Réduire les niveaux d'acide urique
Les tomates sont légèrement alcalines, ce qui contribue à neutraliser les acides dans l'organisme. Elles peuvent ainsi contribuer à réduire le taux d'acide urique dans le sang, ce qui est particulièrement bénéfique pour les personnes souffrant de goutte ou présentant un risque élevé de développer la maladie.
Anti-inflammatoire
Les tomates contiennent du lycopène, un puissant antioxydant qui peut réduire l'inflammation. L'inflammation est un facteur majeur de la goutte, et la consommation d'aliments anti-inflammatoires comme les tomates peut contribuer à réduire les symptômes et la douleur associés à de nombreuses maladies.
Améliorer la digestion
Les tomates sont une source de fibres et de vitamines, qui contribuent à améliorer le système digestif. Un système digestif sain peut aider l'organisme à éliminer plus efficacement l'acide urique par l'urine, réduisant ainsi le taux d'acide urique dans le sang.
Améliorer la santé rénale
Les tomates sont riches en potassium, un minéral important qui contribue à l'équilibre électrolytique et au bon fonctionnement des reins. Les reins sont les principaux organes responsables de l'élimination de l'acide urique de l'organisme. Favoriser la santé rénale peut donc favoriser cette élimination.
Source : https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/4-cong-dung-bat-ngo-cua-ca-chua-voi-nguoi-axit-uric-cao-1395456.ldo
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