131 personnes hospitalisées après avoir mangé de la nourriture lors d'une pendaison de crémaillère

Après la pendaison de crémaillère à midi, 131 personnes ont été hospitalisées avec des symptômes de douleurs abdominales, de vomissements, de diarrhée et sont surveillées au centre médical.

Le soir du 30 août, le Département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires (Département provincial de la santé de Gia Lai) vient de rendre compte des résultats de l'enquête et de la vérification des informations sur l'incident d'intoxication alimentaire survenu dans le village de Chrôh Pơnan, commune d'Ia Hiao, province de Gia Lai.

Selon le rapport, le 28 août à 11 heures, M. Ksor Doi (résidant dans le hameau de Chrôh Pơnan, commune d'Ia Hiao) a organisé une pendaison de crémaillère avec 220 invités à son domicile. M. Doi a engagé la famille Nguyen Thi Hien (propriété de Mme Nguyen Thi Hien, née en 1975, résidant dans le hameau de Thanh Binh, commune d'Ia Hiao) pour préparer les repas.

Les patients sont traités et surveillés dans des établissements médicaux.

Pendaison de crémaillère avec menu comprenant : boulettes, rouleaux de printemps, viande grillée, rouleaux de printemps, bœuf trempé dans du melon amer, poulet rôti au miel, riz gluant double bonheur, porc sauté à la citronnelle et au piment, salade de bœuf, fondue de fruits de mer, nouilles fraîches, yaourt, bière en bouteille, boissons gazeuses et glaçons instantanés.

Vers 18 h le même jour, les invités de la pendaison de crémaillère ont présenté des symptômes de maux d'estomac, de diarrhée, de nausées et de fièvre. De plus, après la fête, certains invités ont rapporté des restes de nourriture à leurs familles, notamment du porc sauté à la citronnelle et au piment, du poulet rôti au miel, de la salade de bœuf et du riz gluant « double bonheur ». À midi le même jour, ces personnes présentaient toujours des symptômes de maux d'estomac, de vomissements, de fièvre et de diarrhée.

Vers 16h25 le 29 août, les patients ont été emmenés au centre médical de Phu Thien et au centre médical d'Ayun Pa (province de Gia Lai ) pour être traités avec des symptômes de douleurs abdominales, de nausées, de vomissements, de selles liquides, de maux de tête, de fièvre et ont été diagnostiqués avec une intoxication alimentaire.

Selon les autorités, les patients ont été admis à l'hôpital à des moments différents. Parmi eux, 58 au centre médical de Phu Thien et 73 au centre médical d'Ayun Pa. Au total, 131 patients ont été admis à l'hôpital et tous présentaient les mêmes symptômes. Les autorités soupçonnent une intoxication alimentaire, faute d'avoir pu prélever des échantillons lors de la pendaison de crémaillère.

Actuellement, la santé des patients s'est temporairement stabilisée et ils sont traités et surveillés au centre médical Phu Thien et au centre médical Ayun Pa.

Source : https://cand.com.vn/y-te/131-nguoi-nhap-vien-sau-khi-dung-thuc-an-tai-tiec-tan-gia-i779900/