صادرات غذاهای دریایی همچنان جایگاه سوم خود را در جهان حفظ کرده است.

صادرات غذاهای دریایی در سال ۲۰۲۴ به رکورد ۱۰ میلیارد دلار خواهد رسید و جایگاه خود را به عنوان سومین صادرکننده بزرگ غذاهای دریایی جهان پس از چین و نروژ حفظ خواهد کرد، با بازاری که هر ۵ قاره را پوشش می‌دهد.

خانم نگوین تی تو ساک - رئیس انجمن فرآوری‌کنندگان و صادرکنندگان غذاهای دریایی ویتنام - گفت که در سال ۲۰۲۴، صادرات غذاهای دریایی این کشور به هدف حدود ۱۰ میلیارد دلار خواهد رسید که در مقایسه با سال ۲۰۲۳ حدود ۱۲.۷ درصد افزایش نشان می‌دهد. از این میان، برخی از محصولات ارزش صادراتی بالایی دارند، مانند: میگو ۴.۰ میلیارد دلار (۱۶.۷ درصد افزایش)؛ پنگوسی ۲.۰ میلیارد دلار (تقریباً ۹.۶ درصد افزایش)؛ تن ماهی ۱.۰ میلیارد دلار (۱۷ درصد افزایش)؛ ماهی مرکب و اختاپوس بیش از ۶۰۰ میلیون دلار...

پیش‌بینی می‌شود در سال ۲۰۲۴، صادرات میگو به ۴ میلیارد دلار آمریکا برسد (۱۶.۷ درصد افزایش). (عکس: MH)

ارقام فوق نشان می‌دهد که صنعت غذاهای دریایی در مسیر صحیحی در توسعه پایدار و افزایش ارزش افزوده محصولات خود قرار دارد. شرکت‌های غذاهای دریایی ویتنامی به تدریج در حال ترویج کاربرد علم و فناوری در فرآیند کشاورزی و فرآوری هستند که نه تنها بهره‌وری و کیفیت محصول را بهبود می‌بخشد، بلکه به گسترش بازارهای صادراتی نیز کمک می‌کند. این پیشرفت‌ها جایگاه صنعت غذاهای دریایی ویتنام را تثبیت کرده و رقابت‌پذیری آن را در عرصه بین‌المللی افزایش داده است.

در مراسم جشن صادرات 10 میلیارد دلاری غذاهای دریایی تا سال 2024 که عصر 23 دسامبر برگزار شد، معاون وزیر امور خارجه ، نگوین مین هانگ، ارزیابی کرد که غذاهای دریایی یکی از محصولات کلیدی صادراتی کشاورزی، بسیار رقابتی و پیشرو در تحول سبز و توسعه پایدار ویتنام است. با این حال، هنوز جای توسعه بسیار زیاد است زیرا طبق گزارش سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد (FAO)، بازار جهانی غذاهای دریایی نزدیک به 180 میلیارد دلار تخمین زده می‌شود و نرخ رشد بسیار مثبتی را حفظ می‌کند. بنابراین، ما همه زمینه‌ها را برای تعیین هدف بیشتر، نه فقط 10 میلیارد دلار، داریم.

مسئله فوری اکنون تبدیل آرزوها و چشم‌اندازها به برنامه‌ها و اقدامات ملموس؛ تبدیل ایده‌ها و ابتکارات به منابع؛ و تبدیل تعهدات همکاری به نتایج و محصولات ملموس است. از آنجا که ویتنام با روند توسعه صنعت آبزی‌پروری سبز و پایدار در جهان امروز روبرو است، برای دستیابی به این فرصت، باید به سرعت خود را با شرایط وفق دهد و متحول شود.

الزامات عبارتند از توسعه فناوری کشاورزی مدرن، کاهش اثرات زیست‌محیطی، حفاظت از اکوسیستم‌های دریایی، به‌کارگیری بیوتکنولوژی برای بهبود نژاد آبزیان؛ تنوع‌بخشی به محصولات آبزی، به‌ویژه محصولات آبزی پاک و ارگانیک برای نفوذ به بازارهای سطح بالا؛ و ارتقای بیشتر تحول دیجیتال و تجارت الکترونیک برای محصولات کشاورزی به‌طورکلی و محصولات آبزی به‌طورخاص.

آقای فونگ دوک تین - معاون وزیر کشاورزی و توسعه روستایی - اظهار داشت که سال 2025 همچنان چالش‌های جدیدی را برای صنعت غذاهای دریایی ایجاد خواهد کرد که در آن حل مشکل IUU، سازگاری با تغییرات اقلیمی، آلودگی محیط زیست و موانع بازار از اهداف مهم خواهد بود. با این حال، با تلاش‌های مستمر مشاغل، همراه با حمایت VASEP و وزارت کشاورزی و توسعه روستایی، همراه با عزم و خلاقیت، صنعت غذاهای دریایی ویتنام در سال 2025 از مرز 10 میلیارد دلار عبور خواهد کرد و در چارچوب بهبود منابع مواد اولیه و گسترش بازارهای صادراتی، به سمت هدف 11 میلیارد دلار حرکت خواهد کرد.

به طور خاص، بهبود کیفیت محصول و افزایش اعتبار کسب و کارها به ما کمک می‌کند تا سهم بازار را افزایش داده و جایگاه غذاهای دریایی ویتنامی را در بازار بین‌المللی تثبیت کنیم....

برای دستیابی به اهداف فوق، معاون وزیر، فونگ دوک تین، همچنین پیشنهاد کرد که تقویت همکاری و همبستگی بین شرکت‌ها در دسترسی، حفظ، گسترش و تنوع‌بخشی به بازارها، با رعایت مقررات ویتنام و بازارهای وارداتی، ضروری است. برای ادامه گسترش بازار صادرات غذاهای دریایی، علاوه بر بازارهای چین، ایالات متحده، ژاپن، اتحادیه اروپا... لازم است بر توسعه صادرات محصولات دریایی به بازارهای حلال و خاورمیانه تمرکز شود....

ارتقای ارتباط بین واحدهای مشارکت‌کننده در زنجیره تولید برای بهبود کیفیت، تضمین قابلیت ردیابی و ادامه افزایش سهم اقلام صادراتی با ارزش افزوده. اطلاع‌رسانی به موقع به وزارتخانه‌ها و شعب مربوطه در مورد مشکلات موجود در فرآیند صادرات برای اقدامات لازم؛ ادامه پیشنهادهای پیشگیرانه برای اصلاح و بهبود سیاست‌ها به منظور ایجاد حداکثر شرایط برای فعالیت‌های تولیدی و صادراتی در عین تضمین الزامات مدیریتی و رشد پایدار.

منبع: https://congthuong.vn/xuat-khau-thuy-san-tiep-tuc-giu-vung-vi-tri-thu-3-the-gioi-365862.html