ساخت و توسعه یک اکوسیستم پایدار دوریان

در این کارگاه بیش از ۶۰۰ نماینده از وزارتخانه‌های مرکزی، شعب، سفارتخانه‌های خارجی، مدیران، کارشناسان، دانشمندان و مشاغل خرید و صادرات دوریان داخلی و خارجی شرکت داشتند.

استان داک لک در حال حاضر حدود ۳۳۰۰۰ هکتار دوریان دارد که از این تعداد، منطقه کرونگ پاک به عنوان پایتخت دوریان این منطقه در نظر گرفته می‌شود. اگرچه این استان سریع‌ترین نرخ رشد دوریان را در کشور دارد، صنعت دوریان داک لک با چالش‌های بسیاری روبرو است، از جمله: مناطق تولید مواد اولیه متمرکز نیستند و عمدتاً با قهوه کشت می‌شوند؛ مقیاس تولید هنوز کوچک است؛ مناطق کشت با کد کم است؛ کاربرد فناوری فرآوری و نگهداری پس از برداشت هنوز چندان توسعه نیافته است، کیفیت ثابت نیست؛ پیوند زنجیره ارزش هنوز سست است، زیرساخت‌های تولید هماهنگ نیستند...

استان داک لک در حال حاضر حدود ۳۳۰۰۰ هکتار دوریان دارد.

نمایندگان حاضر در کارگاه گفتند که برای رفع این تنگناها، مشارکت همه طرف‌ها، از کشاورزان، دولت، دانشمندان و کسب‌وکارها، ضروری است.

به گفته پروفسور دکتر تران ون هائو، کیفیت دوریان باید مهمترین عامل در نظر گرفته شود، بنابراین لازم است به تکمیل تکنیک‌های کشت برای هر منطقه توجه شود.

«ما باید در هر مکان یک فرآیند کشت فنی ایجاد کنیم، همراه با ظرفیت و دانش کشاورزان تا بتوانیم دوریان با کیفیت تولید کنیم. کیفیت دوریان باید مهم باشد.»

بنابراین، همه شرکت‌کنندگان در زنجیره ارزش، از کشاورزان گرفته تا دولت و مشاغل، باید از ایجاد برند دوریان محل خود و دوریان ویتنام آگاه باشند تا بتوانند به طور پایدار توسعه یابند. " - پروفسور دکتر تران ون هائو گفت.

پروفسور دکتر تران ون هائو گفت که برای تضمین کیفیت دوریان، بهبود تکنیک‌های کشت ضروری است.

به گفته نگوین تی تان توک، کارشناس کشاورزی ، ویتنام هنوز حکم مشخصی برای هدایت توسعه کدهای منطقه‌ای کشت صادر نکرده است، که این امر باعث ایجاد مشکلات، سردرگمی، وابستگی و حتی ضرر در مذاکره برای همکاری با شرکا هنگام صادرات می‌شود.

خانم توک همچنین افزود: «ما امیدواریم و از وزارت کشاورزی و توسعه روستایی و ادارات مربوطه درخواست می‌کنیم که دستورالعمل‌هایی در مورد کدهای مناطق کشت ویتنام داشته باشند. وقتی چنین کدهای مناطق کشت را تأیید و شواهد علمی داشته باشیم، آنها را به جهان معرفی خواهیم کرد و درخواست به رسمیت شناختن بین‌المللی آنها را خواهیم داشت. ما باید استاد باشیم، نه اینکه تابع تحمیل یا کپی و پیست از کشورهای دیگر باشیم.»

آقای تران ون تانگ، نماینده تعاونی خدمات کشاورزی سبز، ناحیه کرونگ پاک، استان داک لک، بر اساس واقعیت تولید دوریان در این منطقه، امیدوار است که دولت یک استراتژی بلندمدت برای توسعه صنعت دوریان به همراه راه‌حل‌های به موقع داشته باشد.

کسب‌وکارها می‌خواهند دولت یک استراتژی بلندمدت برای توسعه صنعت دوریان داشته باشد.

آقای تانگ اظهار داشت: «منابع از نظر مالی، مهارت‌های فنی، منابع انسانی بسیار محدود است... به همین دلیل است که ما واقعاً امیدواریم که مقامات و ادارات بتوانند از ما حمایت کنند. اگر بتوانیم از نظر مالی حمایت کنیم، عالی خواهد بود، یا اگر بتوانیم از علم و فناوری حمایت کنیم و دستورالعمل‌هایی در مورد چگونگی تضمین کمترین هزینه و بهبود کیفیت محصول برای ثبات بلندمدت ارائه دهیم، می‌توانیم بازار کشور واردکننده را برآورده کنیم.»

در این کارگاه، کاربرد علم و فناوری در ساخت یک اکوسیستم پایدار دوریان نیز مورد توجه زیادی قرار گرفت، به ویژه کاربرد هوش مصنوعی (AI) و اینترنت اشیا (IoT) برای افزایش بهره‌وری کشت دوریان.

منبع: https://vov.vn/kinh-te/xay-dung-va-phat-trien-he-sinh-thai-sau-rieng-ben-vung-post1118250.vov