باغ هلوی نات تان در آستانه عید تت، غرق در شکوفه

هانوی - هوا گرم و آفتابی است، باغ‌های هلو در نات تان قبل از سال نو قمری شکوفه‌های قرمز روشنی داده‌اند و مملو از خریداران و فروشندگان هستند.

صبح روز ۲۷ تت، منطقه کشت هلو در نات تان (منطقه تای هو) به رنگ قرمز درآمد. سه روز پیش، هوای هانوی هنوز سرد و نم نم بود، سپس هوا آفتابی شد و دما به تدریج به ۲۵ تا ۲۷ درجه سانتیگراد افزایش یافت و باعث شکوفایی گل‌ها شد.

پرورش هلو شغل سنتی مردم نات تان است. در سال‌های ۱۹۹۰ تا ۱۹۹۵، مساحت مزارع برنج در این بخش تنها حدود ۳۴ هکتار بود. پس از سال ۱۹۹۸، مردم برای پرورش هلو به حاشیه رودخانه سرخ نقل مکان کردند و از آن زمان تاکنون، مساحت این مزارع به حدود ۷۸ هکتار افزایش یافته است.

شکوفه‌های هلو زود شکوفه می‌دهند، مردم باید گل‌ها را هرس کنند تا مواد مغذی روی جوانه‌های جوان متمرکز شود.

کل منطقه ۸۰۲ خانوار دارد که به این حرفه مشغولند و در حال حاضر، هلوی نات تان دارای یک محصول OCOP چهار ستاره است.

درختان هلو با ارتفاع بیش از ۳ متر طبق سفارش مشتری پیوند زده شدند. آقای هونگ، صاحب باغ، گفت که از بین ۳۰۰ درخت موجود در باغ، بیش از ۶۰٪ درختان قبل از عید تت سفارش داده شده و جابجا شده‌اند. درختان هلوی زود شکوفه، درختان هلوی تازه پیوند زده شده و درختان هلوی جوانه زده برای سال آینده دوباره کاشته می‌شوند.

ردیفی از شکوفه‌های هلو در گوشه‌ای از باغ شکوفا شده‌اند. این گونه‌ی اصلی هلوی منطقه‌ی نات تان نیست، با این حال بسیاری از مردم آن را دوست دارند زیرا وقتی شکوفه می‌دهد، گل‌ها بزرگ و صورتی روشن هستند.

تاجران برای جمع‌آوری شاخه‌های کوچک و شکوفه‌های هلو و فروش آنها در بازارهای خرده‌فروشی به باغ می‌روند. در آستانه عید تت، شکوفه‌های کوچک هلو محبوب هستند زیرا در فضاهای کوچک به خوبی جا می‌شوند. قیمت یک شاخه شکوفه هلوی زیبا تا ۱۵۰۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر شاخه است.

بسیاری از مردم نیز برای انتخاب و خرید شاخه‌های هلو و نمایش آنها برای عید تت به باغ می‌روند.

در سال‌های اخیر، در پای پل نات تان، بسیاری از خانوارها در امتداد رودخانه سرخ درختان هلو کاشته اند. درختان هلو کاشته شده در این بخش عمدتاً درختان هلوی ۵-۶ ساله هستند.

درخت هلوی «دت تون» حدود ۶۰ سال قدمت دارد. صاحب باغ می‌گوید که این یک درخت اصیل و بدون پیوند است. پایه درخت مانند پوست خشک، سیاه و پوشیده از خزه است. صاحب باغ فقط این درخت را اجاره می‌دهد، آن را نمی‌فروشد. قیمت اجاره برای یک ماه در طول عید تت ۳۰۰ میلیون دانگ ویتنام است.

این درخت هلوی 12 سانتی‌متری با ارتفاع 50 سانتی‌متر و ارزش چند میلیون دلار با دقت حمل شد. لبه‌های گلدان طوری تنظیم شده بودند که هنگام جابجایی به هم برخورد نکنند و برگ‌ها یا گل‌هایشان نریزد.

شکوفه‌های هلو حسابی شکفته‌اند، ظهر که هوا آفتابی است، خیلی‌ها می‌آیند تا عکس‌های یادگاری بگیرند.

دلالان هلو در منطقه کوک اوآی برای جمع‌آوری شاخه‌های هلو و فروش آنها در بازار به باغ می‌روند. هر شاخه هلو حدود ۲۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی قیمت دارد.

امسال مردم شاخه‌های هلوی خمیده را ترجیح می‌دهند زیرا به راحتی می‌توان آنها را در ساختمان‌های آپارتمانی به نمایش گذاشت. تزئین جهت شاخه‌ها آسان است، گل‌های زیادی وجود دارد و قیمت هر شاخه از ۳۰۰۰۰۰ تا ۲ میلیون دانگ ویتنام متغیر است.

نگوک تان - Vnexpress.net

لینک منبع