بستهبندی موز برای صادرات در شرکت تعاونی تان بین، بخش باو هام. عکس: HL |
سالهای زیادی است که «پایتخت» کشت موز دونگ نای و همچنین منطقه جنوب شرقی به خاطر کشت و صادرات موز مشهور بوده است. با این حال، کشت پایدار موز همیشه برای مردم و مقامات محلی یک مشکل بوده است، به خصوص زمانی که بازار صادرات به طور فزایندهای بر کیفیت محصول فشار میآورد.
منطقه بزرگ کشت موز
طبق گزارش اداره اقتصادی کمون باو هام، حدود ۵۴۰۰ هکتار زمین برای کشت موز در این کمون وجود دارد. منطقه باو هام در حال حاضر "پایتخت" کشت موز در منطقه ترانگ بوم و همچنین دونگ نای در گذشته است. اخیراً، سطح کشت موز، به ویژه موز کشت بافتی در این منطقه به طور مداوم در حال افزایش بوده است. دلیل آن این است که کشت موز کشت بافتی مزایای زیادی نسبت به سایر محصولات دارد، به طوری که زمان کاشت تا برداشت سریع و تنها حدود ۸ ماه است. در صورتی که این نوع درخت مناسب نباشد یا قیمت خیلی پایین باشد، به راحتی میتوان به کشت سایر محصولات روی آورد. موز عمدتاً به چین، آسه آن و برخی بازارهای دیگر صادر میشود و وقتی قیمت خوب باشد، منبع درآمد بزرگی برای مردم به ارمغان میآورد.
در کمون باو هام، مدلها و پروژههایی از مزارع بزرگ موز نیز وجود داشته است. بخش ترانگ بوم (قدیمی) و کمون باو هام به طور فعال در حمایت از کشاورزان در تبدیل محصولات کشاورزی؛ بسیج کشاورزان برای تخصص در تولید کشاورزی و رعایت فرآیندهای تولید پاک؛ سازماندهی دورههای آموزشی در مورد تکنیکهای کاشت، مراقبت و کنترل بیماریها... مشارکت داشتهاند.
به گفته لی هوی کوانگ، معاون رئیس اداره اقتصادی کمون باو هام، برای تسهیل کاشت و مصرف مناطق کشت موز، این منطقه تلاشهایی را برای سرمایهگذاری در زیرساختها، ارتقای تولید و حمل و نقل محصولات کشاورزی انجام خواهد داد؛ به ویژه از مشاغل و تعاونیها خواسته شده است تا برای سرمایهگذاری در مزارع بزرگ موز دست به دست هم دهند.
در این منطقه، واحدها و تعاونیهایی نیز وجود دارند که با کشاورزان ارتباط برقرار کردهاند تا مناطق وسیعی برای تولید موز ایجاد کنند. به عنوان مثال، تعاونی Thanh Binh به لطف ارتباط با کشاورزان در تولید، منطقهای به مساحت بیش از ۳۲۰ هکتار ایجاد کرده است. این تعاونی هر ساله بیش از ۶۰۰۰ تن موز تازه به بازارهای خاورمیانه و آسهآن صادر میکند...
مدیر شرکت تعاونی تان بین، لی مین هونگ، اظهار داشت: این شرکت تعاونی علاوه بر صادرات موز تازه، در تأسیسات فرآوری و تولید و خطوط برداشت موز، ماشینآلات فرآوری کشاورزی خشک، ماشینآلات فرآوری انعطافپذیر برای محصولات کشاورزی و سیستمهای ذخیرهسازی سرد برای تولید محصولات فرآوری شده از موز سرمایهگذاری کرده است تا ارزش محصولات را افزایش دهد. مواد زائد مانند ساقه موز، الیاف و الیاف خشک موز به عنوان مواد اولیه برای تولید محصولات مصرفی سازگار با محیط زیست و صنایع دستی استفاده میشوند که هم در بازارهای داخلی و هم در بازارهای صادراتی فروش خوبی دارند.
برای توسعه باید تولید پایدار داشت
در واقع، تولید کشاورزی همیشه ناپایدار است و کشت موز نیز از این قاعده مستثنی نیست. اخیراً، در کمون باو هام، وضعیتی پیش آمده است که موز رسیده است اما نمیتوان آن را فروخت، دلیل آن این است که قیمت خرید در مقایسه با محصول قبلی بسیار پایین است، بنابراین مردم نمیتوانند هزینههای تولید را پوشش دهند. کشاورزان میخواهند که کسب و کارها از آنها در یافتن فروشگاهها و خرید موز حمایت کنند؛ در عین حال، یک برنامه خرید بلندمدت تدوین کنند تا از اجبار دلالان جلوگیری شود.
در پایان آگوست ۲۰۲۵، کمون باو هام با وزارت کشاورزی و محیط زیست هماهنگی کرد تا جلسهای با کشاورزان موز در کمون ترتیب دهد تا در مورد ساخت یک منطقه متمرکز مواد اولیه، مرتبط با توسعه زنجیرهای که صنعت صادرات موز را به هم متصل میکند، بحث شود. برای حرکت به سمت همکاری نزدیکتر، مشاغل ابراز امیدواری کردند که در آینده، مردم باید طبق برنامه تولید کنند و استانداردهای فنی را تضمین کنند تا کیفیت محصول بهبود یابد. به طور خاص، موزها باید الزامات ظاهری را برآورده کنند، عاری از بیماری، عاری از آفات و حشرات مضر باشند و طبق مقررات در سن و اندازه مناسب برداشت شوند. به طور خاص، کشاورزان باید قراردادها را امضا کنند و به مسئولیت محصول متعهد شوند تا قیمت خرید ثابتی تضمین شود.
کمون باو هام یک سفر میدانی به روستاهای کوچک این منطقه ترتیب داد تا تولید و مصرف محصولات موز را در مناطق کشت موز که کدهای منطقه کشت و کدهای تأسیسات بستهبندی صادراتی دریافت کردهاند، بررسی و ارزیابی کند. هدف از این فعالیت، کمک به مردم محلی برای داشتن دیدگاهی جامع جهت جهتگیری در آینده است.
به گفته آقای لی مین هونگ، برای توسعه پایدار، شرکت تعاونی تان بین باید همیشه بازار را دنبال کند، از آنجا مسیرهای عملیاتی را پیشنهاد دهد، تولید و صادرات را ارتقا دهد. تنها در این صورت است که میتواند با نوسانات غیرقابل پیشبینی مقابله کند. در عین حال، برای پاسخگویی فعال به تقاضای بازار، مشاغل و تعاونیها همچنین در مورد شرکا و مشتریان اطلاعات کسب میکنند تا برند خود را بسازند.
به همین ترتیب، دانگ کوی نهان، مدیر کل شرکت سهامی بازرگانی خدمات تولیدی مکونگ (شهر هوشی مین)، اظهار داشت: برای محصولات کشاورزی، موضوع نگهداری بسیار مهم است. این شرکت در دونگ نای در حال ایجاد ارتباطات و مناطق تولید موز برای صادرات بوده و همچنین سعی کرده است در مرحله اولیه نگهداری سرمایهگذاری کند. علاوه بر این، برای توسعه پایدار، باید تولید سبز و ایمن را هدف قرار دهیم. با این حال، این یک موضوع استراتژیک و بلندمدت است، اگر فقط شرکتهای انفرادی درگیر باشند، اجرای آن بسیار دشوار خواهد بود. بنابراین، نیاز به مشارکت همزمان مردم و جهتگیری از سوی مردم محلی وجود دارد.
وانگ شی
منبع: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202509/vung-trong-chuoi-lon-nhat-dong-nai-fe31b3e/
نظر (0)