پرورش درختان مینی دوریان در دامنه‌های شیب‌دار تپه‌ها.

دوی ریو هملت (کمون هانگ گون، شهر لانگ خان) منطقه‌ای دورافتاده با زمین‌های تپه‌ای و شیب‌دار فراوان است که آن را به یکی از فقیرترین مناطق در کمون و شهر لانگ خان تبدیل کرده است. با این حال، این مشکلات به کشاورزان محلی کمک کرده است تا رویکردهای نوآورانه و خلاقانه‌ای را برای تولید محصولات کشاورزی توسعه دهند.

آقای نگو تان فونگ باغ کوچک دوریان خود را در دهکده دوی ریو، بخش هانگ گون، شهر لانگ خان معرفی می‌کند. عکس: بی. نگوین

به طور خاص، مدل منحصر به فرد کشت مینی دوریان آقای نگو تان فونگ، سال‌های متوالی جایزه اول باغ‌های نمونه در استان را از آن خود کرده است. راه حل او شامل کنترل ارتفاع درختان دوریان، کاهش خطر افتادن آنها در اثر بلایای طبیعی و در نتیجه افزایش قابل توجه عملکرد و کیفیت دوریان در مقایسه با روش‌های سنتی است.

محصولات کوچک مزایای بزرگی به همراه دارند.

باغ دوریان ۸ ساله خانواده آقای نگو تان فونگ تقریباً ۲۷۰ درخت دارد که حدود ۱۳۰ درخت بیشتر از یک باغ دوریان سنتی است. برای دستیابی به چنین تراکم کاشت بالایی، آقای فونگ درختان را طوری کنترل می‌کند که وقتی بالغ می‌شوند، فقط به ارتفاع حدود ۳.۵ متر و قطر تاج پوشش آنها فقط ۳.۵ متر برسد.

آقای فونگ مقایسه کرد: «اگر درخت دوریان به طور طبیعی رشد کند، در عرض ۸ سال، بیش از ۱۰ متر ارتفاع و ۵ تا ۶ متر عرض تاج درخت خواهد بود. اما در این باغ کوچک دوریان، وقتی درخت حدود ۱ متر ارتفاع داشت، من قسمت بالای آن را هرس کردم تا رشد شاخه‌های جانبی زیادی را تشویق کنم. وقتی درخت به حدود ۳.۵ متر ارتفاع رسید، قسمت بالای آن را هرس کردم و شاخه‌ها را کوتاه کردم تا درخت بلندتر نشود یا تاج آن پهن‌تر نشود.»

آقای فونگ به یاد آورد که در گذشته، منطقه دورافتاده دهکده دویی ریو به دلیل تپه ماهور بودن و جمعیت کم، با مشکلات زیادی روبرو بود، بنابراین اکثر کشاورزان جرات سرمایه‌گذاری در تغییر تولید خود، به ویژه در کاشت درختان میوه که نیاز به هزینه‌های بالایی دارد، را نداشتند. آقای فونگ از جمله کشاورزان پیشگام این منطقه بود که به کشت دوریان، یک محصول محلی خاص، روی آورد.

او در جوانی مجذوب درختان دوریان بود، زیرا از نظر بهره‌وری اقتصادی ، یک محصول تخصصی با عملکرد بالا هستند. در طول کشت، مشاهده کرد که برخی از درختان دوریان دارای سرهای شکسته هستند و در نتیجه درختان کوتاه‌تری به وجود می‌آیند که پربارتر هستند، بهره‌وری بالاتری دارند و میوه‌های با کیفیت‌تری تولید می‌کنند. پس از بازدید و مطالعه مدل‌های تولید دوریان در تایلند، او اطلاعات بیشتری در مورد مدل کشت مینی دوریان کسب کرد. او هرس کردن سر درختان دوریان را برای کنترل ارتفاع آنها در باغ خود آزمایش کرد. با مشاهده اثربخشی این مدل، هشت سال پیش تصمیم گرفت با استفاده از مدل مینی درخت، در یک مزرعه دوریان یک هکتاری سرمایه‌گذاری کند.

آقای فونگ گفت: «درختان دوریان بازده اقتصادی بالایی دارند، بنابراین من هنگام ایجاد تغییرات در فرآیند مراقبت و به‌کارگیری تکنیک‌های جدید بسیار محتاط هستم. من مدل کاشت دوریان مینیاتوری را عمدتاً به این دلیل انتخاب کردم که کاشت در دامنه‌های شیب‌دار، درختان بلند را مستعد افتادن می‌کند. بنابراین، من گودال‌های عمیقی حفر کردم تا قطعات زمین مسطحی ایجاد کنم تا ریشه هر درخت دوریان بتواند محکم در دامنه تپه لنگر بیندازد.»

این مدل کشاورزی مینی دوریان مزایای زیادی نیز دارد: درختان تنها پس از دو سال میوه می‌دهند و در سال سوم بهره‌وری بالایی دارند. درختان کوتاه هستند، که مراقبت از آنها، مدیریت آفات و بیماری‌ها و کاهش هزینه‌های نیروی کار و کود را آسان می‌کند. در طول فرآیند میوه‌دهی، او با دقت فقط حدود ۶۰ میوه از هر درخت را انتخاب می‌کند تا اطمینان حاصل شود که درصد بالایی از میوه‌ها مطابق با استانداردهای صادراتی هستند. با توجه به وزن متوسط ​​۳.۵ تا ۴ کیلوگرم در هر میوه، هر درخت دوریان در حال حاضر ۱۵۰ تا ۲۰۰ کیلوگرم محصول می‌دهد که منجر به تقریباً ۴۰ تن میوه در هر هکتار می‌شود - تقریباً دو برابر عملکرد باغ‌های سنتی دوریان.

به گفته آقای نگو تان فونگ، وقتی مدل کشاورزی مینی دوریان از نظر اقتصادی بسیار مؤثر باشد، او مایل است این تکنیک را با بسیاری از کشاورزان دیگر به اشتراک بگذارد. این مدل نه تنها در مناطق مسطح رشد می‌کند، بلکه برای تکرار در مناطق تپه‌ای، صخره‌ای و بادخیز نیز بسیار مناسب است.

حمایت از کشاورزان در بکارگیری روش‌های نوین

مدل تولید کشاورزی او نه تنها از نظر اقتصادی بسیار کارآمد است، بلکه آقای فونگ در منطقه خود نیز پیشگام گذار به کشاورزی ارگانیک است.

به گفته آقای فونگ: «کشاورزی ارگانیک به سالم نگه داشتن خاک کمک می‌کند و درختان سالم میوه‌های باکیفیتی تولید می‌کنند. علاوه بر این، این یک راه حل برای تولید دوریان است که مطابق با استانداردهای سختگیرانه بازار صادرات است.»

کل باغ دو هکتاری دوریان آقای فونگ با گونه‌ی خاص دوریان DONA کاشته شده است. آقای فونگ مشاهده می‌کند که اگر تکنیک‌های کاشت و مراقبت به خوبی رعایت شود، این گونه‌ی خاص دوریان بازده اقتصادی بسیار بالایی دارد. دوریان‌های DONA معطر، با گوشتی ضخیم و خشک و طعمی غنی و شیرین هستند که آنها را در بازارهای داخلی و صادراتی محبوب می‌کند. از همه مهم‌تر، بزرگترین مزیت این گونه، ماندگاری طولانی‌تر و ریسک صادرات کمتر آن است، بنابراین حتی در دوره‌های دشوار صادرات، بازرگانان هنوز هم قیمت‌های بالایی برای خرید این محصول خاص می‌پردازند.

آنچه در مورد کشاورز موفق نگو تان فونگ قابل تحسین است این است که او تکنیک منحصر به فرد خود برای پرورش میوه‌های کوچک دوریان را تنها برای خود نگه نمی‌دارد، بلکه مایل است این تکنیک را با بسیاری از کشاورزان دیگر به اشتراک بگذارد و به آنها منتقل کند.

بنابراین، بیش از 10 سال پیش، آقای فونگ یک تیم کارگری متخصص در ارائه خدمات کشاورزی از کاشت، مراقبت، کنترل و درمان آفات و بیماری‌ها گرفته تا برداشت، تشکیل داد. او به طور خاص، از کشاورزان محلی و سایر مناطق در به کارگیری مدل کشاورزی مینی دوریان حمایت کرده است. تا به امروز، این مدل در منطقه تکرار شده و صدها هکتار را پوشش می‌دهد.

دشت‌ها

منبع: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202506/trong-sau-rieng-mini-บน-dat-doi-doc-60f1203/