پیاده‌سازی و به‌کارگیری مدل پرورش بزهای هیبرید در لانگ دوک.

هدف این مدل کمک به مردم برای توسعه دامداری به شیوه‌ای متنوع، با گونه‌ها و محصولات متعدد، و دسترسی به علم و فناوری... بهبود بهره‌وری دامداری در کنار توسعه اقتصادی خانوار است.

آقای تران مین تری، دامپزشک در کمون لانگ دوک، مسئول مدیریت بیماری در مدل پرورش بز هیبرید، گفت: «اگرچه پرورش بز در این منطقه هنوز به طور گسترده توسعه نیافته است (در حال حاضر، کل کمون در مجموع حدود ۲۰۰ بز دارد)، اما شرایط مربوط به زمین و خوراک برای مردم اینجا کاملاً مناسب است؛ در حال حاضر، مساحت زمین‌های کشاورزی در این منطقه هنوز بسیار زیاد است و منبع علوفه سبز برای پرورش بز فراوان است. این مدلی از پرورش بز در آغل‌های محصور، مدیریت مراقبت و پیشگیری از بیماری است... اگر ارتباط خوبی در مورد تولید محصول (بز زنده، بزهای اصلاح نژاد شده و...) وجود داشته باشد، کشاورزان قادر خواهند بود مدل پرورش بز را راحت‌تر حفظ و گسترش دهند.»

این پروژه روی ۲۲ بز برای ۸ خانوار شرکت‌کننده در روستاهای کونگ تین هونگ، هوا هو و کین لون سرمایه‌گذاری کرد. از این تعداد، پروژه ۲۰ بز مولد و ۲ بز نر مولد را در اختیار خانوارها قرار داد. این پروژه علاوه بر تأمین دام و مواد لازم برای پرورش بز، آموزش تکنیک‌های پرورش بز را نیز سازماندهی کرد... تا اوایل سال ۲۰۲۴، برخی از بزهای مولد در این پروژه قبلاً تولید مثل کرده و ۱ تا ۲ بزغاله به دنیا آورده بودند.

آقای فان ون بائو، اهل دهکده کونگ تین هونگ، در شهرستان لانگ دوک، گفت: خانواده‌اش دو بز ماده از این پروژه دریافت کردند؛ پس از بیش از یک سال پرورش آنها، اکنون سه بزغاله دیگر دارند. علاوه بر این، خانواده در یک گله پرورش بز نیز سرمایه‌گذاری کرده‌اند و گاهی اوقات در مجموع به ۲۵ تا ۳۰ بز می‌رسند. اگرچه قیمت فعلی بازار برای بزهای زنده کاهش یافته است (از ۶۵۰۰۰ تا ۷۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم)، مدل پرورش بز هنوز درآمدزا است. در حال حاضر، مشکل اصلی برای پرورش‌دهندگان بز، یافتن خریدار است؛ فروش بزهای زنده به بازار کند است. این امر تحریک تقاضا برای پرورش بز را دشوار می‌کند.

مدل پرورش بز ترکیبی توسط یک پروژه علمی و فناوری پشتیبانی و برای خانواده آقای فام ون نین سرمایه‌گذاری شد.

آقای فام ون نین، اهل دهکده کونگ تین هونگ، در شهرستان لانگ دوک، یکی از هشت خانواری است که از این پروژه سرمایه‌گذاری دریافت کرده‌اند، از جمله دو بز ماده مولد و یک بز نر مولد. به گفته آقای فام ون نین، اگر قرار باشد مدل پرورش بز توسعه یابد، نیاز به اتصال به بازار فروش دارد؛ تنها در این صورت است که توسعه گله بز از طریق این مدل توسط کشاورزان تکرار خواهد شد.

به گفته آقای فام ون نین، خانواده‌اش نزدیک به ۱۰۰ میلیون دانگ ویتنام برای ساخت یک مزرعه بز سرمایه‌گذاری کرده‌اند که در مجموع گله ای شامل حدود ۴۰ تا ۵۰ بز (از جمله ۱۰ تا ۱۵ بز مولد) را تضمین می‌کند. این مزرعه در کنار مساحت زمین خانواده که بیش از ۲ هکتار است، فضای کافی برای حرکت بزها فراهم می‌کند؛ همچنین برای تغذیه آنها علف و سایر علوفه‌های سبز کاشته می‌شود.

به گفته‌ی تران مین تری، دامپزشک، پرورش بز نسبتاً آسان است، آنها کمتر مستعد بیماری هستند و به مراقبت زیادی نیاز ندارند. با این حال، پرورش‌دهندگان بز باید توجه کنند، به خصوص در مورد محافظت طویله‌ها از باد و باران. در اوایل صبح، علف یا علوفه سبز را برای بزها کوتاه نکنید؛ قبل از بیرون آوردن بزها از طویله و برداشت و بریدن گیاهان برگ‌دار مورد استفاده به عنوان خوراک، مطمئن شوید که هوا خشک، خنک و آفتابی است؛ به طور منظم بزها را از نظر کرم‌ها و انگل‌های روده‌ای درمان کنید...

متن و عکس‌ها: هو هو

منبع