درآمد حاصل از کشت نیلوفر آبی ۳ تا ۵ برابر بیشتر از کشت برنج است و همین امر باعث شده کشاورزان در دونگ تاپ، کشت نیلوفر آبی را به نزدیک به ۱۹۰۰ هکتار گسترش دهند.

به عنوان بخشی از جشنواره اخیر نیلوفر آبی ۲۰۲۴، کمیته مردمی استان دونگ تاپ کارگاهی با عنوان «تقویت زنجیره ارزش صنعت نیلوفر آبی در استان دونگ تاپ در ارتباط با اقتصاد چرخشی و رشد سبز» برگزار کرد.

کشاورزان در استان دونگ تاپ از کشت نیلوفر آبی ۳ تا ۵ برابر بیشتر از کشت برنج درآمد کسب می‌کنند. عکس: دی. تی.

در اینجا، بسیاری از نمایندگان استدلال کردند که پرورش نیلوفر آبی درآمد بسیار بیشتری نسبت به پرورش برنج دارد و از این طریق به کشاورزان کمک می‌کند تا زندگی خود را بهبود بخشند.

به طور خاص، آقای نگوین تان فونگ از اتحادیه بین‌المللی حفاظت از طبیعت (IUCN) اظهار داشت که کشت نیلوفر آبی به کشاورزان کمک می‌کند تا در مقایسه با کشت تک‌روزه برنج، پنج برابر درآمد بیشتری کسب کنند.

کشت نیلوفر آبی علاوه بر تأمین درآمد، با اجازه دادن به ورود آب‌های سیلاب به داخل آب‌بندها در فصل بارندگی، به احیای زیستگاه ماهی‌ها و سایر گونه‌های آبزی نیز کمک می‌کند.

علاوه بر این، کشت نیلوفر آبی با کاهش استفاده از آفت‌کش‌های مضر و به حداقل رساندن نیاز به محوطه‌های محافظ اضافی برای کشت فشرده برنج در سه نوبت، به بهبود تنوع زیستی کمک می‌کند.

در همین حال، خانم فان تی تو هین از دانشگاه علوم اجتماعی و انسانی (دانشگاه ملی ویتنام، شهر هوشی مین) گفت که پرورش نیلوفر آبی سه برابر درآمد حاصل از کشت برنج را دارد.

به گفته خانم هین، دونگ تاپ بزرگترین منطقه کشت نیلوفر آبی در ویتنام است. کشت نیلوفر آبی به سرمایه‌گذاری کمتری در کود و آفت‌کش نیاز دارد. در حال حاضر، این منطقه به یکی از شش بخش کلیدی کشاورزی انتخاب شده توسط دونگ تاپ برای بازسازی کشاورزی تبدیل شده است.

در برخی مناطق استان دونگ تاپ، در منطقه پرورش نیلوفر آبی، مردم محلی ماهی نیز پرورش می‌دهند و برای افزایش سود خود، گردشگری تجربی ارائه می‌دهند. عکس: دی. تی.

بسیاری از نمایندگان استدلال کردند که گردشگری نیلوفر آبی در دونگ تاپ در حال حاضر فقط بر اکوتوریسم با نقاط تماشای گل تمرکز دارد. محصولات و خدمات ارائه شده نسبتاً ساده و تا حدودی استاندارد هستند. (عکس: D.T.)

گیاهان نیلوفر آبی در دونگ تاپ در مناطق پست و پرآب رشد می‌کنند. آنها بسیار مقاوم هستند و گاهی اوقات حتی بدون مراقبت زیاد نیز رشد می‌کنند.

برای افزایش درآمد از همان منطقه کشت نیلوفر آبی، در برخی از مناطق استان دونگ تاپ، مردم سال‌هاست که به پرورش ماهی با مدل پرورش نیلوفر آبی می‌پردازند. در برخی مناطق، مردم حتی تجربیات گردشگری کشاورزی را در مزارع نیلوفر آبی توسعه می‌دهند.

به گفته آقای نگوین ون وو مین، مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی استان دونگ تاپ، پیش از این، مناطقی که بیشترین کشت نیلوفر آبی را در استان دونگ تاپ داشتند، در شهرستان‌های تاپ مویی، کائو لان و چائو تان بودند. بعداً، مناطق کشت جدیدی در شهرستان‌هایی مانند تان بین، تان هونگ و تام نونگ ایجاد شد.

تا پایان سال ۲۰۲۳، کل سطح زیر کشت نیلوفر آبی در استان دونگ تاپ به ۱۸۳۸ هکتار رسید (۳۱.۳٪ بیشتر از هدف ۱۴۰۰ هکتاری سال ۲۰۲۵). در حال حاضر، ۵۲ گونه نیلوفر آبی جمع‌آوری و تکثیر شده‌اند.

استان دونگ تاپ ۵۹ محصول OCOP از لوتوس تولید کرده است. از این تعداد، ۳۰ محصول به وضعیت OCOP سه ستاره، ۲۸ محصول به وضعیت OCOP چهار ستاره و ۱ محصول به وضعیت OCOP پنج ستاره دست یافته‌اند.

علاوه بر این، محصولات بالقوه‌ای از نیلوفر آبی مشتق شده است که در لوازم آرایشی مانند عطر نیلوفر آبی و رژ لب نیلوفر آبی؛ در مصارف روزانه خانگی مانند صابون نیلوفر آبی و بخور نیلوفر آبی؛ و در منسوجات و مد مانند ابریشم نیلوفر آبی، پارچه ابریشم نیلوفر آبی، ao dai ابریشم نیلوفر آبی (لباس سنتی ویتنامی) و کیف‌های ابریشم نیلوفر آبی استفاده می‌شوند.

به گفته خانم وو کیم هان، مدیر مرکز تحقیقات و پشتیبانی کسب و کار (BSA)، صنعت نیلوفر آبی در دونگ تاپ در سال‌های اخیر پیشرفت چشمگیری داشته است. به طور خاص، کسب و کارهای این استان به طور مؤثر از بسیاری از فناوری‌های جدید در بهره‌برداری از منابع محلی استفاده کرده‌اند. گواه این امر، تنوع و گوناگونی روزافزون محصولات نیلوفر آبی فرآوری شده از دونگ تاپ است.

همچنین در این رویداد، نگوین فوک تین، نایب رئیس کمیته مردمی استان دونگ تاپ، با خوشحالی گفت: «صنعت نیلوفر آبی در دونگ تاپ در سال‌های اخیر به شدت توسعه یافته است. از طریق فرآوری، محصولات با ارزش افزوده نیلوفر آبی دونگ تاپ به طور گسترده برای دوستان داخلی و بین‌المللی شناخته شده است.»

اگرچه دونگ تاپ بر اساس داده‌ها و بازرسی‌های میدانی، پتانسیل بالایی برای توسعه گردشگری نیلوفر آبی به شیوه‌ای منحصر به فرد و رقابتی در مقایسه با سایر مناطق سراسر کشور دارد، بسیاری از نمایندگان معتقدند که گردشگری نیلوفر آبی دونگ تاپ در حال حاضر به اکوتوریسم با مکان‌های تماشای گل محدود شده است. محصولات و خدمات هنوز نسبتاً ساده و تا حدودی استاندارد هستند.

پس از ارائه پیشنهادات نمایندگان، نگوین فوک تین، نایب رئیس کمیته مردمی استان دونگ تاپ، از ادارات و سازمان‌های مربوطه درخواست کرد تا آنها را به طور جدی بررسی کنند. متعاقباً، آنها باید راهکارهایی را برای رفع تنگناهای پیش روی صنعت نیلوفر آبی بررسی و تدوین کنند.

منبع: https://danviet.vn/trong-sen-thu-nhap-gap-3-5-lan-so-voi-trong-lua-nong-dan-dong-thap-mo-rong-dien-tich-sen-len-gan-1900ha-20240520135317922.htm