طبق دادههای وزارت کشاورزی و توسعه روستایی ، تا ۱۵ اکتبر، گردش مالی صادرات پنگوسی ویتنام به ۱.۵ میلیارد دلار آمریکا رسیده است که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۸.۹ درصد افزایش یافته است.
در تاریخ ۱۷ نوامبر، ساعت در استان دونگ تاپ، وزارت کشاورزی و توسعه روستایی (MARD) کنفرانسی را برای خلاصه کردن فعالیتهای بخش کشاورزی ترتیب داد. گربهماهی در سال ۲۰۲۴، ما در مورد راهحلها برای سال ۲۰۲۵ بحث کردیم.
طبق گزارش اداره شیلات - وزارت کشاورزی و توسعه روستایی ، حجم تولید گربهماهی امسال، صادرات ۱.۶ میلیون تن تخمین زده میشود که در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته کاهش اندکی داشته است. تا ۱۵ اکتبر، گردش مالی صادرات پنگوسی به ۱.۵ میلیارد دلار آمریکا رسیده است که در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۳، ۸.۹ درصد افزایش یافته است. با این حال، نرخ رشد به دلیل رقابت شدید سایر کشورها و خطوط تولید ماهی سفید، ناهموار است.
در حال حاضر، ۱۹۲۰ مرکز در سراسر کشور برای تولید و پرورش ماهی پنگوسی وجود دارد، از جمله ۲ مرکز برای تولید و پرورش مولدین؛ ۷۶ مرکز برای تولید بچهماهی؛ و ۱۸۴۲ مرکز برای پرورش بچهماهی پنگوسی تا رسیدن به سن بلوغ.
طبق گزارش اداره شیلات، محصولات پنگوسی با ارزش افزوده بالا هنوز بخش کوچکی را تشکیل میدهند که عمدتاً محصولات منجمد هستند. وابستگی به چند بازار صادراتی عمده مانند ایالات متحده، چین و کشورهای عضو آسهآن... به این معنی است که اگر این بازارها سیاستها را تغییر دهند یا الزامات سختگیرانهتری را در مورد کیفیت و ایمنی مواد غذایی اعمال کنند، صادرات پنگوسی ممکن است با ضررهایی روبرو شود. علاوه بر این، عدم هماهنگی و رقابت بیش از حد بین فرآوریکنندگان و صادرکنندگان ویتنامی، همراه با کیفیت ناپایدار، بر اعتبار و برند این محصول تأثیر گذاشته است. گربه ماهی ویتنامی.
جهتگیری صنعت پنگوسی تا سال ۲۰۲۵، ساختار اقتصادی کشاورزی را به سمت افزایش ارزش تولید بخشهای سودآور با شدت منابع کم تغییر خواهد داد. در عین حال، این صنعت در زیرساختهای ضروری سرمایهگذاری و آنها را ارتقا خواهد داد تا نیازهای تولید بیش از ۳۰ منطقه آبزیپروری متمرکز و تولید بذر را برآورده کند. ساختن زنجیره تولید، فرآوری و مصرف، تولید پایدار بیش از 30 درصد از محصولات آبزیپروری را تضمین میکند.
به گفته آقای نگوین فوک تین، نایب رئیس کمیته مردمی استان دونگ تاپ، امسال ارزش تولید پنگوسی در این استان بیش از ۸۸۰۰ میلیارد دونگ ویتنام تخمین زده میشود که نسبت به سال ۲۰۲۳، ۲.۸ درصد افزایش داشته و بیش از ۱۷ درصد از کل ارزش بخش کشاورزی، جنگلداری و شیلات استان را تشکیل میدهد. مساحت کشت تجاری پنگوسی به ۲۶۳۰ هکتار (افزایش ۱۰ هکتاری نسبت به سال ۲۰۲۳) و تولید تخمینی آن ۵۴۰ هزار تن (افزایش ۱۵ هزار تنی نسبت به سال ۲۰۲۳) رسیده است.
در این کنفرانس، نمایندگان همچنین به چالشهای آینده مانند: رقابت با سایر گونههای آبزی؛ قیمت صادرات پنگوسی ویتنامی در مقایسه با سایر کشورها؛ تأثیر تغییرات اقلیمی؛ مقررات مربوط به کاهش انتشار گازهای گلخانهای در پرورش، فرآوری و صادرات پنگوسی؛ و موانع فنی و تجاری اعمال شده توسط کشورهای واردکننده بر محصولات پنگوسی اشاره کردند.
علاوه بر این، کارشناسان و نمایندگان چندین راهکار برای توسعه صنعت پنگوسی پیشنهاد کردند، از جمله: لزوم همکاری نزدیک بین مشاغل و کشاورزان برای تضمین عرضه و تقاضای بازار؛ و مدیریت شرایط تولید برای مراکز تکثیر آبزیپروری و تأسیسات تولید خوراک. آبزیپروری، محصولات تصفیه محیط زیست؛ ایجاد مناطق پرورش پایدار ماهی پنگوسی؛ بهکارگیری راهحلهای علمی و فناوری پیشرفته در مدیریت و تولید بچهماهیهای پنگوسی و ماهیان تجاری.
معاون وزیر کشاورزی و توسعه روستایی، فونگ دوک تین، پیشنهاد داد که مناطق محلی باید پرورش ماهی پنگوسی را در جهت صنعتی، با تولید در مقیاس بزرگ، با تضمین ایمنی زیستی، توسعه دهند و مدیریت و استفاده از آنتیبیوتیکها در آبزیپروری را به شدت کنترل کنند.
آقای تین مدیریت دقیق تأسیسات پرورش ماهی پنگوسی برای تضمین کیفیت مولدین بسیار مهم است؛ تولید و فرآوری پنگوسی باید با هدف تولید سبز و کاهش انتشار گازهای گلخانهای انجام شود؛ و اثربخشی تحقیقات علمی در پرورش و تولید پنگوسی باید بهبود یابد.
به گفته آقای تین، محلات و مشاغل نیز باید... ایجاد یک زنجیره بسته در تولید - فرآوری - مصرف؛ تقویت کاربرد علم و فناوری و استفاده از محصولات جانبی برای افزایش ارزش محصول. علاوه بر بازارهای سنتی، جستجو و توسعه بازارهای بالقوه جدید، از جمله بازار مسلمانان که الزامات صدور گواهینامه حلال را برآورده میکنند، ضروری است.
منبع
نظر (0)