چشم‌اندازهای جدید از استارت‌آپ پرورش قورباغه تایلندی در Thach Ha

موفقیت پرورش قورباغه‌های تایلندی به تنوع دامداری در منطقه تاچ ها (ها تین) کمک کرده و به مردم در تثبیت زندگی خود و ارتقای توسعه اقتصادی محلی کمک کرده است.

پرورش قورباغه سال‌هاست که در تاچ ها وجود دارد، اما عمدتاً در تعداد کم و در خانه‌ها. اخیراً، کشاورزان مقیاس خود را به سمت کشاورزی متمرکز گسترش داده‌اند. در حال حاضر، دو مدل پرورش قورباغه متمرکز در این منطقه در کمون تاچ دای و کمون تان لام هوئونگ وجود دارد.

خانواده آقای Nguyen Van Luc (روستای Bau Lang، Thach Dai) 50000 قورباغه پرورش می دهند.

آقای نگوین ون لوک (روستای بائو لانگ، تاچ دای) که مدت‌ها در زمینه پرورش قورباغه فعالیت داشت، تا سال ۲۰۲۲ تصمیم به گسترش این منطقه برای توسعه اقتصاد نگرفت. آقای لوک گفت: «خانواده من قورباغه‌های تایلندی را در زمینی به مساحت ۱۰۰۰ ^{متر مربع} ، شامل ۶ مخزن و ۴ قفس، پرورش می‌دهند. این حرفه مزایای زیادی از جمله استفاده از زمین‌های موجود، هزینه‌های سرمایه‌گذاری کاملاً «منطقی»، مراقبت و مدیریت آسان و راندمان اقتصادی بالا دارد. علاوه بر این، گوشت قورباغه نیز یک منبع غذایی مغذی است که مورد توجه بسیاری از مردم قرار گرفته است و کشاورزان نگرانی زیادی در مورد مسائل مربوط به تولید ندارند.»

دو روش محبوب برای پرورش قورباغه وجود دارد: در مخازن سیمانی...

... و در قفس پرورش داده شده است.

در سال ۲۰۲۲، آقای لوک ۶ تن گوشت قورباغه فروخت که درآمدی تقریباً ۳۰۰ میلیون دونگ ویتنامی و سودی حدود ۸۰ میلیون دونگ ویتنامی به همراه داشت. امسال، او پرورش ۵۰ هزار قورباغه را از ماه آوریل آغاز کرده و قصد دارد آنها را اواخر ماه اوت بفروشد.

به گفته آقای لوک، دو روش رایج برای پرورش قورباغه وجود دارد: در مخازن سیمانی (تراکم حدود ۱۰۰ قورباغه در ^{متر مربع} ) و در قفس (حدود ۱۵۰ قورباغه در ^{متر مربع} ). غذای قورباغه عمدتاً مخلوط گلوله‌های خوراکی با منابع غذایی طبیعی موجود مانند میگو، بچه ماهی و... است. با این حال، برای پرورش مؤثر آنها، عوامل زیادی مانند نژادهای خوب، روش‌های تغذیه مناسب، مناطق پرورش تمیز و منابع آب غیرآلوده مورد نیاز است.

قورباغه‌ها با قیمت متوسط ​​۵۵۰۰۰ تا ۶۰۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم (حدود ۴ تا ۶ قورباغه در هر کیلوگرم بسته به اندازه) فروخته می‌شوند.

همچنین، خانم تران تی نگویت (روستای مین دین، بخش تان لام هونگ) که الگویی از پرورش و تولید قورباغه در مقادیر زیاد در تاچ ها (مساحت ۱۰۰۰ ^{متر مربع} ) است، امسال ۵۰،۰۰۰ قورباغه را رها کرد که تقریباً دو برابر سال گذشته (۳۰،۰۰۰ قورباغه) است. او نه تنها قورباغه‌ها را برای گوشت پرورش داد، بلکه از طریق کتاب‌ها، روزنامه‌ها و اسناد مربوط به تولید مثل قورباغه، تجربیات و تکنیک‌هایی را نیز آموخت. این مدل پرورش قورباغه بسته به خانواده کمک می‌کند تا درآمد بیشتری داشته باشند و به طور فعال قورباغه‌ها را در محل تهیه کنند.

به گفته خانم نگویت، بازار مصرف قورباغه بسیار متنوع است. علاوه بر ها تین، گوشت قورباغه در استان‌های نگو آن، کوانگ بین و ... نیز فروخته می‌شود... در حال حاضر، قورباغه‌ها با قیمت متوسط ​​۵۵۰۰۰ تا ۶۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم (حدود ۴ تا ۶ قورباغه در هر کیلوگرم بسته به اندازه) فروخته می‌شوند. طبق محاسبات، با قیمت فعلی، امسال خانواده خانم نگویت همچنان صدها میلیون دونگ ویتنامی از پرورش قورباغه درآمد خواهند داشت.

به لطف اثربخشی این مدل، بسیاری از مردم محلی برای یادگیری و مطالعه تکنیک‌های پرورش قورباغه‌های تایلندی به آنجا آمده‌اند. به گفته خانم نگویت، این مدلی است که باید تشویق به تکرار شود تا به مردم کمک کند از باغ‌ها و برکه‌های خانوادگی خود برای توسعه اقتصاد بهره ببرند.

رهبران منطقه تاچ ها در اوایل ماه اوت از یک مزرعه مدل پرورش قورباغه در این منطقه بازدید کردند.

به گفته کشاورزان، در گذشته، آنها از اداره کشاورزی و توسعه روستایی منطقه و واحدهای مرتبط مانند انجمن کشاورزان منطقه، مرکز کاربرد علوم و فناوری و حفاظت از گیاهان و حیوانات، پشتیبانی فنی دریافت کرده‌اند... نگهداری و توسعه این مدل دشوار نیست، اما لازم است به برخی از بیماری‌های رایج مانند بیماری‌های روده‌ای، نفخ، برای درمان به موقع توجه شود. علاوه بر این، منطقه پرورش قورباغه نیازی به بزرگ بودن بیش از حد ندارد، می‌توان از استخرهای متروکه با منابع آب خوب یا زمین‌های خالی برای قرار دادن مخازن یا پوشاندن با برزنت استفاده کرد. علاوه بر این، غذای قورباغه نیز بسیار متنوع است، علاوه بر غذای صنعتی، می‌تواند ماهی‌های بی‌ارزش یا حلزون‌های سیب طلایی پوره شده باشد...

آقای نگوین ون دوی - رئیس اداره کشاورزی و توسعه روستایی ناحیه تاچ ها - گفت: «موفقیت مدل‌های پرورش قورباغه در این منطقه نه تنها درآمد بالایی ایجاد می‌کند، به خانواده‌ها کمک می‌کند تا زندگی خود را تثبیت کنند، بلکه مسیرهای جدید و راه‌های خوبی را برای ترویج جنبش توسعه اقتصادی محلی باز می‌کند. در آینده، این ناحیه به تشویق کشاورزان برای شرکت در یادگیری، به اشتراک گذاشتن تجربیات و تکنیک‌های مراقبتی برای تغییر به پرورش قورباغه‌های تایلندی با راندمان بالا ادامه خواهد داد.»

دونگ وین

منبع: https://baohatinh.vn/khoi-nghiep/trien-vong-moi-tu-khoi-nghiep-nuoi-ech-thai-lan-o-thach-ha/252546.htm