پرورش گواوا ارگانیک در زمین شنی، درآمد نیم میلیارد دونگ در سال

کوانگ بین اگرچه در زمین شنی فقیری زندگی می‌کنند، اما به لطف تمرکز بر تولید ارگانیک و تغذیه خاک، با ۳ هکتار گواوا، خانواده آقای هان سالانه ۵۰۰ میلیون دونگ ویتنام درآمد دارند.

تقریباً ۵ سال پیش، در تپه‌های شنی ساحلی کمون لی تراچ، ناحیه بو تراچ ( کوانگ بین )، بسیاری از واحدها مجوز بهره‌برداری از معادن شن و ماسه را دریافت کردند. پس از بهره‌برداری از تمام شن و ماسه، لایه‌ای از خاک بازالت قرمز نمایان شد که می‌توانست برای پرورش درختان میوه احیا شود.

باغ گواوا ارگانیک خانواده آقای نگوین ون هان. عکس: Tam Phung.

با درک این موضوع، آقای نگوین ون هان (از اهالی کمون لی تراچ) با جسارت نزدیک به ۳ هکتار از تپه‌های شن و ماسه را اجاره کرد. او با جسارت از بانک سیاست اجتماعی منطقه بو تراچ سرمایه قرض گرفت تا در منطقه‌ای که کاملاً مسطح شده بود، گواوا پرورش دهد.

آقای هان از طریق تحقیق در رادیو و روزنامه‌ها، باغبانی، پرورش گواوا و جهت‌دهی کشاورزی به سمت کشاورزی ارگانیک را آموخت. آقای هان با اطمینان گفت: «ما باید محصولات پاک را برای همه به ارمغان بیاوریم تا تولید و مصرف پایدار باشد. اگرچه تولید ارگانیک در ابتدا با مشکلات زیادی روبرو است، اما در درازمدت مزایای زیادی به همراه دارد.»

گونه گواوا که آقای هان برای پرورش انتخاب کرد، گواوا گلابی تایوانی است. آقای هان گفت: «این گونه در برابر خشکسالی مقاوم است، آفات و بیماری‌های کمی دارد و میوه‌های پربار و باکیفیتی می‌دهد.»

آقای هان برای داشتن منبع کود برای باغ گواوا، انواع کود دامی را خریداری و جمع آوری کرد و آن را با کود فسفات آلی کمپوست کرد. پس از دو هفته کمپوست سازی، می توان از کمپوست برای کوددهی گیاهان استفاده کرد.

علاوه بر این، آقای هان ضایعات ماهی را از قایق‌های ماهیگیری و دریاچه‌های آب شیرین خریداری می‌کند تا با نسبت مشخصی با پروبیوتیک‌ها تخمیر کند. پس از بیش از ۱۲ ماه تخمیر، او می‌تواند محلول مغذی ارگانیک را به سیستم آبیاری قطره‌ای درختان اضافه کند. به لطف این، درخت گواوا همیشه سالم است، شاخه‌های زیادی دارد و میوه‌های زیادی می‌دهد، بزرگ، یکدست، ظاهری زیبا، خوشمزه و با کیفیت شیرین.

با وجود اینکه این باغ در زمین شنی فقیر قرار دارد، به لطف تمرکز بر تولید ارگانیک، هنوز هم به خوبی رشد می‌کند و بسیار مؤثر است. عکس: تام فونگ.

برای محدود کردن آفات و بیماری‌ها روی گواوا، آقای هان محصولات بیولوژیکی (خیس شده از سیر، فلفل چیلی و غیره) را برای سمپاشی جهت پیشگیری خریداری می‌کند. آقای هان گفت: «مزرعه من از آفت‌کش‌ها استفاده نمی‌کند، فقط از محصولات بیولوژیکی استفاده می‌کند.»

برای داشتن محصولی با کیفیت بالا، آقای هان پس از اینکه درخت گواوا را برای جوانه زدن، گل دادن و میوه دادن، هر شاخه را جدا کرد، میوه‌ها را از هر شاخه جدا کرد و فقط ۱ تا ۲ میوه باقی گذاشت. او گفت که به این ترتیب میوه‌ها بزرگ و با کیفیت خواهند بود. اگر تعداد زیادی باقی بمانند، میوه‌ها کوچک، نه زیبا و نه خوشمزه خواهند بود.

پس از هرس شدن، گواواهای جوان برای جلوگیری از آفات و تضمین ظاهر زیبا، در کیسه‌هایی پیچیده می‌شوند. فصل اصلی برداشت گواوا معمولاً هر ساله در ماه اوت آغاز می‌شود. در این زمان، تاجران هر روز برای ثبت سفارش تماس می‌گیرند تا خانواده آقای هان بتوانند به طور فعال برداشت کنند.

به گفته آقای هان، این مزرعه در حال حاضر مساحتی نزدیک به ۳ هکتار دارد که هر هکتار حدود ۸۰۰ درخت گواوا دارد. به طور متوسط، وزن گواوا ۳ میوه در هر کیلوگرم است و قیمت فروش آن حدود ۲۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم است. هر درخت گواوا سالانه حدود ۳ میلیون دانگ ویتنامی درآمد دارد. آقای هان گفت: «با محاسبه، هر هکتار حدود ۲۴۹ میلیون دانگ ویتنامی درآمد دارد که پس از کسر هزینه‌ها، خانواده بیش از ۵۰۰ میلیون دانگ ویتنامی در سال سود می‌کند.»

آقای نگوین ون هان پس از هرس میوه‌های جوان، باغ گواوا را بررسی می‌کند. عکس: تام فونگ.

آقای هان هنگام برداشت میوه، برخی از شاخه‌ها را برای هرس کردن انتخاب می‌کند تا جوانه‌های جدید بزنند، گل بدهند و میوه بدهند. با این روش، مزرعه گواوای آقای هان همیشه در تمام طول سال میوه برای ارائه به مشتریان دارد.

آقای هان برای ایجاد یک برند محصول، شرکت تعاونی خدمات کشاورزی و بازرگانی عمومی فوک لوک (Phuc Loc Cooperative) را با 7 عضو تأسیس کرد و آقای هان به عنوان مدیر اجرایی انتخاب شد. در حال حاضر، شرکت تعاونی فوک لوک بیش از 10 هکتار کشت گواوا ارگانیک دارد.

با فرا رسیدن فصل بارندگی، شرکت تعاونی فوک لوک حدود ۱۰۰۰ درخت گواوای گوشت قرمز جدید خواهد کاشت تا محصولات خود را متنوع کند و به تدریج برخی از گونه‌های گواوا با کیفیت بالا و ارزش اقتصادی بالا را به چرخه تولید وارد کند. این شرکت تعاونی همچنین در حال سازماندهی تولید در جهت گسترش سطح زیر کشت است و بر اساس به کارگیری پیشرفت‌های فنی، کشاورزی ارگانیک و VietGAP، از تولید به مصرف محصول پیوند برقرار می‌کند.

منبع: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-oi-huu-co-tren-vung-dat-cat-kiem-nua-ti-dong-moi-nam-d390987.html