ویتنام در صادرات چای رتبه پنجم جهان را دارد.

TPO - طبق اعلام اداره تولید محصولات کشاورزی - وزارت کشاورزی و توسعه روستایی ، در سال 2023، صادرات چای ویتنام به بیش از 120،000 تن به ارزش بیش از 210 میلیون دلار خواهد رسید. ویتنام پنجمین صادرکننده بزرگ جهان است.

صبح روز ۵ نوامبر، در فو تو، انجمن «ارتباط تولید و مصرف چای باکیفیت» با هدف تبدیل ۷۰ درصد از این منطقه به گونه‌های جدید چای تا سال ۲۰۲۵ برگزار شد.

نمایندگان در این مجمع به تبادل نظر پرداختند و تولید و مصرف چای با کیفیت بالا را به هم مرتبط کردند.

طبق اعلام وزارت تولید محصولات کشاورزی، سطح زیر کشت چای در سراسر کشور در سال ۲۰۲۳ به بیش از ۱۲۲۰۰۰ هکتار خواهد رسید که در مقایسه با سال ۲۰۱۵ حدود ۱۲۰۰۰ هکتار کاهش یافته و به طور متوسط ​​سالانه ۰.۳۲ درصد کاهش نشان می‌دهد. دلیل این امر این است که لام دونگ و برخی از استان‌های کوهستانی شمالی، مناطق چای قدیمی، گونه‌های قدیمی، بهره‌وری و کیفیت پایین را به سایر محصولات، به ویژه درختان میوه در استان‌های کوهستانی شمالی تبدیل کرده‌اند.

برخلاف منطقه، عملکرد چای از نزدیک به ۸۶ کنتال در هکتار به بیش از ۱۰۰ کنتال در هکتار افزایش یافت که این افزایش به دلیل تغییرات در ساختار گونه‌ها و تکنیک‌های کشت حاصل شد.

اگرچه به دلیل افزایش بهره‌وری، مساحت زیر کشت کاهش یافته است، اما تولید چای در سال ۲۰۲۲ به بیش از ۱.۱ میلیون تن خواهد رسید که در مقایسه با سال ۲۰۱۵، ۱۲۵۰۰۰ تن افزایش نشان می‌دهد.

محصولات چای ویتنامی.

در سال ۲۰۲۳، صادرات چای ویتنام به بیش از ۱۲۰ هزار تن، به ارزش بیش از ۲۱۰ میلیون دلار خواهد رسید که در مقایسه با سال ۲۰۲۲، ۱۷ درصد از نظر حجم و ۱۱ درصد از نظر ارزش کاهش خواهد یافت. میانگین قیمت صادرات چای در سال ۲۰۲۳، ۱۷۳۷ دلار در هر تن تخمین زده می‌شود که در مقایسه با سال ۲۰۲۲، ۷.۳ درصد افزایش خواهد داشت.

در 6 ماه اول امسال، صادرات چای به 62000 تن به ارزش 106 میلیون دلار رسید که نسبت به مدت مشابه در سال 2023، از نظر حجم 28.3 درصد و از نظر ارزش 30 درصد افزایش یافته است. میانگین قیمت صادرات چای به 1710.0 دلار در هر تن رسید که نسبت به مدت مشابه در سال 2023، 1.3 درصد افزایش یافته است.

آقای هوانگ وین لانگ - رئیس انجمن چای ویتنام - در سخنرانی خود در این مجمع گفت: «ویتنام پنجمین تولیدکننده و صادرکننده بزرگ چای در جهان است. صنعت چای ما بیش از ۱.۵ میلیون نفر را به طور مستقیم در کشت و تولید چای و حدود ۲.۵ میلیون نفر را به طور غیرمستقیم در فرآیند تولید، فرآوری و مصرف چای درگیر کرده است.»

آقای هوانگ وین لانگ - رئیس انجمن چای ویتنام - در این مجمع سخنرانی کرد.

شایان ذکر است که میانگین قیمت چای صادراتی از کشور ما تنها حدود ۶۵٪ از میانگین جهانی و تنها معادل ۵۵٪ از میانگین قیمت چای صادراتی از هند و سریلانکا است. دلیل این امر این است که بیشتر چای صادراتی ویتنام خام، بدون فرآوری عمیق، بسته‌بندی ساده و فاقد برچسب و برند مشخص است.

در حال حاضر، محصولات چای ویتنام به بسیاری از کشورها و مناطق صادر شده است که از این میان پاکستان، تایوان (چین)، روسیه، چین، ایالات متحده و اتحادیه اروپا بازارهای کلیدی هستند و حدود ۷۰٪ از نظر حجم و بیش از ۷۰٪ از نظر ارزش صادراتی را تشکیل می‌دهند.

با این حال، بازار جهانی چای هنوز هم تقاضا دارد و به ایمنی و کیفیت محصولات نیاز دارد. بنابراین، شرکت‌ها، سازمان‌ها و افرادی که چای تولید می‌کنند باید مسئول ایمنی مواد غذایی تولید شده و تجارت شده خود مطابق با استانداردهای صادر شده توسط سازمان‌های ذیصلاح دولتی باشند.

در حال حاضر، وزارت کشاورزی و توسعه روستایی بیش از ۲۶۰ آفت‌کش تجاری را برای استفاده در ویتنام جهت پیشگیری و کنترل آفات و بیماری‌های گیاهان چای مجوز داده است. در مورد محصولات خروجی، وزارت بهداشت بخشنامه شماره ۵۰/۲۰۱۶/TT-BYT مورخ ۳۰ دسامبر ۲۰۱۶ را صادر کرده است که حداکثر میزان مجاز آفت‌کش‌ها در محصولات چای را تعیین می‌کند. بقایای فلزات سنگین در چای نیز به طور مفصل تنظیم شده است.

پنجشنبه هونگ

منبع: https://tienphong.vn/viet-nam-dung-thu-5-the-gioi-ve-xuat-khau-che-post1688751.tpo