مدارس شهر هوشی مین دانش‌آموزان را به ارزیابی وعده‌های غذایی شبانه‌روزی تشویق می‌کنند

Trường học TP.HCM khuyến khích học sinh chấm điểm bữa ăn bán trú- Ảnh 1. — بسیاری از مدارس در شهر هوشی مین دانش‌آموزان را تشویق می‌کنند تا غذاهای شبانه‌روزی را ارزیابی و رتبه‌بندی کنند.

علاوه بر برگزاری «روزهای باز» برای تبلیغ منوی مدارس شبانه‌روزی، دعوت از والدین برای بازدید از آشپزخانه، تماشای نحوه‌ی تقسیم وعده‌های غذایی در آشپزخانه و غذا خوردن والدین با فرزندانشان برای تبلیغ کیفیت آموزش در مدرسه، بسیاری از مدارس به دانش‌آموزان اجازه می‌دهند تا غذاهای مدارس شبانه‌روزی را ارزیابی کنند یا به دانش‌آموزان اجازه می‌دهند ظرف ناهار خود را از خانه به مدرسه بیاورند...

والدین می‌توانند بیش از یک روز به مدرسه بروند

در مدرسه ابتدایی هونگ دوک، ناحیه ۸، شهر هوشی مین، والدین نه تنها می‌توانند به مدرسه بیایند تا ببینند فرزندانشان در طول روز چگونه غذا می‌خورند و می‌خوابند، بلکه در طول سال تحصیلی، والدینی که فرزندانشان در مدرسه شبانه‌روزی هستند می‌توانند به نوبت در زمان وعده‌های غذایی فرزندانشان به مدرسه بروند.

خانم فونگ لو دیو هان، مدیر مدرسه، گفت که برای مثال، این هفته، والدین کلاس پنجم به مدرسه دعوت می‌شوند، سپس هفته آینده روزهایی خواهد بود که والدین کلاس اول می‌توانند در زمان صرف غذای فرزندانشان به مدرسه بیایند، سپس هفته بعد از آن برای والدین کلاس دوم خواهد بود... و به همین ترتیب، هر والدینی که بتواند وقت آزاد ترتیب دهد، توسط معلم کلاس راهنمایی می‌شود تا به مدرسه برود و ببیند فرزندانشان چگونه ناهار می‌خورند و کجا چرت می‌زنند تا بتوانند در هنگام تحصیل فرزندانشان در مدرسه احساس امنیت کنند.

Trường học TP.HCM khuyến khích học sinh chấm điểm bữa ăn bán trú- Ảnh 2.

Trường học TP.HCM khuyến khích học sinh chấm điểm bữa ăn bán trú- Ảnh 3. — والدین از آشپزخانه مدرسه بازدید می‌کنند تا ببینند فرزندانشان در مدرسه ابتدایی هونگ دوک، ناحیه ۸، چگونه غذا می‌خورند.

در مدرسه ابتدایی نگوین بین خیم، ناحیه ۱، مدرسه همچنین یک روز درهای باز برای والدین ترتیب داد تا از آشپزخانه بازدید کنند، کارکنان را در حال تقسیم برنج برای دانش آموزان تماشا کنند و ناهار مدرسه را امتحان کنند... تا ببینند ناهار مدرسه چگونه است.

برای گوش دادن به نظرات دانش‌آموزان در مورد ناهار، معلمان کلاس، پرستاران بچه و مدیران مدرسه اغلب به قسمت غذاخوری هر کلاس می‌روند، دانش‌آموزان را هنگام خوردن ناهار مشاهده می‌کنند، می‌بینند که آیا دانش‌آموزان وعده‌های غذایی خود را تمام می‌کنند یا خیر، به نحوه ارزیابی دانش‌آموزان از غذاها گوش می‌دهند...

بگذارید دانش‌آموزان ناهار را به کلاس بیاورند

در طول سال تحصیلی 2023-2024، مدرسه راهنمایی مین دوک، ناحیه 1، در حال تعمیر و بازسازی برخی از اقلام است. بنابراین، در این مدت، سلف مدرسه به طور موقت تعطیل است و مدرسه از واحدی استفاده می‌کند که وعده‌های غذایی دانش‌آموزان را تهیه می‌کند. برای اطمینان از ایمنی و کیفیت وعده‌های غذایی، هیئت مدیره مدرسه، کادر پزشکی و نمایندگان والدین، بازرسی‌های منظم و سرزده‌ای از سلف ارائه دهنده وعده‌های غذایی دانش‌آموزان انجام می‌دهند تا از ایمنی و کیفیت وعده‌های غذایی اطمینان حاصل شود.

در عین حال، مدرسه روزهایی را نیز برای دعوت از والدین اختصاص داده است تا به مدرسه بیایند و روند سرو غذا، وزن کردن، تقسیم کردن، نگهداری نمونه‌ها و توزیع در هر کلاس و همچنین صرف غذا با فرزندانشان در مدرسه را مشاهده کنند.

Trường học TP.HCM khuyến khích học sinh chấm điểm bữa ăn bán trú- Ảnh 4.

Trường học TP.HCM khuyến khích học sinh chấm điểm bữa ăn bán trú- Ảnh 5. — مدرسه ابتدایی نگوین بین خیم، ناحیه ۱، والدین را دعوت می‌کند تا ناهار را با فرزندانشان صرف کنند.

به طور خاص، مدرسه راهنمایی مین دوک به دانش‌آموزان اجازه می‌دهد ناهار آماده شده از خانه را به مدرسه بیاورند تا در زمان ناهار میل کنند. در حال حاضر، این مدرسه حدود ۵۰ دانش‌آموز دارد که ناهار را از خانه به مدرسه می‌آورند. برای دریافت تأیید، والدین باید فرم ثبت نام بنویسند و مسئولیت بهداشت و ایمنی مواد غذایی ناهار فرزندانشان را تضمین کنند. این روش مورد حمایت بسیاری از والدین و دانش‌آموزان قرار گرفته است.

خانم تران توی آن، مدیر مدرسه راهنمایی مین دوک، گفت که از سال تحصیلی 2022-2023 تاکنون، دانش‌آموزان بر اساس وعده‌های غذایی شبانه‌روزی خود ارزیابی شده‌اند. ماهی یک بار، دانش‌آموزان بر اساس کیفیت وعده‌های غذایی شبانه‌روزی خود در طول ماه ارزیابی می‌شوند. مدرسه 4 سطح ارزیابی ارائه می‌دهد: خیلی خوب، خوب، نه خوب و افتضاح. سپس کارکنان مسئول، موارد را تجزیه و تحلیل کرده و از آشپزخانه یا ارائه‌دهنده غذا درخواست می‌کنند تا اصلاحاتی را انجام دهند.

هر روز یک معلم از هیئت مدیره مدرسه با دانش‌آموزان غذا می‌خورد.

در دبیرستان نگوین هو تو، ناحیه ۴، مدرسه با سلف مدرسه برای پخت غذا برای دانش‌آموزان همکاری می‌کند.

آقای دو دین دائو، مدیر مدرسه، گفت که هر روز یک معلم/معلم در هیئت مدیره مدرسه حضور خواهد داشت که با دانش‌آموزان غذا می‌خورد تا بر کیفیت غذا نظارت کند. والدین نیز می‌توانند برای غذا خوردن با فرزندانشان ثبت‌نام کنند. مدرسه همیشه معتقد است که با همراهی والدین در کار مدرسه، ضمن تضمین یک هدف آموزشی جامع‌تر، وعده‌های غذایی دانش‌آموزان هنگام بازرسی و نظارت نیز از نظر کمیت و کیفیت تضمین می‌شود.

Trường học TP.HCM khuyến khích học sinh chấm điểm bữa ăn bán trú- Ảnh 6. — ناهار برای دانش‌آموزان در مدرسه بسیار مهم است.

در ۲۸ دسامبر، وزارت آموزش و پرورش شهر هوشی مین سندی در مورد تبلیغ پیام تضمین ایمنی مواد غذایی برای دانش‌آموزان مدارس ابتدایی در این شهر منتشر کرد.

بر این اساس، هیئت مدیریت ایمنی مواد غذایی شهر (که اکنون اداره ایمنی مواد غذایی شهر هوشی مین نام دارد) یک محصول ارتباطی به نام "بازی ویدیویی کوچک در مورد ایمنی مواد غذایی" تولید کرده است. این ویدیو دارای سوالات چند گزینه‌ای به صورت واضح و با تصاویر متحرک فراوان است. این به دانش‌آموزان دبستانی کمک می‌کند تا به راحتی اصول تضمین ایمنی در انتخاب و استفاده از مواد غذایی سالم برای سلامتی خود را تماشا کنند، به راحتی به خاطر بسپارند و به راحتی تمرین کنند. اداره آموزش و پرورش شهر هوشی مین از اداره آموزش و پرورش مناطق، شهر تو دوک، درخواست می‌کند که این ویدیو را برای دانش‌آموزان دبستانی پخش کند...

لینک منبع