در مزارع برنج در کان تو، کشاورزان از تکنیک «۱ بار برداشت، ۵ بار کاهش» برای رسیدن به عملکردی تا ۹ تن در هکتار استفاده می‌کنند.

برای کمک به کشاورزان در یافتن راه‌حل‌هایی برای سازگاری با شرایط دشوار کشت برنج، در محصول زمستانه-بهاره 2023-2024، مرکز ملی ترویج کشاورزی (وزارت کشاورزی و توسعه روستایی) با شرکت سهامی کود بین دین و مراکز ترویج کشاورزی در 13 استان دلتای مکونگ برای اجرای برنامه "کشت هوشمند برنج، انتشار کم گازهای گلخانه‌ای مرتبط با رشد سبز در منطقه دلتای مکونگ" هماهنگی کرده است.

علاوه بر این، برای داشتن یک مسیر تولید پایدار، صرفه‌جویی حداکثری در هزینه‌ها و بهینه‌سازی سود، این برنامه ترکیبی از بسیاری از آژانس‌ها، واحدها، شرکت‌ها، مشاغل و کشاورزان، از جمله شرکت سایگون کیم هونگ، شرکت بایر ویتنام، شرکت وینا رایس را برای سازماندهی اجرای مدل‌های نمایشی در اختیار دارد.

Trên đồng lúa ở Cần Thơ, nông dân áp dụng kỹ thuật — کشاورزان از مدل «کشت هوشمند برنج، انتشار کم گازهای گلخانه‌ای مرتبط با رشد سبز در دلتای مکونگ» که توسط مرکز خدمات کشاورزی شهر کان تو با هماهنگی وزارت کشاورزی و توسعه روستایی منطقه کو دو، ایستگاه ترویج کشاورزی، شرکت تعاونی کشاورزی کانگ دانه و شرکت‌ها اجرا شده است، بازدید می‌کنند. عکس: V.Đ

در شهر کان تو، مدل «کشت هوشمند برنج، انتشار کم گازهای گلخانه‌ای مرتبط با رشد سبز در دلتای مکونگ» توسط مرکز خدمات کشاورزی شهر کان تو با وزارت کشاورزی و توسعه روستایی منطقه کو دو، ایستگاه ترویج کشاورزی، شرکت تعاونی کشاورزی کانگ دانه، مقامات محلی به همراه مشاغل و شرکت‌ها هماهنگ شد تا یک مدل نمایشی را در دهکده توئی هیپ ۲، کمون دونگ تانگ، منطقه کو دو (شهر کان تو) سازماندهی کند تا راهکارهای کشاورزی هوشمند را به کشاورزان منتقل کند تا با وضعیت تغییرات اقلیمی، افزایش قیمت کود و بیماری‌های شدید سازگار شوند...

هدف کلی این مدل، کمک به کشاورزان برای به‌کارگیری همزمان اقدامات پیشرفته کشت برنج (اعمال فرآیند «کاهش ۱-۵-۱»، مدیریت تلفیقی آفات (IPM)، راهکار Much More Rice در تولید، تکنیک‌های آبیاری غرقابی و خشک متناوب و غیره) برای کاهش هزینه‌های تولید برنج؛ کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای؛ به حداقل رساندن آلودگی خاک و آب و حفاظت از سلامت تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان است. به‌ویژه پس از اجرای این مدل، کشاورزان در کشت برنج متخصص خواهند شد.

این همچنین یکی از راه‌حل‌ها برای کمک به اجرای پروژه ۱ میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا و انتشار کم گازهای گلخانه‌ای در دلتای مکونگ است.

بر این اساس، واحدها موافقت کردند که خانه آقای لی تان تونگ در دهکده توی هیپ ۲، بخش دونگ تانگ، منطقه کو دو را برای شرکت در این مدل با مساحت ۱.۲ هکتار انتخاب کنند؛ زمین مدل کنترل ۲ هکتار است.

آقای تونگ گفت که پس از برداشت محصول برنج پاییز-زمستان ۲۰۲۳، آب را به مزارع پمپاژ کرد تا کاه در خاک دفن شود و سپس مزارع را بیش از ۲ ماه غرقاب کرد تا کاه تجزیه شود و مواد مغذی به خاک بازگردد. غرقاب کردن مزارع همچنین با هدف قطع منبع آفات و زنجره‌ها انجام می‌شود.

۱۰ روز قبل از کاشت برنج، او مقداری از آب مزرعه را تخلیه کرد تا مزرعه را تمیز کند، دیواره‌ها را تعمیر کند، خطوط آب را در مزرعه حفر کند و همزمان حلزون‌زدایی و موش‌کشی را نیز انجام دهد. ۲ روز قبل از کاشت، کود سر گاومیش شور-آلوم را به آن اضافه کرد. قبل از کاشت، مزرعه نمونه دوباره مورد عملیات قرار گرفت تا زمین مسطح شود، جوی‌های آب بزرگ زیادی حفر شد و با دقت تپه‌هایی ایجاد شد تا از راکد ماندن آب و از بین رفتن بذر برنج جلوگیری شود.

آقای تونگ روش کاشت خوشه‌ای با دستگاه را با مقدار بذر ۵۰ کیلوگرم در هکتار اعمال کرد، در حالی که مزرعه شاهد از روش کاشت با دستگاه با مقدار بذر ۱۵۴ کیلوگرم در هکتار استفاده کرد. هر دو مزرعه از رقم برنج دای تام ۸ با گواهی سطح ۱ استفاده کردند. از نظر مقدار بذر کاشته شده، مزرعه نمونه ۱۰۴ کیلوگرم اقتصادی‌تر از مزرعه شاهد بود.

در مورد کوددهی، خانواده آقای تونگ از تکنیک کوددهی Dau Trau saline-alum در ابتدای محصول استفاده می‌کنند و از کودهای تخصصی برنج طبق فرمول شرکت سهامی کود Binh Dien برای افزایش راندمان تولید برنج استفاده می‌کنند. علاوه بر این، آقای تونگ از تکنیک‌های تولید همزمان و اقدامات مدیریت تلفیقی آفات (IPM) برای کاهش استفاده از آفت‌کش‌ها استفاده می‌کند؛ آفات را طبق فرآیند Much More Rice solution در تولید برنج مدیریت می‌کند؛ تکنیک غرقاب کردن و خشک کردن متناوب را برای صرفه‌جویی در مصرف آب اجرا می‌کند...

در مقایسه با مزارع کاشته شده با ماشین، مزارع کاشته شده به صورت خوشه‌ای پراکنده‌تر هستند، گیاهان برنج قوی‌تر و قوی‌تر رشد می‌کنند، احتمال افتادن آنها کمتر است و آفات و بیماری‌ها را محدود می‌کنند. توده‌های برنج پنجه‌های زیاد و خوشه‌های بزرگی تولید می‌کنند. با ارزیابی نتایج تولید، مزرعه مدل کشاورزی هوشمند برنج به عملکرد 9 تن در هکتار با سود بیش از 52 میلیون VND در هکتار دست یافت. در همین حال، مزرعه کنترل به عملکرد 8.23 تن در هکتار با سود بیش از 41 میلیون VND در هکتار دست یافت.

بنابراین، با اقداماتی برای کاهش میزان بذر کاشته شده، کاهش میزان کود، کاشت برنج به صورت خوشه ای با ماشین و تکنیک های پیشرفته، مزارع مدل به طور سالم رشد می کنند، توده های برنج هوادهی می شوند، کمتر به آفات و بیماری ها آلوده می شوند، بنابراین کشاورزان نیز برخی از آفت کش ها را کاهش می دهند. از آنجا، مزارع مدل هزینه ها را کاهش می دهند، بهره وری را افزایش می دهند، به ویژه سود در مقایسه با مزارع شاهد به طور قابل توجهی افزایش می یابد.

در محصول زمستانه-بهاره ۲۰۲۳-۲۰۲۴، کشاورزان در شهر کان تو بیش از ۷۲۸۰۰ هکتار را کشت کردند و به ۱۰۱٪ از برنامه رسیدند و میانگین عملکرد آنها نزدیک به ۸ تن در هکتار بود. در حال حاضر، کشاورزان تولید محصول تابستانه-پاییزه ۲۰۲۴ را آغاز کرده‌اند.

وزارت کشاورزی و توسعه روستایی استان کان تو به بخش کشاورزی محلی و کشاورزان یادآوری کرد که از محصولات بیولوژیکی برای تجزیه کاه استفاده کنند، بسته‌های فنی پیشرفته‌ای را در تولید برای کاهش هزینه‌ها به کار گیرند، مانند «۳ کاهش، ۳ افزایش»، «۱ الزام، ۵ کاهش» و کشت هوشمند برنج برای سازگاری با تغییرات اقلیمی.

به طور خاص، لازم است که میزان بذر کاشته شده (حدود ۶۰ تا ۸۰ کیلوگرم در هکتار) را به طور جسورانه کاهش دهید، همراه با انتخاب گونه‌های خوب، رسیدن به سطح گواهی شده یا بالاتر برای کمک به سالم ماندن گیاهان برنج از همان ابتدای فصل. از راهکارهای مکانیزاسیون دقیق در کاشت، کوددهی و پاشش برنج استفاده کنید تا از مواد به صورت اقتصادی و مؤثر استفاده شود و به راهکار دفن کود برای محدود کردن هدر رفتن و تبخیر کود در فصل خشک توجه کنید. برای تسهیل مصرف، بر انتخاب و تولید گونه‌های برنج با کیفیت بالا در محصول تابستانه-پاییزه (مانند OM 5451، OM 18...) تمرکز کنید...

منبع