4 avantages surprenants de manger du riz à la noix de coco au petit-déjeuner

L'eau de coco est pauvre en sucre et apporte des électrolytes essentiels comme le sodium, le potassium et le magnésium. La chair de coco est également riche en nutriments et présente de nombreux bienfaits pour la santé, selon le site web Healthline (États-Unis).

Le riz à la noix de coco est riche en fibres, il est donc très bon pour la digestion.

Grâce à son faible indice glycémique et à sa richesse en fibres, la noix de coco aide à contrôler la faim et à favoriser le transit intestinal. La chair de noix de coco est également riche en potassium, un minéral qui favorise l'élimination de l'excès de sel, selon le site web santé Healthline (États-Unis).

Manger du riz à la noix de coco au petit-déjeuner peut apporter les bienfaits suivants pour la santé :

Contrôle du diabète

Le riz à la noix de coco a un faible indice glycémique et une teneur élevée en fibres, ce qui contribue à réguler la glycémie. Par conséquent, manger de la noix de coco le matin contribuera à maintenir une glycémie normale.

La chair de noix de coco est également riche en manganèse, en magnésium et en vitamine C. Tous ces nutriments sont excellents pour les personnes atteintes de diabète de type 2 car ils aident à réguler la glycémie.

Perdre du poids

Le riz à la noix de coco favorise la perte de poids grâce à sa richesse en fibres et sa faible teneur en sucre. Les fibres du riz à la noix de coco contribuent à la satiété et à la maîtrise de la faim tout au long de la journée. Cependant, la noix de coco contenant également des graisses végétales, les experts recommandent d'en consommer avec modération.

Anti-constipation

Les fibres de la noix de coco sont principalement insolubles. Incorporer ce type de fibres à votre petit-déjeuner peut favoriser un transit intestinal naturel et prévenir la constipation.

Renforcer l'immunité

La chair de noix de coco est riche en sélénium, en acide gallique, en acide caféique et en coumarine. Tous ces composés possèdent des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Ingérés, ils contribuent à renforcer l'immunité et à protéger contre les infections fongiques, virales et bactériennes.

De plus, la chair de noix de coco contient des triglycérides à chaîne moyenne, un type de graisse aux propriétés antibactériennes, antifongiques et antivirales. Par conséquent, les triglycérides contribuent également à renforcer le système immunitaire.

Pour choisir du riz à la noix de coco, il est conseillé d'acheter des noix de coco fraîches et de les ouvrir pour en extraire l'eau et le riz. Il est conseillé de manger du riz à la noix de coco en petits morceaux afin que l'estomac ait le temps de le digérer. Si vous ne le consommez pas immédiatement, conservez-le dans un récipient hermétique pour le préserver de sa fraîcheur, selon Healthline .

Source : https://thanhnien.vn/4-loi-ich-bat-ngo-khi-an-com-dua-vao-bua-sang-185240925150844801.htm