل انسان و محیط زیست اولین عامل در این پرونده است.
زیبایی شاعرانه تام کوک - بیچ دونگ، بخشی از مجموعه دیدنی ترانگ آن. عکس: اداره گردشگری نین بین
پیش از این، محققان هنگام مطالعه ترانگ آن برای نوشتن شرح حال میراث این مجموعه، استخوانهای انواع مختلفی از حیوانات را یافتند. علاوه بر این، آنها حلزونهای جویباری (با دم بریده) نیز پیدا کردند، بقیه پوستههایی از نرمتنان دریایی مانند صدف بودند. دانشمندان با توجه به آثار صدف و فرورفتگیهای روی سطح سنگ آهک، معتقد بودند که ساکنان ترانگ آن سازگاری خوبی با محیط زیست داشتهاند. دکتر نیشیمورا (ژاپن) در آن زمان نیز معتقد بود که حلزونهای کوهستانی غذای مردم باستانی ترانگ آن بودهاند. آثار آتش نشان داد که حلزونهای کوهستانی پس از پخته شدن خورده میشدند.
دکتر نیشیمورا حتی روشهای مختلف پخت و پز را امتحان کرد: بخارپز کردن حلزونها در سرامیک و پخت مستقیم پوستهها. این آزمایش نشان داد که پخت مستقیم باعث تلخ، خرد شدن و شکستن پوستهها میشود. این با فراوانی پوستههای شکسته و قطعات سنگ آهک یافت شده در آنجا مطابقت دارد. در ترانگ آن، حلزونهای کوهستانی هنوز هم یافت میشوند. اگر عموم مردم بخواهند بدانند که مردم باستان در ترانگ آن چگونه زندگی میکردند، این میتواند به عنوان "مادهای" برای طراحی تجربیات نیز مورد استفاده قرار گیرد.
به عبارت دیگر، گردشگری باستانشناسی در این میراث جهانی ترکیبی کاملاً امکانپذیر است. در راستای گردشگری باستانشناسی، عموم مردم میتوانند ترانگ آن را از طریق فعالیتهایی مانند بازدید از غارهای ماقبل تاریخ، کاوش در مکانهای باستانی تاریخی، کمپینگ و تجربه روشهای آشپزی، استخراج معدن و جمعآوری که مردم باستان انجام میدادند، تجربه کنند.
مرز ترانگ آن را حفظ کنید
با وجود زیبایی و منحصر به فرد بودنش به عنوان اولین میراث فرهنگی مختلط در جنوب شرقی آسیا، مجموعه میراث جهانی خوشمنظره ترانگ آن لحظات "دلخراش" بسیاری را نیز به ارمغان میآورد. این در مورد پلی است که از طریق هسته میراث ساخته شده است، و همچنین حادثهای که توسط یونسکو در رابطه با بقایای صحنه فیلم کونگ: جزیره جمجمه یادآوری شده است.
ترانگ یک مجتمع دیدنی. عکس: Phuc Ngu
به طور خاص، در سال ۲۰۱۸، افکار عمومی با ساخت پلی با بیش از ۲۰۰۰ پله در منطقه کوهستانی کای ها، که با نام ترانگ آن باستانی نیز شناخته میشود، برانگیخته شد. این پل دارای ستونهای بتنی است که بر روی صخرههای ناپایدار قرار گرفتهاند. مالک این پروژه در آن زمان شرکت سهامی گردشگری ترانگ آن بود که اعلام کرد: «پلهها مطابق مسیر قدیمی سلسله دین ساخته شدهاند؛ ارتفاع کوه ۹۵ متر است؛ شامل ۲۲۳۴ پله است؛ طول سیستم پلهها ۱۱۱۵ متر است». مقامات محلی بعداً اعلام کردند که این پروژه مجوز نداشته است، اما این موضوع مسئولیت مدیریتی رهبران محلی را در هنگام اجازه دادن به یک پروژه برای عبور مستقیم از منطقه میراث اصلی مانند آن، از بین نمیبرد.
در سال ۲۰۱۹، ترانگ آن به دلیل صحنه فیلمبرداری فیلم کونگ: جزیره جمجمه، بار دیگر مورد توجه دوستداران میراث فرهنگی قرار گرفت. پس از رفتن گروه فیلمبرداری، پل و روستای بومی همچنان حفظ شدند. با این حال، این امر باعث شد یونسکو تخریب سازههایی را که میتوانستند بر میراث فرهنگی تأثیر بگذارند، توصیه کند. سپس اداره گردشگری محلی مجبور شد بر این تخریب نظارت کند.
طبقهبندی حلزونها در طول باستانشناسی در ترانگ آن. عکس: موسسه باستانشناسی
اگرچه موارد خاص به روشهای خاصی رسیدگی شدهاند، اما نگرانیهای زیادی را در مورد چشمانداز میراث ایجاد کردهاند. به طور خاص، دو مورد فوق مشکلات شرکتهای خصوصی را هنگام مشارکت در حفاظت و ارتقای ارزشهای میراث نشان میدهد. روند کلی برای دههها این است که یونسکو به شدت مشارکتهای دولتی-خصوصی را در حفاظت از میراث تشویق کرده است. در ترانگ آن، تا زمانی که پل از طریق هسته میراث ساخته شد، یک کسب و کار نیز 17000 میلیارد دانگ ویتنام برای سرمایهگذاری در اینجا هزینه کرده بود و همزمان از نامزدی ترانگ آن به عنوان میراث جهانی حمایت میکرد. با این حال، نظارت بر مشارکتهای دولتی-خصوصی و ساخت محصولاتی برای بهرهبرداری از ارزش ترانگ آن هنوز باید به طور دقیق اجرا شود.
در سال ۲۰۱۸، تیم تحقیقاتی یونسکو حتی مجبور شد هشدار دهد: «ما مقررات خاصی در مورد اصول و فرآیندهای تأیید داریم. اما هنوز شاهد ساخت و سازها هستیم. برخی توسط سازمانهای مدیریتی متوقف شدهاند، اما برخی دیگر نه. بنابراین، باید اجرای آن مقررات را در نظر بگیریم.» در ترانگ آن، در حال حاضر محصولات گردشگری جذاب زیادی وجود دارد. با این حال، تکرار این داستانها و درسهای مدیریتی گذشته زائد نیست.
پلی از میان هسته میراث ترانگ آن. عکس: مین های
اخیراً، در آگوست 2025، کارگاه آموزشی «ارزش برند مجموعه دیدنی ترانگ آن مرتبط با سیاست حفاظت از میراث و توسعه گردشگری پایدار» توسط کمیته مردمی استان، دانشکده علوم و هنرهای میانرشتهای (VNU هانوی) و دفتر یونسکو در ویتنام برگزار شد.
در اینجا، «سند ترانگ آن» با جهتگیری حفظ و بهرهبرداری از ارزش میراث ترانگ آن در راستای گردشگری پایدار مرتبط با جامعه و اقتصاد سبز تصویب شد. این سند همچنین جهتگیری مدل «شهری - میراث - بومشناسی - فرهنگ» را آغاز میکند که حفاظت و توسعه را هماهنگ میکند و رفاه جامعه را بهبود میبخشد. بدیهی است که داستان انسان به طور فزایندهای توجه بیشتری را از سوی مدیران این میراث به خود جلب میکند. (ادامه)
منبع: https://thanhnien.vn/trang-an-can-them-cau-chuyen-con-nguoi-185250901221150385.htm
نظر (0)