کمون فو هوو «به طور فعال» به کشاورزی پاک روی می‌آورد

DTO - در سال‌های اخیر، همگام با روند جهانی تولید پاک و ایمن، بسیاری از کشاورزان در کمون فو هو به طور فعال تولید خود را به مدل‌های کشاورزی ارگانیک و VietGAP تبدیل کرده‌اند. این تغییر نه تنها به مردم کمک می‌کند تا به طور قابل توجهی در هزینه‌های تولید صرفه‌جویی کنند و درآمد خود را افزایش دهند، بلکه به طور قابل توجهی در ایجاد یک کشاورزی پایدار و مؤثر نیز نقش دارند...

آقای نگوین ون دوک (روستای تان فو، بخش فو هو) از مخمر IMO برای کمپوست کردن ماهی به عنوان کود برای گیاهان استفاده می‌کند و به کاهش هزینه‌های تولید و بهبود کیفیت محصولات کشاورزی کمک می‌کند.

IMO - به کاهش هزینه‌ها و افزایش بهره‌وری باغ‌های میوه کمک می‌کند

در آگوست ۲۰۲۳، با حمایت انجمن کشاورزان استان دونگ تاپ ، ۳۵ خانوار در کمون فو هو (که قبلاً کمون آن نون نام داشت) در مدل «کشاورزان دونگ تاپ از زباله‌های خانگی ارگانیک و محصولات جانبی کشاورزی برای تولید محصولات بیولوژیکی استفاده مجدد می‌کنند» شرکت کردند. پس از تقریباً ۲ سال اجرا، این مدل نتایج کاملاً واضحی به همراه داشته است، مهم‌تر از آن، آگاهی مردم به طور مثبتی تغییر کرده است...

به گفته آقای نگوین ون دوک، ساکن دهکده تان فو، بخش فو هو، از طریق جلسات آموزشی، او و بسیاری از خانوارهای این بخش توسط کارکنان فنی در مورد اثرات مضر استفاده بیش از حد از کودهای معدنی و آفت‌کش‌ها در فرآیند تولید بر محیط زیست و سلامت انسان مطلع شدند. بنابراین، هنگامی که این منطقه مدل IMO (روش کمپوست آلی، استفاده از میکروارگانیسم‌های مفید برای تجزیه مواد آلی، ایجاد منبعی از مواد مغذی برای گیاهان) را به کار گرفت، او برای شرکت در این طرح ثبت نام کرد و بلافاصله آن را در باغ خود به کار برد.

مدل IMO به کشاورزان فو هو کمک می‌کند تا با استفاده از کودهای خانگی از زباله‌های آلی، 20 تا 30 درصد از هزینه‌های تولید را کاهش دهند و در عین حال راندمان کشاورزی را بهبود بخشند.

آقای دوک در فرآیند کمپوست‌سازی IMO (از بقایای لوبیا، سبزیجات باقیمانده، کاه) برای باغ‌های جک‌فروت، متوجه شد که این فرآیند در مقایسه با روش‌های تولید سنتی مزایای بسیاری دارد، از جمله: درختان سرسبز، میوه‌های فراوان، کاهش تلفات درختان در مقایسه با کشاورزی سنتی. به طور خاص، این روش به باغبانان کمک می‌کند تا هزینه‌های تولید را 20 تا 30 درصد کاهش دهند. آقای دوک گفت: «من و سایر خانوارهای این کمون همچنان مردم را به حفظ و توسعه این مدل تشویق می‌کنیم و هدف ما ساخت یک مدل کشاورزی پاک به عنوان یک جاذبه گردشگری کاربردی برای معرفی به گردشگران هنگام بازدید از منطقه جزیره آن نون است.»

دوریان ارگانیک - یک مسیر بالقوه

به همین ترتیب، با توجه به روند توسعه و افزایش تقاضای مصرف‌کنندگان، شرکت تعاونی فو هو دوریان (HTX) تصمیم گرفت به صورت ارگانیک و با قابلیت ردیابی واضح تولید کند، که مورد استقبال شدید کسب‌وکارها قرار گرفته است.

آقای تران تان لام (Phu Hung Hamlet, Phu Huu Commune) که توسط شرکت تعاونی در مورد تکنیک‌های کشت ایمن دوریان آموزش دیده بود، در سال ۲۰۲۰ با جسارت فرآیند تولید ایمن را در ۰.۳ هکتار از دوریان خانواده‌اش به کار گرفت. آقای لام به شدت به الزامات کشت ایمن، از جمله نگهداری دفتر خاطرات تولید و استفاده از کودهای آلی برای محصولات، پایبند است. به لطف این، باغ دوریان او نه تنها بهره‌وری خود را حفظ می‌کند، بلکه به کیفیت فوق‌العاده‌ای نیز دست می‌یابد. آقای لام اظهار داشت: "عملکرد ممکن است معادل یا کمی بیشتر از روش کشت سنتی باشد، اما در عوض، درختان دوریان به طور پایدار رشد می‌کنند و سرزندگی بهتری دارند."

باغ دوریان آقای تران تان لام (دهکده فو هونگ، بخش فو هو) به لطف بکارگیری فرآیندهای تولید ارگانیک و VietGAP، به بهره‌وری بالا و کیفیت فوق‌العاده‌ای دست یافته و تقاضای بازار را برآورده می‌کند.

در حال حاضر، دوریان فو هو مورد توجه زیادی از سوی کسب‌وکارها قرار گرفته است. خانم وو تی باخ لی - مدیر شرکت سهامی کود هوینه لام - گفت که طی 5 سال گذشته، این شرکت با شرکت تعاونی دوریان فو هو برای تأمین کود ارگانیک و ارائه دستورالعمل‌های کشت به باغداران همکاری کرده است. با درک اینکه کیفیت دوریان فو هو مطابق با استانداردها است، این شرکت برای خرید و توزیع در فروشگاه‌های زنجیره‌ای بزرگ در سراسر کشور مانند: وینمارت، کوپ‌مارت، بیگ سی، آنام گورمت، فاین‌لایف همکاری کرده است. خانم لی اظهار داشت که تقاضا برای دوریان به عنوان هدیه، به ویژه در استان‌های مرکزی، بسیار زیاد است. با تولید 100 تن در ماه، این شرکت در حال حاضر می‌خواهد همکاری خود را برای گسترش محصول و تضمین عرضه در تمام طول سال گسترش دهد.

به گفته آقای لی تان دین - مدیر تعاونی فو هوو دوریان، این تعاونی در حال حاضر 35 عضو دارد و مساحتی بالغ بر 200 هکتار را در بر می‌گیرد. اکثر اعضا به صورت ارگانیک تولید می‌کنند و تولید پایداری دارند. در آینده، این تعاونی به گسترش حوزه دوریان ارگانیک، VietGAP، برای برآورده کردن نیازهای صادراتی ادامه خواهد داد و همزمان به سمت ایجاد برند دوریان فو هوو، ارتباط با شرکت‌های مصرف‌کننده و کمک به اعضا برای احساس امنیت در تولید، حرکت خواهد کرد.

دوریان موجود در باغ، قبل از برداشت، توسط شرکت‌های تجاری به شدت از نظر کیفیت بررسی می‌شود و تضمین می‌شود که محصول مطابق با استانداردهای توزیع در سیستم‌های سوپرمارکت‌های بزرگ باشد.

توسعه پایدار کشاورزی

به گفته آقای وو کونگ ترونگ - نایب رئیس کمیته مردمی کمون فو هو، کل کمون ۳۹۷۰.۷ هکتار درختان میوه دارد که عمدتاً بر روی دوریان، لونگان و رامبوتان تمرکز دارند... اخیراً، این منطقه تولید را سازماندهی مجدد کرده و کشاورزان و تعاونی‌ها را تشویق کرده است تا به طور فعال به مدل‌های کشاورزی پاک و ایمن روی آورند که منجر به بهره‌وری اقتصادی بالا می‌شود.

مدل‌های برجسته عبارتند از: «تولید لونگان در مسیری ایمن» از شرکت تعاونی لونگان ایمن هوآ، «پرورش دوریان در مسیر VietGAP» از شرکت تعاونی فو هوو دوریان. به طور خاص، مدل «کشاورزان دونگ تاپ از زباله‌های خانگی ارگانیک و محصولات جانبی کشاورزی برای ایجاد محصولات بیولوژیکی برای تولید استفاده مجدد می‌کنند» (IMO) به وضوح در کاهش هزینه‌های تولید (صرفه‌جویی حدود ۶۰ میلیون دونگ ویتنامی در هکتار در سال) و تغییر آگاهی مردم در مورد حفاظت از محیط زیست مؤثر بوده است.

آقای وو کونگ ترونگ - نایب رئیس کمیته مردمی کمون فو هو - گفت که در آینده، علاوه بر تمرکز بر تکرار مدل‌های کشاورزی پاک و مؤثر، این منطقه آموزش تکنیک‌های کشاورزی پاک، به ویژه برای محصولات کلیدی مانند دوریان، لونگان، رامبوتان، طبق فرآیندهای VietGAP، ارگانیک و IMO را تقویت خواهد کرد؛ ارتباط با مشاغل و تعاونی‌های مصرف‌کننده را با هدف تولید طبق سفارشات ارتقا خواهد داد؛ از صدور کدهای منطقه کشت و قابلیت ردیابی حمایت می‌کند؛ در مورد سیاست‌های حمایتی در مورد بذرها، کودهای آلی، کودهای میکروبی و هزینه‌های صدور گواهینامه مشاوره می‌دهد تا مردم را به روی آوردن به مدل‌های کشاورزی ارگانیک تشویق کند.

علاوه بر پشتیبانی فنی، کمون فو هو بر ساخت و توسعه محصولات OCOP، تکمیل پرونده‌ها و تبلیغ محصولات کلیدی مانند فو هو دوریان و چائو تان دوریان تمرکز دارد. این کمون برندهای جمعی "چائو تان دوریان" و "فو هو دوریان" را توسعه خواهد داد؛ تحول دیجیتال را در تبلیغات تجاری به کار خواهد گرفت؛ از تعاونی‌ها و گروه‌های تولیدی برای استفاده از پلتفرم‌های تجارت الکترونیک و شبکه‌های اجتماعی برای دسترسی به مصرف‌کنندگان حمایت خواهد کرد...

پوره

منبع: https://baodongthap.vn/kinh-te/xa-phu-huu-chu-dong-chuyen-doi-voi-nong-nghiep-sach-133258.aspx