به جنوب برگرد تا بوی جنگل را پیدا کنی

ما در ماه مارس به جنگل یو مین رفتیم، زمانی که رودخانه مکونگ به دلتای مکونگ می‌ریزد، طبیعت انگار سرشار از شور و نشاط است، درختان و چمن‌ها سبز هستند، ماهی و میگو در مزارع فراوانند.

یو مین نام عمومی است، اما از نظر مدیریت اداری، این ذخیره‌گاه زیست‌کره به دو جنگل تقسیم می‌شود: یو مین تونگ در کین گیانگ و یو مین ها در کا مائو. این دو جنگل توسط رودخانه ترم از هم جدا شده‌اند.

با استقبال گرم هیئت مدیریت جنگل یو مین ها ( کا مائو )، بلافاصله با یک وو لای (که با نام تاک رانگ نیز شناخته می‌شود)، یک قایق موتوری بسیار مفید و محبوب در منطقه رودخانه، از میان جنگل عبور کردیم. هوا خنک بود، رگبار تازه بند آمده بود، در دوردست در افق، رنگین‌کمانی درخشان در پشت ابرهای خاکستری که به تدریج در حال حرکت بودند، دیده می‌شد.

درختان و چمن‌ها در اطراف به رنگ سبز خنکی بودند، آب زلال بود اما به طرز عجیبی، رنگ سیاه براق آن با آب رودخانه‌های بزرگی مانند رودخانه تین یا رودخانه هائو بسیار متفاوت بود. دلیل آن این بود که لایه‌ای از تورب در کف کانال باقی مانده بود که هزاران سال وجود داشت و آب آنقدر زلال بود که لایه تورب روی سطح آب منعکس می‌شد و رنگ سیاه براق مرموزی ایجاد می‌کرد. آب بسیار تمیز بود، جنگلبانی که گروه را هدایت می‌کرد، خودش با برداشتن مشتی آب در دستش و نوشیدن آن به طور طبیعی در وسط جنگل، این موضوع را ثابت کرد.

ما از میان علفزارهای وسیع، بقایای آتش‌سوزی‌های بزرگ جنگلی در طول سال‌ها، تکه‌هایی از جنگل‌های سوخته که علفزارهایی به عرض صدها متر را تشکیل می‌دهند، عبور کردیم. تعداد زیادی نیزار و سرخس آبی در اینجا رشد می‌کنند و یک اکوسیستم عجیب ایجاد می‌کنند که پناهگاهی برای برخی از گونه‌های پرندگان بومی و حتی سمورهای آبی فراهم می‌کند.

یکی از به یاد ماندنی‌ترین کشفیات هنگام ورود به یو مین، دیدن مردمی است که در حال ساخت کندوهای زنبور عسل و برداشت عسل هستند. این یک فعالیت اقتصادی مؤثر است که در یو مین مجاز است، زیرا به گیاهان و جانوران جنگل آسیبی نمی‌رساند. حرفه ساخت کندوهای زنبور عسل سابقه‌ای صدها ساله دارد، زمانی که مهاجران از سرزمین‌های دیگر برای امرار معاش به یو مین هجوم می‌آوردند.

حتی در مجموعه داستان کوتاه «عطر جنگل کا مائو» نوشته «پیرمرد جنوب» - نویسنده سون نام - او همچنین برای ارتقای این حرفه زنبورداری به یک «دین» در فرهنگ جنوب در گذشته نوشته است. ما همچنین یاد گرفتیم که چگونه سرهای گیاه سرخس آبی را بیرون بکشیم تا شاخه‌های سفید آن را برای تهیه سالاد مخلوط با ماهی خشک‌شده سرماری - که یک غذای لذیذ در غذاهای جنوبی است - به دست آوریم.

قایق به اعماق جنگل انبوه رفت، گاهی اوقات به دلیل پوشش جنگلی متراکم، نور خورشید دیده نمی‌شد. پرندگان با صدای بلند جیک‌جیک می‌کردند، ماهی‌ها در کانال آب می‌پاشیدند، قایق موتور را خاموش کرد، فقط صدای پاروهایی که به آرامی روی آب صاف می‌کوبیدند، باقی مانده بود. راهنما داستان‌های جالب زیادی در مورد درختان، پرندگان و لزوم نظارت دقیق بر زنبورداران برای جلوگیری از خطر آتش‌سوزی جنگل تعریف کرد. محیط‌بانان و راهنمایان تور اینجا همگی علاقه عمیقی به جنگل یو مین دارند، طبیعت را گرامی می‌دارند و با تمام وجود از خوشه "طلای سبز" این سرزمین جنوبی محافظت می‌کنند.../.

مجله میراث