3 plats à base d'œufs durs pour perdre du poids

3 recettes d’œufs durs pour perdre du poids. Photo : Selon Healthshots.

Pourquoi manger des œufs durs aide-t-il à perdre du poids ?

Les œufs durs sont le meilleur aliment pour les personnes qui perdent du poids. Contrairement aux plats frits ou sautés, les œufs durs ne nécessitent ni beurre ni huile pour leur préparation. Les œufs durs contiennent très peu de calories et de nombreux nutriments nécessaires à l’organisme.

Les protéines contenues dans les œufs aident à développer et à maintenir la masse musculaire. Manger des œufs au petit-déjeuner peut stimuler votre métabolisme et vous garder rassasié jusqu’au déjeuner, réduisant ainsi le besoin de grignoter en milieu de matinée.

3 recettes pour cuisiner des plats à base d'œufs durs

1. Salade d'œufs Masala

Ingrédient

- 4 œufs durs, hachés

- 1 tomate moyenne coupée en dés

- 1 petit oignon coupé en dés

- 1 concombre coupé en dés

- Coriandre fraîche

- 1 cuillère à café de jus de citron

- 1,5 gr de sel noir

- 1,5 g de chaat masala

Fabrication

- Mélangez les œufs durs avec les tomates, les oignons, les concombres et la coriandre fraîche.

- Ajoutez du jus de citron, du sel noir et du chaat masala pour rehausser la saveur.

- Mélangez tous les ingrédients de la salade dans un bol, mettez le produit fini au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes et dégustez.

2. Chaat aux œufs

Ingrédient

- 4 œufs durs

- 2,5 cuillères à café de chaat masala

- 2,5 cuillères à café de poudre de fenouil

- 1 oignon haché

- 1 tomate hachée

- 1 piment vert haché

- Coriandre fraîche

- 1 cuillère à soupe de sauce au tamarin

- 1 cuillère à café de jus de citron

Fabrication

- Pour préparer ce plat de rue minceur, mélangez des œufs durs avec du chaat masala, de la poudre de cumin, des oignons, des tomates, des piments verts et de la coriandre fraîche.

- Ajoutez de la sauce au tamarin et du jus de citron vert pour un goût acide.

3. Curry d'œufs et d'épinards

Ingrédient

- 4 œufs durs

- Épinard

- 2 tomates hachées

- 4 gousses d'ail, un peu de gingembre (au goût)

- 15 ml d'huile de cuisson

- 2,5 ml de garam masala

- Sel au goût

Fabrication

- Purée d'épinards avec tomates, gingembre et gousses d'ail.

- Chauffer l’huile, ajouter le mélange et cuire jusqu’à ce que l’huile se sépare.

- Ajoutez le garam masala, salez au goût et incorporez délicatement aux œufs.

- Servir avec du riz brun ou du roti à grains entiers ou du pain plat indien.

4. Œufs durs et upma de quinoa

Ingrédient

- 1 tasse de quinoa

- 2 tasses d'eau

- Un peu de moutarde (au goût)

- 5 à 6 feuilles de curry

- 15 ml d'huile de cuisson

- 1 carotte hachée

- 3 haricots hachés

- 4 œufs durs

- Le jus d'un citron

Fabrication

- Cuire le quinoa avec de l’eau et réserver.

- Faites griller les graines de moutarde et les feuilles de curry dans l'huile dans une poêle.

- Ajoutez les carottes et les haricots et faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

- Ajoutez le quinoa cuit, les œufs durs coupés en tranches et arrosez de jus de citron.

Source : https://laodong.vn/suc-khoe/3-mon-an-lam-tu-trung-luoc-giup-giam-can-1389127.ldo