هانوی - با هوای گرم و آفتابی، شکوفههای هلو در نات تان پیش از سال نو قمری اژدها به رنگ قرمز روشن شکوفا شدند و فضایی پر جنب و جوش از خریداران و فروشندگان ایجاد کردند.
صبح روز بیست و هفتم سال نو قمری، منطقهی پرورش شکوفههای هلو در نات تان (منطقهی تای هو) پوشیده از گلهای قرمز بود. سه روز قبل، هوای هانوی هنوز سرد و نمنم بود، اما ناگهان خورشید بیرون آمد و دما به تدریج به ۲۵ تا ۲۷ درجهی سانتیگراد افزایش یافت و باعث شکوفایی گلها شد.
کشت هلو شغل سنتی مردم بخش نات تان است. در سالهای ۱۹۹۰ تا ۱۹۹۵، مساحت زمینهای کشاورزی در این بخش تنها حدود ۳۴ هکتار بود. پس از سال ۱۹۹۸، مردم زمینهای خود را به دشت سیلابی رودخانه سرخ تبدیل کردند تا هلو پرورش دهند و از آن زمان، این مساحت به حدود ۷۸ هکتار گسترش یافته است.
وقتی شکوفههای هلو زود شکوفا میشوند، مردم مجبورند برخی از گلها را هرس کنند تا مواد مغذی روی جوانههای جوان متمرکز شود.
کل منطقه ۸۰۲ خانوار دارد که در این حرفه فعالیت میکنند و در حال حاضر، هلوهای نات تان رتبه ۴ ستاره OCOP را کسب کردهاند.
درختان شکوفه هلو که بیش از ۳ متر ارتفاع دارند، طبق سفارش مشتریان پیوند زده شدند. آقای هونگ، صاحب باغ، گفت که از بین ۳۰۰ درخت، بیش از ۶۰٪ قبل از تت (سال نو قمری) سفارش داده شده و قبلاً ارسال شدهاند. درختان هلو که زود شکوفه میدهند و درختان تازه پیوند زده شده، برای خدمترسانی به مشتریان در سال آینده، دوباره کاشته میشوند.
ردیفی از شکوفههای هلو در گوشهای از باغ شکوفا میشوند. این شکوفهها، گونههای اصلی هلو از منطقه نات تان نیستند، اما بسیاری از مردم آنها را ترجیح میدهند زیرا شکوفهها بزرگ هستند و رنگ صورتی ملایمی دارند.
دلالان مستقیماً به باغها میروند تا شاخههای کوچک و شاخههای شکوفه هلو را جمعآوری کنند و در بازارها به فروش برسانند. با نزدیک شدن به عید تت، شاخههای کوچک شکوفه هلو محبوب میشوند زیرا برای فضاهای کوچکتر مناسب هستند. قیمت یک شاخه زیبا میتواند تا ۱۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی برسد.
بسیاری از مردم نیز مستقیماً به باغها میروند تا شاخههای شکوفه هلو مورد علاقه خود را برای نمایش در طول تت انتخاب کنند.
در چند سال گذشته، بسیاری از خانوادهها درست تا لبه رودخانه سرخ، نزدیک پایه پل نات تان، درختان هلو پرورش دادهاند. درختان هلو کاشته شده در این بخش عمدتاً ۵-۶ ساله هستند.
صاحب باغ میگوید این درخت هلوی «تهت تهون» حدود ۶۰ سال قدمت دارد و یک درخت اصیل و پیوندنشده است. تنه آن مانند پوست خشک گرهدار، سیاهرنگ و پوشیده از خزه است. صاحب باغ این درخت را فقط اجاره میدهد، آن را نمیفروشد و قیمت اجاره برای یک ماه در طول تت (سال نو قمری) ۳۰۰ میلیون دونگ است.
یک درخت هلوی کوتوله به ارتفاع ۵۰ سانتیمتر، به ارزش چند میلیون دونگ، با دقت حمل میشود. لبههای گلدان تنظیم میشوند تا در حین جابجایی آسیب نبینند و برگها یا گلها نریزند.
وقتی شکوفههای گیلاس کاملاً شکوفا میشوند، در ظهر، وقتی هوا آفتابی است، افراد زیادی برای گرفتن عکسهای یادگاری میآیند.
فروشندگان شکوفه هلو در منطقه کوک اوآی مستقیماً به باغها میروند تا شاخههای شکوفه هلو را برای فروش در بازار جمعآوری کنند. هر شاخه حدود ۲۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی قیمت دارد.
در این تعطیلات تت، مردم شاخههای شکوفه هلو را با شکل آبشاری ترجیح میدهند، زیرا میتوان آنها را به راحتی در ساختمانهای آپارتمانی به نمایش گذاشت. جهتگیری شاخه، تزئین آن را آسان میکند، گلهای زیادی دارد و قیمت آن از ۳۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی تا ۲ میلیون دانگ ویتنامی برای هر شاخه متغیر است.
نظر (0)