کشاورزی سبز برای رقابت‌پذیری جهانی

(Baothanhhoa.vn) - ویتنام بسیاری از توافق‌نامه‌های تجارت آزاد نسل جدید (FTA) را با مفاد سختگیرانه‌ای در مورد حفاظت از محیط زیست، حفظ منابع و کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای امضا کرده است. این امر یک نیاز فوری ایجاد می‌کند: کسب‌وکارها و کشاورزی که می‌خواهند عمیقاً در زنجیره تأمین جهانی مشارکت کنند، نمی‌توانند صرفاً بر حجم تولید تمرکز کنند، بلکه باید سرمایه‌گذاری زیادی در فناوری اتوماسیون، مدیریت مدرن، بهبود کیفیت محصول و رعایت استانداردهای "سبز" و پایدار انجام دهند. در Thanh Hoa، مدل‌های پیشگامی وجود دارند که با موفقیت این روند را پذیرفته‌اند.

بهره‌برداری از یک خط فرآوری محصولات کشاورزی با کیفیت بالا در شرکت سهامی خاص سرمایه‌گذاری و توسعه ویناگرین.

شرکت سهامی خاص سرمایه‌گذاری و توسعه ویناگرین در حال بهره‌برداری از یک کارخانه فرآوری محصولات کشاورزی با کیفیت بالا در زمینی به مساحت ۶.۵ هکتار و با ظرفیت ۱۰۰۰۰۰ تن برنج در سال است. این محصولات استانداردهای صادرات به آلمان و ژاپن را برآورده کرده‌اند. فاز ۲ با ظرفیت ۵۰۰۰ تن آرد غلات مغذی و سایر محصولات فرآوری شده مانند کیک برنجی، ورمیشل و نودل فوری در حال اجرا است و هدف آن گسترش بازارها در چین، ایالات متحده، خاورمیانه، ژاپن و اتحادیه اروپا است.

آقای دو مین توی، رئیس هیئت مدیره شرکت سهامی خاص سرمایه‌گذاری و توسعه ویناگرین، گفت: «ما از یک سیستم نرم‌افزاری مدیریت داده‌های کاملاً یکپارچه استفاده می‌کنیم که بر روی یک پلتفرم واحد عمل می‌کند. حسگرهای حرارتی سیستم، تشخیص حضور و غیاب، بسته‌بندی خودکار، فروش و مشاوره مشتری با استفاده از هوش مصنوعی، کارایی پاسخ و تعامل با مشتری را سه برابر کرده است. مهم‌تر از آن، استراتژی تحول دیجیتال و تحول سبز ما در کل فرآیند، از تولید در مزارع گرفته تا پردازش، نگهداری و توزیع، اجرا می‌شود.»

در شرکت شکر لام سون (لاسوکو)، فناوری سبز به «کلید» مدیریت مناطق مواد خام و کارخانه‌ها تبدیل شده است. این شرکت در حال حاضر از فناوری سنجش از دور و GIS برای مدیریت دقیق مزارع نیشکر، استفاده از پهپادها برای سم‌پاشی آفت‌کش‌ها، صرفه‌جویی در هزینه‌های نیروی کار و محافظت از سلامت کشاورزان استفاده می‌کند. در تولید برنج، لاسوکو با کشاورزان برای نصب سیستم‌های حسگر برای اندازه‌گیری رطوبت و دما، تنظیم خودکار آبیاری و کوددهی همکاری می‌کند؛ و از هوش مصنوعی برای جمع‌آوری داده‌های انتشار گازهای گلخانه‌ای استفاده می‌کند. در کارخانه‌ها، سیستم‌های حسگر برای مواد خام و سیلوهای ذخیره‌سازی به طور قابل توجهی هزینه‌های نیروی کار را کاهش داده و بهره‌وری مدیریت را بهبود می‌بخشند.

به طور خاص، لاسوکو، به همراه شرکای بین‌المللی خود، در حال اجرای یک منطقه اعتباری کربن در مزارع نیشکر استان تان هوآ است. انتظار می‌رود که در سه ماهه چهارم امسال، این شرکت اولین اعتبارات کربن خود را که توسط ورا به رسمیت شناخته شده است، دریافت کند و این امر، سنگ بنایی برای صنعت شکر ویتنام برای شرکت در بازار جهانی داوطلبانه اعتبار کربن ایجاد می‌کند، ضمن اینکه این مدل را به مناطق کشت برنج نیز گسترش می‌دهد. فراتر از اعتبارات کربن، لاسوکو و شرکای آن همچنین در حال ایجاد یک سیستم MRV (اندازه‌گیری - گزارش‌دهی - تأیید) مطابق با استانداردهای بین‌المللی هستند و از این طریق زنجیره تأمین را از مناطق مواد اولیه تا کارخانه‌ها بهینه می‌کنند، شفافیت و قابلیت ردیابی را تضمین می‌کنند و استانداردهای صادرات سبز را رعایت می‌کنند.

به گفته نمایندگان لاسوکو، این شرکت به طور مداوم بر سه رکن فعالیت می‌کند: فناوری، نیروی انسانی و مدل مدیریتی. هدف این است که کشاورزان را از تولیدکنندگان به «مدیران کربن» تبدیل کنیم - عوامل مستقیمی که ارزش سبز ایجاد می‌کنند و به هدف ویتنام برای انتشار صفر خالص گازهای گلخانه‌ای کمک می‌کنند.

تان هوآ با پتانسیل قابل توجه در کشاورزی، در حال حاضر نزدیک به ۱۴۵۰ کسب و کار در این بخش فعالیت می‌کند. با این حال، طبق بررسی‌های مقامات مربوطه، واقعیت نشان می‌دهد که بیش از ۷۰٪ از کسب و کارها فقط در سطوح ۱-۲ شاخص تحول دیجیتال (DBI) (مراحل شروع و توسعه) قرار دارند. تعداد بسیار کمی از کسب و کارها به سطوح ۳-۵ (توسعه - تکمیل - رهبری) می‌رسند. نرخ کسب و کارهایی که مدل‌های تحول سبز و اقتصاد چرخشی را اتخاذ می‌کنند، همچنان بسیار پایین، زیر ۲۰٪ است و عمدتاً در چند شرکت بزرگ متمرکز است.

طبق گزارش وزارت کشاورزی و محیط زیست، آلودگی محیط زیست و استفاده بی‌رویه از زمین و آب همچنان از مسائل برجسته است. مدیریت و کاربرد فناوری در تولید، سرمایه‌گذاری کافی دریافت نکرده است. تحول سبز هنوز در مراحل اولیه آگاهی است و فاقد انتشار گسترده و یک اکوسیستم حمایتی جامع برای ترویج این فرآیند است. بنابراین، جامعه کسب و کار کشاورزی به فوریت به راهنمایی، پشتیبانی و راه‌حل‌های عملی برای تسریع تحول دیجیتال، تحول سبز و نوآوری نیاز دارد.

جهت‌گیری به سمت تحول دیجیتال، تحول سبز و نوآوری در برنامه‌ریزی استانی Thanh Hoa برای دوره 2021-2030، با چشم‌اندازی تا سال 2045، که توسعه کشاورزی پیشرفته، زیست‌محیطی و ارگانیک مرتبط با تحول جامع دیجیتال را مشخص می‌کند، مشخص شده است. بنابراین، در دوره پیش رو، سیاست‌های مربوط به تحول دیجیتال، تحول سبز و نوآوری باید پیشگیرانه باشند و یک چارچوب قانونی و مکانیسم‌های تشویقی قوی برای مشاغل و کشاورزان ایجاد کنند تا در مدل‌های تولید سبز مشارکت کنند. برای مشاغل، فناوری باید به عنوان یک سنگ بنای اساسی در نظر گرفته شود و سرمایه‌گذاری سیستماتیک برای بهبود بهره‌وری، کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و افزایش ارزش انجام شود. در عین حال، مردم - به ویژه کشاورزان - باید به مرکز فرآیند تحول تبدیل شوند و برای تبدیل شدن از تولیدکنندگان سنتی به عوامل مستقیم ایجاد کننده ارزش سبز آموزش ببینند.

متن و عکس‌ها: تونگ لام

منبع: https://baothanhhoa.vn/xanh-hoa-nong-nghiep-de-canh-tranh-toan-cau-261146.htm