قابلیت ردیابی محصول، ایجاد اعتماد مشتری

به کارگیری قابلیت ردیابی محصولات کشاورزی، راهکاری مفید برای توسعه محصولات برای بازارهای داخلی و خارجی است. هر ساله، وزارت علوم و فناوری لام دونگ، وظایف علمی و فناوری را با استفاده از پلتفرم فناوری ردیابی پیشنهاد می‌دهد و از این طریق از مشاغل، موسسات تولیدی و تجاری، تعاونی‌ها و مزارع برای حفظ کیفیت و افزایش ارزش محصولات و تولیدات کشاورزی در بازار حمایت می‌کند.

فام ون کوان، متخصص تحول دیجیتال، مهرهای ردیابی را برای میگوی صادراتی معرفی می‌کند.

پیوند تحول دیجیتال با تولید کشاورزی

در سال‌های اخیر، وزارت علوم و فناوری با کارشناسان ملی تحول دیجیتال هماهنگی‌هایی را برای برگزاری کنفرانس‌ها و دوره‌های آموزشی در منطقه جنوب شرقی استان در زمینه تحول دیجیتال به منظور ردیابی منشأ محصولات کشاورزی انجام داده است تا نهادها بتوانند به فناوری‌های جدید دسترسی پیدا کرده و آنها را به طور مناسب در تولید و تجارت محصولات کشاورزی و محصولات دارای مزیت به کار گیرند.

فام ون کوان، متخصص ملی تحول دیجیتال و مدیر شرکت سهامی Checkee Technology (شهر هوشی مین )، در کارگاه معرفی و انتشار فناوری‌ها و تجهیزات پیشرفته برای کشاورزی و مدیریت مزرعه، گفت که کاربرد قابلیت ردیابی محصول، بخشی از اکوسیستم تحول دیجیتال شرکت‌ها، مؤسسات تولیدی و تجاری، تعاونی‌ها و مزارع است که با هدف توسعه پایدار، ایجاد اعتماد مشتری به محصولات و گسترش بازار مصرف انجام می‌شود.

راهکار ردیابی به مصرف‌کنندگان و همچنین ذینفعان این امکان را می‌دهد که تاریخچه اطلاعات مربوط به فرآیند تولید، فرآوری و توزیع را تا رسیدن محصول به دست مصرف‌کننده ردیابی کنند. این راهکار در سراسر زنجیره ارزش اعمال می‌شود. اکثر محصولات کشاورزی (میوه اژدها، دوریان، لونگان، انبه، جک فروت، سیب و غیره) و آبزی‌پروری در منطقه جنوب شرقی استان می‌توانند از قابلیت ردیابی استفاده کنند.

کارشناسان خاطرنشان می‌کنند که شرکت‌های کوچک و متوسط، تعاونی‌ها و مزارع تولیدی باید به ثبت داده‌ها و انتقال اطلاعات با استفاده از دفتر خاطرات مزرعه توجه کنند و اطمینان حاصل کنند که زنجیره تأمین شرکت‌ها، تعاونی‌ها و مزارع دارای اطلاعات محصول منسجمی است. مراکز و باغبانان کدهای مدیریتی منحصر به فردی را برای هر واحد تولیدی ایجاد و تأیید می‌کنند: مکان‌های کشت، کارخانه‌های فرآوری و سازمان‌های مسئول محصولات که صادرات کالا را تسهیل می‌کنند.

کاربرد قابلیت ردیابی برای دوریان، ارزش را افزایش داده و صادرات را گسترش می‌دهد.

نقشه راه ۵ مرحله‌ای

فام ون کوان، کارشناس، اظهار داشت که در حال حاضر شرکت‌های کوچک و متوسط ​​بیش از ۹۵ درصد از شرکت‌های ویتنام را تشکیل می‌دهند که اکثر آنها هنوز از فرآیندهای مدیریت دستی استفاده می‌کنند. در مورد زنجیره تأمین، صنایع کشاورزی، آبزی‌پروری و لجستیک خانگی هنوز فاقد اتصال و فناوری نظارت مدرن هستند. برای اینکه فرآیند تحول دیجیتال در شرکت‌ها، تعاونی‌ها و مزارع تولیدی مؤثر باشد، لازم است ۵ مرحله اجرا شود، از جمله: ارزیابی وضعیت فعلی دیجیتالی شدن؛ ایجاد نقشه راه تحول دیجیتال؛ انتخاب فناوری/نرم‌افزار مناسب؛ آموزش و تبدیل منابع انسانی؛ اندازه‌گیری و بهبود مستمر.

واحدها و نهادهای تجاری که به سرعت وضعیت فعلی دیجیتالی شدن را ارزیابی نکنند، یک نقشه راه فناوری مناسب ایجاد نکنند و بر آموزش منابع انسانی تمرکز نکنند، در دوران تحول دیجیتال عقب خواهند ماند. نه تنها این، بلکه کاربرد فناوری‌های اینترنت اشیا، بلاکچین و هوش مصنوعی یک انقلاب تحول دیجیتال ایجاد می‌کند و به شرکت‌های کوچک و متوسط، استارتاپ‌ها، تعاونی‌ها و مزارع تولیدی کمک می‌کند تا ظرفیت مدیریت را بهبود بخشیده و هزینه‌های تولید و کسب‌وکار را بهینه کنند.

اخیراً، شرکت علم و فناوری Checkee پروژه‌هایی را برای ردیابی منشأ محصولات برای تعاونی‌ها و مزارع تولیدی در لام دونگ با محصولات کشاورزی صادراتی اجرا کرده است. Checkee همچنین در استفاده از فناوری دیجیتال، مدیریت و ردیابی کودها با استفاده از مهرهای تراشه RFID کودهای NPK شرکت Phu My Fertilizer پیشگام بوده و به میلیون‌ها کشاورز داخلی کمک کرده است تا از کودهای اصلی استفاده کنند.

فام ون کوان، متخصص، خاطرنشان کرد: «به‌کارگیری راهکارهای تحول دیجیتال برای زنجیره‌های تأمین و قابلیت ردیابی محصول، فرصتی برای کسب‌وکارها، مؤسسات تولیدی و تجاری، تعاونی‌ها و مزارع است تا به سمت توسعه پایدار تولید و تجارت، به‌ویژه محصولات کشاورزی با نشانه‌های جغرافیایی در منطقه جنوب شرقی لام دونگ، حرکت کنند.»

منبع: https://baolamdong.vn/truy-xuat-nguon-goc-san-pham-tao-niem-tin-khach-hang-399042.html