توسعه ۷۳ مزرعه بزرگ برنج برای صادرات.

آن گیانگ: پروژه «مزرعه بزرگ» در استان آن گیانگ در مساحتی بالغ بر ۵۵۸۲ هکتار با ۷۳ مزرعه بزرگ در حال اجرا است و ۲۰۲۷ خانوار کشاورز را برای مشارکت جذب کرده است.

ارتباطات کشاورزان، پایه و اساس انتقال فناوری است.

مرکز ترویج کشاورزی آن گیانگ اخیراً کارگاهی برای خلاصه کردن «پروژه کشاورزی در مقیاس بزرگ برای تأمین نیازهای مواد اولیه و پاسخ به تغییرات اقلیمی» برای دوره 2022-2025 برگزار کرد. این کارگاه فرصتی را برای بررسی تقریباً چهار سال اجرای این مدل، ارزیابی دستاوردها، مشکلات و محدودیت‌ها و استخراج درس‌های آموخته شده به عنوان مبنایی برای پیشنهاد و اجرای فعالیت‌ها در مرحله بعدی فراهم کرد.

رهبران مرکز ترویج کشاورزی آن گیانگ، به همراه کشاورزان و تعاونی‌ها، از مزارع بازدید کردند تا رشد برنج در منطقه تولید برنج با کیفیت بالا و کم انتشار آن گیانگ را ارزیابی کنند. عکس: لو هوآنگ وو.

دلتای مکونگ منطقه کلیدی تولید برنج این کشور است که سالانه بیش از ۵۰٪ از تولید ملی برنج و بیش از ۹۵٪ از صادرات برنج ویتنام را به خود اختصاص می‌دهد. استان گیانگ به تنهایی بیش از ۶۲۴۰۰۰ هکتار زمین برنج‌کاری دارد که مساحت زیر کشت آن در سال ۲۰۲۴، ۱.۳۴۴ میلیون هکتار بوده و تقریباً ۸.۷۸ میلیون تن محصول می‌دهد.

با این حال، تولید برنج در حال حاضر هنوز با چالش‌های بسیاری مانند قطعه قطعه شدن، هزینه‌های بالای ورودی، استفاده بیش از حد از کودهای شیمیایی و آفت‌کش‌ها، انتشار زیاد گازهای گلخانه‌ای و تولید ناپایدار مواجه است. تخمین زده می‌شود که تولید 1.5 تن برنج تقریباً 1 تن CO₂e منتشر می‌کند. این امر نیاز فوری به تغییر روش‌های تولید به سمت پایداری، انتشار کم گازهای گلخانه‌ای و سازگاری با تغییرات اقلیمی را برجسته می‌کند.

خانم هوین دائو نگوین، مدیر مرکز ترویج کشاورزی آن گیانگ، اظهار داشت که نقش کلیدی ارتباطات در اجرای پروژه، کمک به کشاورزان در به کارگیری پیشرفت‌های فنی، به ویژه فناوری‌های تولید برنج است. برای دستیابی به این هدف، ابتدا باید کشاورزان با هم مرتبط شوند. این امر اساس اجرای همزمان راه‌حل‌های فنی را تشکیل می‌دهد و در نتیجه نتایج ملموسی به همراه خواهد داشت.

از همان ابتدای اجرای پروژه در سال ۲۰۲۲، اهداف پروژه به روشنی تعریف شده بود: کاهش ۲۰ تا ۳۰ درصدی هزینه‌های تولید و افزایش ۳۰ تا ۵۰ درصدی بهره‌وری اقتصادی برای کشاورزان برنج. این شامل ارتباط با مشاغل برای مصرف و انتقال نهاده‌های فنی و فناوری پیشرفته به تعاونی‌ها و کشاورزان می‌شد.

کشاورزان در آن گیانگ در کنار مزارع برنج خود که مملو از غلات است، بسیار خوشحال هستند، که گواهی بر اثربخشی فرآیندهای کشت برنج با کیفیت بالا است که هزینه‌ها را کاهش و سود را افزایش می‌دهد. عکس: لو هوانگ وو.

استفاده از فناوری همگام‌سازی منجر به کاهش قابل توجه هزینه‌ها شده است.

این پروژه در مساحتی بالغ بر ۵۵۸۲ هکتار با ۷۳ مزرعه بزرگ اجرا شد و ۲۰۲۷ خانوار کشاورز را به خود جذب کرد. مساحت و تعداد مزارع به تدریج در طول سال‌ها افزایش یافته است که نشان دهنده اعتماد کشاورزان و ظرفیت فزاینده بهبود یافته سازماندهی تولید تعاونی‌ها است.

تشکیل مزارع برنج در مقیاس بزرگ به مساحت ۵۰ هکتار یا بیشتر، به غلبه بر تولید پراکنده کمک کرده و شرایطی را برای کاربرد همزمان فرآیندهای فنی، مکانیزاسیون و تحول دیجیتال در تولید برنج ایجاد کرده است. این پروژه همچنین هر ساله مقیاس خود را به صورت انعطاف‌پذیر تنظیم می‌کند و بر بهبود کیفیت و کارایی به جای دنبال کردن کمیت تمرکز دارد.

یکی از نکات برجسته این پروژه، به‌کارگیری همزمان پیشرفت‌های فنی در تولید برنج است. ۱۰۰٪ از این منطقه از ارقام برنج درجه یک گواهی‌شده مانند Dai Thom 8، OM18، ST25... استفاده می‌کند که نیازهای بازار و مشاغل مصرفی را برآورده می‌کند.

تراکم کاشت طبق یک برنامه به تدریج کاهش می‌یابد و از کمتر از ۱۰۰ کیلوگرم در هکتار در دوره ۲۰۲۲-۲۰۲۴ به حدود ۷۰ کیلوگرم در هکتار در سال ۲۰۲۵ می‌رسد. بسیاری از تعاونی‌ها کاشت ماشینی، کاشت ردیفی و کاشت با پهپاد را اتخاذ کرده‌اند که به صرفه‌جویی در مصرف بذر، کاهش نیروی کار و افزایش یکنواختی در مزارع کمک می‌کند.

به لطف اجرای فرآیند «۱ بار مصرف، ۵ بار کاهش»، میزان کودهای شیمیایی ۱۵ تا ۲۰ درصد کاهش می‌یابد، تعداد دفعات سم‌پاشی آفت‌کش‌ها به طور متوسط ​​۲ بار در هر فصل کاهش می‌یابد، اما عملکرد برنج ثابت می‌ماند یا حتی کمی افزایش می‌یابد. این گواه روشنی بر مزایای اقتصادی و زیست‌محیطی این مدل است.

برداشت مکانیزه برنج، کیفیت دانه را تضمین می‌کند و ضایعات پس از برداشت را در مدل پیوند تولید-مصرف کاهش می‌دهد. عکس: لو هوانگ وو.

این پروژه همچنین جسورانه فناوری پیشرفته را در تولید گنجانده است. ایستگاه‌های هوشمند نظارت بر آفات به ردیابی خودکار آفات، ارائه هشدارهای اولیه و پشتیبانی از کشاورزان در کنترل به موقع آفات کمک می‌کنند. تا سال ۲۰۲۵، حسگرهای متناوب خشک و تر (AWD) به مدیریت آب معرفی خواهند شد که به حفظ آب و کاهش انتشار متان کمک می‌کند.

در مناطق وابسته به آب مانند غرب رودخانه هائو و چهارگوش لانگ زوین، مدیریت متناوب آب مرطوب و خشک (AWD) به طور قابل توجهی مؤثر بوده است. با وجود چالش‌ها در برخی مناطق مانند یو مین تونگ، اجرای مدیریت متناوب آب مرطوب و خشک در ابتدا آگاهی کشاورزان را در مورد مدیریت صرفه‌جویی در مصرف آب افزایش داده و زمینه را برای گسترش آینده فراهم کرده است.

ارتباطات مصرف، موضوع اصلی پروژه است. در طول دوره 2022-2025، منطقه مرتبط به 4556 هکتار رسید که بیش از 81٪ از کل منطقه اجرا شده را تشکیل می‌دهد. بسیاری از شرکت‌های بزرگ مانند گروه Tan Long، Trung An، Loc Troi… در خرید و امضای قرارداد با تعاونی‌ها شرکت کردند و به کشاورزان کمک کردند تا در تولید خود احساس امنیت کنند.

آقای نگوین ون هوا، مدیر تعاونی کشاورزی تان تان (گروه ۲، دهکده خان تان، کمون جیانگ تان، استان آن جیانگ) گفت: «پیش از این، کشاورزان در مقیاس کوچک تولید می‌کردند و هر کدام به طور مستقل کار می‌کردند و خروجی بسیار ناپایدار بود. با مشارکت در کشاورزی در مقیاس بزرگ، این تعاونی تولید را سازماندهی کرد، تکنیک‌های جدید را به کار گرفت و با مشاغل قرارداد امضا کرد. قیمت برنج پایدارتر شده، هزینه‌ها کاهش یافته و سود اعضا به طور قابل توجهی افزایش یافته است.»

کمباین‌ها در مزارع برنج مرغوب در آن گیانگ مشغول به کار هستند. عکس: لو هوآنگ وو.

با نتایج به دست آمده، پروژه «مزرعه برنج در مقیاس بزرگ» در آن گیانگ، یک مدل سازماندهی تولید مناسب در شرایط فعلی محسوب می‌شود که به کاهش هزینه‌ها، افزایش ارزش دانه‌های برنج، کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و سازگاری با تغییرات اقلیمی کمک می‌کند. مهم‌تر از آن، این پروژه پایه محکمی برای تشکیل یک منطقه بزرگ مواد اولیه ایجاد کرده است که نیازهای بازارهای داخلی و بین‌المللی را برآورده می‌کند و هدف آن توسعه پایدار صنعت برنج در استان آن گیانگ و کل منطقه دلتای مکونگ است.

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/xay-dung-73-canh-dong-lua-lon-phuc-vu-xuat-khau-d791099.html