محصول برنج پاییز-زمستان ۲۰۲۵ - انتظارات فراوان اما نگرانی‌های فراوان

پس از برداشت محصول اولیه تابستان-پاییز، کشاورزان استان تای نین مشغول آماده‌سازی برای شروع تولید محصول برنج پاییز-زمستان 2025 هستند. با این حال، علاوه بر فوریت این فصل، بسیاری از کشاورزان هنوز نگران میزان تولید محصولات کشاورزی، قیمت‌ها، آب و هوا و هزینه‌های سرمایه‌گذاری هستند.

آقای نگوین ون هوا (ساکن بخش توئین بین) برای آماده‌سازی کاشت ۲.۲ هکتار برنج (نوع OM18) آب را پمپ می‌کند. آقای هوا می‌گوید: «من این کار را زود انجام می‌دهم تا از باران‌های شدید اواخر سپتامبر و اوایل اکتبر جلوگیری کنم. من هنوز نوع OM18 را انتخاب می‌کنم، اما در این فصل کمی نگران هستم زیرا قیمت کود، آفت‌کش‌ها و نیروی کار همگی بالا هستند و میزان تولید هنوز مشخص نیست.»

استفاده از دستگاه نشاکار سینی دار در تولید برنج به کاهش هزینه‌های تولید و بهبود کیفیت برنج کمک می‌کند.

خانم له تی فونگ، در فاصله‌ای نه چندان دور، نزدیک به 10 روز است که مشغول کاشت برنج است. مزارع برنج جوان و سبز در مرحله ریشه‌زایی و پنجه‌زنی هستند. خانم فونگ گفت: «من در این محصول، 1.2 هکتار را کاشتم و همچنین گونه‌های کوتاه‌مدت را انتخاب کردم. در حال حاضر، بزرگترین نگرانی‌ها کرم برگ‌خوار و حلزون‌های سیب طلایی هستند. من از نزدیک اوضاع را زیر نظر دارم، اما برنج هنوز ضعیف است و قیمت کود نیز بسیار بالاست، بنابراین باید هر بار استفاده را با دقت بررسی کنم. امیدوارم هوا مساعد باشد و قیمت‌ها ثابت بمانند.»

نه تنها مردم، بلکه تعاونی‌ها نیز برای آماده شدن برای محصول جدید عجله دارند. نگوین ون تام، رئیس هیئت مدیره تعاونی تولید و خدمات کشاورزی تین فونگ (کمون وین هونگ)، گفت که امسال، این تعاونی تولید نزدیک به ۱۰۰ هکتار برنج پاییزه-زمستانه را سازماندهی کرده است، در حال حاضر بیش از ۴۰ درصد از زمین تکمیل شده است و برخی از اعضا در حال آماده شدن برای کاشت برنج در هفته آینده هستند.

آقای تام افزود: «ما اعضا را راهنمایی می‌کنیم که به استفاده از تکنیک تر و خشک کردن متناوب (AWD)، استفاده از گونه‌های پرمحصول و باکیفیت و پیشگیری پیشگیرانه از آفات و بیماری‌ها در مراحل اولیه ادامه دهند. با این حال، مشکل فعلی این است که قیمت مواد اولیه هنوز بالاست و هیچ کسب‌وکاری قراردادی برای خرید محصولات نهایی امضا نکرده است.»

طبق اطلاعات وزارت کشاورزی، بخش کشاورزی در حال هماهنگی با مناطق محلی است تا تقویم زراعی و وضعیت موجودات مضر را از نزدیک رصد کند و در عین حال به کشاورزان توصیه می‌کند که به شدت از برنامه کاشت متمرکز پیروی کنند، از زنجره‌ها دوری کنند و برای جلوگیری از شیوع آفات، برای مدت طولانی کاشت نکنند. علاوه بر این، لازم است که استفاده از مدل‌های کشاورزی کم‌مصرف، کوددهی معقول و استفاده از گونه‌های کوتاه‌مدت با مقاومت خوب در برابر آفات و بیماری‌ها برای سازگاری با آب و هوا افزایش یابد.

هفته گذشته، کل استان ۹۱۵ هکتار دیگر زیر کشت برد، کل مساحت محصول برنج پاییز-زمستان ۲۰۲۵ که تا ۱۵ ژوئیه ۲۰۲۵ انباشته شده، ۲۸۹۰۹ هکتار بوده است که عمدتاً در کمون‌های هائو تان، نون هوا لاپ، نون نین، تان تان، خان هونگ، توین بین متمرکز شده است. با این حال، موضوعی که اکنون کشاورزان و تعاونی‌ها بیشتر نگران آن هستند، قیمت محصولات کشاورزی پس از برداشت است. در واقع، محصول برنج تابستان-پاییز با بازده خوبی برداشت می‌شود اما قیمت برنج به شدت کاهش یافته است، تنها حدود ۵۸۰۰ تا ۷۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، سود فقط حدود ۶ تا ۱۰ میلیون دونگ ویتنامی در هر هکتار است، برخی از خانوارها حتی پس از کسر اجاره زمین و هزینه‌های سرمایه‌گذاری، متحمل ضرر می‌شوند.

با توجه به این واقعیت، اداره کشاورزی استان در حال ترویج فراخوان برای پیوستن شرکت‌ها به پیوند تولید-مصرف با تعاونی‌ها است و به تدریج مناطق مواد اولیه مرتبط با کارخانه‌های فرآوری را تشکیل می‌دهد. در عین حال، مدل‌های تولید برنج با کیفیت بالا و استاندارد را برای افزایش فرصت‌های دسترسی به بازارهای داخلی و صادراتی اجرا می‌کند.

معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست، دین تی فونگ خان، تأکید کرد: «ما محصول پاییزه-زمستانه را به عنوان یک محصول کوتاه‌مدت اما بسیار مهم می‌شناسیم. با این حال، اگر تقویم زراعی و آفات به خوبی کنترل نشوند یا تولید خودجوش انجام نشود، خطر زیاد است. بنابراین، این اداره، مناطق را به اجرای همزمان راه‌حل‌های فنی، سازماندهی تولید و بازار، به ویژه ترویج نقش تعاونی‌ها، هدایت می‌کند.»/.

بوی تونگ

منبع: https://baolongan.vn/vu-lua-thu-dong-2025-nhieu-ky-vong-nhung-cung-lam-noi-lo-a198971.html