ساخت مدل «سوپرمارکت سبز» از مواد زائد.

زباله‌های مواد غذایی از سیستم‌های خرده‌فروشی، به جای اینکه به باری بر دوش محیط زیست تبدیل شوند، از طریق یک مدل اقتصاد چرخشی که توسط بانک غذا ویتنام و MM Mega Market ویتنام (MMVN) اجرا می‌شود، به شیوه اقتصاد چرخشی جمع‌آوری، دسته‌بندی و دوباره استفاده می‌شوند.

Báo Tin Tức•26/05/2026

در تاریخ 26 می، شبکه بانک غذای ویتنام (بانک غذای ویتنام) و فروشگاه بزرگ MM Mega Market ویتنام (MMVN) یک توافقنامه همکاری استراتژیک برای ترویج راهکارهایی برای به حداقل رساندن ضایعات و هدررفت مواد غذایی و توسعه یک مدل "سوپرمارکت سبز-چرخشی" در بخش خرده فروشی و مصرف کننده در ویتنام امضا کردند.

عنوان عکس — بانک غذای ویتنام و فروشگاه زنجیره‌ای MM Mega Market توافق‌نامه‌ای را برای ترویج کاهش ضایعات مواد غذایی و توسعه اقتصاد چرخشی امضا کردند.

طبق این توافق‌نامه همکاری، زباله‌های غذایی تولید شده از سیستم MMVN توسط بانک غذای ویتنام دریافت، دسته‌بندی و به مواد اولیه برای مدل‌های باغبانی اجتماعی، تولید کود آلی و سایر روش‌های استفاده مجدد سازگار با محیط زیست تبدیل خواهند شد.

دو طرف همچنین برای توسعه یک فرآیند شفاف، قابل ردیابی و منطبق با قوانین برای دریافت، حمل و نقل و جابجایی کالاها همکاری کردند.

این برنامه بخشی از پروژه «راهکار قهرمان سبز» است - یک طرح توسعه پایدار که توسط بانک غذای ویتنام با همکاری اتحادیه جوانان وزارت کشاورزی و محیط زیست ، سفارت دانمارک در ویتنام و شرکای دیگر برای ترویج راهکارهای چرخه‌ای سبز در بخش‌های غذا، کشاورزی و مصرف‌کننده اجرا می‌شود.

آقای نگوین توان خوی، رئیس بانک غذای ویتنام، اظهار داشت که کاهش ضایعات و هدررفت مواد غذایی نه تنها یک مسئولیت زیست‌محیطی است، بلکه به ایجاد یک اکوسیستم پایدارتر برای مصرف‌کنندگان و خرده‌فروشان نیز کمک می‌کند.

به گفته آقای خوی، پروژه «راهکار قهرمان سبز» با هدف ایجاد ارتباط بین کسب‌وکارها، جوامع و سازمان‌های توسعه‌ای برای تشکیل یک اکوسیستم دایره‌ای از جمع‌آوری، دسته‌بندی، استفاده مجدد تا احیای منابع برای کشاورزی و محیط زیست طراحی شده است.

در ابتدا، این برنامه به صورت آزمایشی در بازار بزرگ MM بین فو (شهر هوشی مین) با تعدادی از گروه‌های خاص محصول اجرا خواهد شد. پس از جمع‌آوری، مواد اولیه پردازش شده و در مدل‌های اجتماعی در اکوسیستم بانک غذای ویتنام مورد استفاده مجدد قرار خواهند گرفت.

خانم تران کیم نگا، مدیر روابط خارجی MMVN، اظهار داشت که از سال ۲۰۲۳، این شرکت فرآیندی را برای دسته‌بندی و جمع‌آوری مواد غذایی مازاد در چندین شعبه مانند آن فو، دا نانگ و هونگ بنگ اجرا کرده است و از این طریق بیش از ۵۰۰ تن ضایعات مواد غذایی را به طور مؤثر مدیریت کرده است.

از طریق این همکاری، این شرکت انتظار دارد که در آینده این پروژه را در کل سیستم خود گسترش دهد، در حالی که همزمان تأثیرات زیست‌محیطی را در زنجیره تأمین کاهش داده و مسئولیت اجتماعی را افزایش می‌دهد.

منبع: https://baotintuc.vn/xa-hoi/xay-dung-mo-hinh-sieu-thi-xanh-tu-rac-thai-20260526160546732.htm