چرا با وجود اینکه کبد طبیعی است، پوست به رنگ زرد مایل به نارنجی در می‌آید؟

رنگ پوست زرد-نارنجی اغلب باعث نگرانی افراد در مورد بیماری کبد می‌شود، اما گاهی اوقات علت آن صرفاً رژیم غذایی سرشار از بتاکاروتن یا یک اختلال متابولیک خوش‌خیم است.

پوست زرد اغلب بلافاصله بسیاری از افراد را به فکر هپاتیت، انسداد مجاری صفراوی یا سایر بیماری‌های خطرناک کبد و مجاری صفراوی می‌اندازد. با این حال، در واقع، پزشکی یک بیماری نسبتاً شایع اما خوش‌خیم به نام کاروتنمی را تشخیص می‌دهد که زمانی رخ می‌دهد که بدن بیش از حد بتاکاروتن - رنگدانه زرد-نارنجی موجود در بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات - را تجمع می‌دهد.

محتوا:

• رنگ زرد-نارنجی ناشی از کاروتن چه تفاوتی با زردی ناشی از بیماری کبد دارد؟
• چرا بسیاری از مردم پوستشان زرد مایل به نارنجی است؟
• چه زمانی باید به پزشک مراجعه کنم؟
• چگونه می‌توانید بدون «مصرف بیش از حد» بتاکاروتن غذا بخورید؟

بتاکاروتن پیش‌ساز ویتامین A است که به وفور در هویج، کدو تنبل، سیب‌زمینی شیرین، پاپایا، انبه رسیده، میوه گاس و سبزیجات برگ سبز تیره یافت می‌شود. هنگامی که در مدت طولانی به مقدار زیاد مصرف شود، بتاکاروتن می‌تواند در زیر پوست تجمع یابد و باعث تغییر رنگ قابل توجه زرد-نارنجی شود.

رنگ زرد-نارنجی ناشی از کاروتن چه تفاوتی با زردی ناشی از بیماری کبد دارد؟

مهم‌ترین تفاوت در چشم‌ها نهفته است. افراد مبتلا به بیماری کبد اغلب دچار زردی می‌شوند - سفیدی چشم‌ها به طور قابل توجهی زرد می‌شود. در مقابل، افراد مبتلا به کاروتنمی معمولاً فقط تغییر رنگ پوست را تجربه می‌کنند، در حالی که چشمانشان سفید طبیعی باقی می‌ماند.

رنگ زرد-نارنجی همچنین بیشتر در کف دست‌ها، کف پاها، نوک بینی، اطراف دهان، آرنج‌ها و زانوها دیده می‌شود. دلیل این امر این است که این نواحی دارای لایه شاخی ضخیم‌تری هستند که بیشتر مستعد تجمع رنگدانه کاروتن است.

علاوه بر این، افراد مبتلا به زردی ناشی از مشکلات کبدی اغلب طیف وسیعی از علائم دیگر مانند موارد زیر را تجربه می‌کنند:

• خستگی طولانی مدت.
• ادرار تیره رنگ.
• خارش پوست.
• از دست دادن اشتها.
• درد در ناحیه دنده پایین سمت راست.
• کاهش وزن.
• حالت تهوع.

در همین حال، کاروتنمی اغلب باعث ناراحتی یا عوارض جدی برای سلامتی نمی‌شود.

خوردن بیش از حد غذاهای غنی از بتاکاروتن مانند هویج و کدو تنبل می‌تواند باعث شود پوست حتی اگر کبد طبیعی باشد، به رنگ زرد-نارنجی درآید.

چرا بسیاری از مردم پوستشان زرد مایل به نارنجی است؟

گرایش‌هایی مانند تغذیه «سالم»، سم‌زدایی با آب سبزیجات یا روش‌های افراطی کاهش وزن باعث می‌شود بسیاری از افراد ناخواسته مقادیر زیادی بتاکاروتن مصرف کنند.

بسیاری از مردم روزانه و برای مدت طولانی آب هویج، کدو تنبل، انبه یا گاس می‌نوشند به امید اینکه پوستی زیبا و ایمنی بیشتری داشته باشند. برخی حتی بدون تجویز پزشک، مکمل‌های بتاکاروتن با دوز بالا مصرف می‌کنند.

کودکان خردسال نیز به دلیل رژیم‌های غذایی که اغلب حاوی مقادیر زیادی کدو تنبل، پوره هویج یا سیب زمینی شیرین هستند، مستعد ابتلا به کاروتنمی هستند. در کودکان، این وضعیت اغلب باعث نگرانی والدین می‌شود زیرا پوست کودک به طور غیرمعمول زرد به نظر می‌رسد.

اگرچه بتاکاروتن به اندازه دوزهای بالای ویتامین A سمی نیست، اما مصرف بیش از حد و طولانی مدت آن هنوز برای سلامتی مفید نیست.

اگرچه شایع‌ترین علت، رژیم غذایی است، اما پوست زرد-نارنجی گاهی اوقات با برخی اختلالات متابولیک یا بیماری‌های زمینه‌ای مانند موارد زیر مرتبط است:

• کم کاری تیروئید.
• دیابت.
• دیس‌لیپیدمی
• بیماری کلیوی.
• بی اشتهایی عصبی.

این شرایط می‌تواند باعث شود بدن بتاکاروتن را با کارایی کمتری نسبت به حالت عادی متابولیزه کند و منجر به تجمع رنگدانه در خون و زیر پوست شود.

در برخی موارد نادر، ممکن است با مصرف طولانی مدت داروها یا مکمل‌های غذایی حاوی کاروتنوئیدها نیز مرتبط باشد.

زردی ناشی از بیماری کبد اغلب با زردی چشم‌ها، ادرار تیره و سایر علائم سیستمیک همراه است.

چه زمانی باید به پزشک مراجعه کنم؟

ما نباید هیچ تغییر رنگ غیرمعمول پوست را ساده بگیریم. اگرچه کاروتنمی معمولاً خوش‌خیم است، اما در صورت بروز موارد زیر، افراد باید به پزشک مراجعه کنند:

• چشمام داره زرد میشه.
• خستگی طولانی مدت.
• درد معده.
• ادرار تیره رنگ.
• کاهش وزن غیر قابل توضیح.
• تب یا خارش شدید.
• زردی پوست علی‌رغم تغییرات رژیم غذایی ادامه داشت.

معمولاً پزشکان برای تشخیص علت، آزمایش‌های عملکرد کبد، سطح بیلی‌روبین خون و ارزیابی عادات غذایی را تجویز می‌کنند.

اگر واقعاً کاروتنمی باشد، درمان در درجه اول شامل تنظیم رژیم غذایی است. پس از چند هفته تا چند ماه کاهش مصرف غذاهای غنی از بتاکاروتن، رنگ پوست معمولاً به حالت عادی برمی‌گردد.

چگونه می‌توانید بدون «مصرف بیش از حد» بتاکاروتن غذا بخورید؟

لازم نیست به طور کامل از هویج، کدو تنبل یا سبزیجات زرد-نارنجی پرهیز کنید زیرا همه آنها غذاهای سالمی هستند. نکته مهم این است که رژیم غذایی متعادل و متنوعی داشته باشید.

برخی از نکات قابل توجه عبارتند از:

• هر روز آب هویج زیاد ننوشید.
• از سم‌زدایی طولانی‌مدت با استفاده از تنها یک گروه غذایی خودداری کنید.
• بدون مشورت با پزشک از مکمل‌های بتاکاروتن با دوز بالا استفاده نکنید.
• انواع سبزیجات سبز، میوه‌ها و پروتئین را با هم ترکیب کنید.
• اگر رژیم غذایی خاصی دارید، تغییرات رنگ پوست را زیر نظر داشته باشید.

به طور خاص، والدین نباید کودکان را مجبور کنند که به طور مداوم و برای مدت طولانی غذای زرد-نارنجی زیادی بخورند، فقط به این دلیل که فکر می‌کنند «هرچه مغذی‌تر، بهتر».

تغییرات رنگ پوست گاهی اوقات صرفاً منعکس کننده رژیم غذایی است، اما می‌تواند نشانه هشدار دهنده‌ای از یک بیماری زمینه‌ای نیز باشد. به جای خوددرمانی آنلاین، افراد در صورت تجربه هرگونه علائم غیرمعمول مداوم باید با یک متخصص مشورت کنند.

منبع: https://suckhoedoisong.vn/vi-sao-da-chuyen-mau-vang-cam-du-gan-binh-thuong-169260514110045518.htm